白酒在生活中有著舉足輕重的地位，它影響著人的精神生活與物質生活，精神上它能讓人隨心所欲，陶醉自己的小世界，給自己帶來很大的滿足感，讓人感受到短暫的快樂，物質上它的價值很高，一些收藏白酒的人都比較有經驗，白酒經過長時間的儲存後，價值會成倍的增長，如果白酒文化價值與完整性都比較好，那麼金額也會是最大值，所以白酒也能給帶來金錢上的效益。
不過，既然我們聊到了白酒，關於白酒的常識我們就不能不知道，前不久，小編在給一些酒友談論關於白酒的基本常識的問題時，發現大家對於這些常識不太感冒，所以今天我們就細聊一下，不知道的在酒圈混，難免會碰壁，下面我們一起去學一下。
什麼白酒不上頭？
大部分酒民將白酒分為了兩個層次，一是純糧酒，二是酒精酒，純糧酒在大家心中就是價格貴、口感好、質量好、喝了不上頭的酒。
而酒精酒則是價格低、劣質、口感差、對身體不好的酒。
隻是，兩種酒的質量雖然有差別，但是喝酒上不上頭不可以用這個定義。
白酒上頭是乙醛和雜醇油的作用，它們能夠使人體的血壓升高，引起頭暈頭痛。
一般來說，采用自然發酵，手工釀造無任何添加的酒才是不上頭的酒，因為它沒有經過燒制，也沒有人工勾兌酒精，無任何的添加劑，酒中也沒有乙醇和雜醇油，所以喝後不會上頭。
為什麼白酒喝了容易上火？
在大家心裡涼茶是解火去火的良飲，而白酒卻成為了上火的飲品之一，記得有一次跟同事聊酒的事情，他說，白酒喝多了容易上火。
這個常識問題大家可能也沒有怎麼在意，生活中有的人忙於應酬，喝酒是家常便飯，所以對於白酒作用並不是太了解。
其實我們大家都明白，白酒的主要成分是酒精與水，雖然也有一些維生素、鈣、鐵、鋅等微量元素，但是含量確實是非常的少，如果長期飲用會使身體的營養元素缺失，給身體帶來一些不好的影響。
白酒可助眠
想必生活中不少人都會依靠喝酒來促進睡眠，一些年輕人，因為工作壓力大，焦慮的生活讓自己難以安睡，所以睡前會借助酒的麻痹作用，讓自己快速的安睡，還有一些年輕人，隨著身體的衰老，生物鐘也有了調整，老年人睡眠會越變越淺，所以每到夜晚，他們也會小酌一杯，這樣會讓自己更加的有困意，白酒對於人神經系統有鎮靜的作用，尤其是純糧原漿白酒。
以純糧食為原料，純糧經微生物轉化後，生成了大量谷氨酸，有助於睡眠。
白酒可緩解疲勞
白酒不同於其他的飲品，白酒中的成分比較復雜，飲後對於人體的作用也是不同的，而喝白酒則可以緩解疲勞，這一點也不假，當人感到疲勞的時候，可能身體的酸堿已經不平衡了，白酒能擴張血管，它的蛋白質氨基酸含量極為豐富，能與體內的乳酸發生蛋白質磷酸化反應，從而加快乳酸代謝，能有效地緩解疲勞。
白酒飲後最好不要摳喉催吐
對於一些職場人，工作應酬太多，喝酒也是不可避免的事情，有的人為了交易的達成，喝吐之後，再重返酒桌，有的人為了讓自己的酒量能夠有抗戰力，則會選擇摳喉催吐的方法，不過這種方法很容易造成十二指腸內容物逆流，進入腹腔腐蝕肝膽等內臟。
所以不管需要喝多少酒，萬萬不可使用摳喉催吐的方法，如果覺得難受，酒後可以多準備一些西紅柿汁或者芹菜汁進行解酒，用健康科學的方法，千萬不要這麼粗暴。
這些都是生活飲酒的一些常識，也希望大家了解後能夠記住，相信會對你有所幫助，如果覺得有用的話，可以收藏一下，方便你日後查看。