很多喝酒的酒友經常會疑惑這個問題，一瓶酒的原料就是糧食和水！按照所用的原料推算酒成本，算下來不過也就幾十元而已，為何知名白酒和普通白酒價格相差如此之多呢？
實際上一瓶酒的成本遠比我們想象的要復雜得多！今天就帶大家來揭秘一下酒的成本構成。
1、原料成本
市面上的白酒大致分為酒精勾兌酒和糧食酒兩種，用酒精勾兌的白酒原料就是食用酒精，造價在幾千元一噸很便宜。
而傳統工藝釀造的糧食酒，原料通常為高粱、玉米、小麥、大米等谷物，對原料和水源的要求很高，需要飽滿的谷物和優質的水源，這些都是它的原料成本。
2、人力成本
不同品牌一般有著獨特的生產工藝，比如董香型白酒，再比如瀘州老窖等！但總的來說，傳統釀造的白酒需要經過原料處理、泡糧、蒸煮、拌曲、入窖、出酒、儲存等多道工序。
一瓶好酒從選糧到儲存需要花費的人力成本遠不是原料可以涵蓋。
3、運營成本
經過貯存再勾調後的白酒便可以面市了，面市後物流、渠道開辟、售後保障以及各種稅費都是它的運營成本，越是規模大的酒廠對於這些環節的把控越詳盡，在這些方面名酒和普通白酒的價格就慢慢拉開差距了。
4、時間成本
一瓶酒的釀造需要時間，選糧到貯存的過程是一個時間點，新酒到老酒的儲存過程又是一個時間點，貯存後的白酒還需要勾調、發酵、烤酒等又是一個時間點，最後到消費者手上的過程非常漫長，以茅臺為例需要5年左右的過程。
在這漫長的時間內自然揮發等浪費的白酒也要算在成本內，漫長的時間隨之衍生的時間成本很高，越好的白酒越是如此。
5、稀缺程度
常言道『物以稀為貴』一些高品質的商品往往是限量供應的，市場需求大於產量造成供不應求的局面，酒亦是如此。
我們所熟知的茅臺酒便是因為產量稀缺，造成了近幾年價格連連上漲。
白酒和其它商品一樣不能單單用原料來核算價格，任何東西用『網購價』來算，別說白酒了哪怕是價值幾千元的愛馬仕，價值幾萬的LV包包成本都不過幾百而已。
所以一瓶酒的價值需要從原料、品牌、人力運營和稅費多個角度出發。