白酒並非人人都適宜飲用。
尤其是以下幾種人，應該盡量不飲白酒。
1、孕婦
孕婦酗酒是胎兒先天性畸形和先天性愚型以及脊髓膜膨出、智力缺陷的原因之一。
由於懷孕最初3個月，正是胎兒形成的重要階段，這時飲酒，對胎兒的損害特別嚴重。
整個孕期都貫穿了胎兒大腦的發育過程，胎兒生長的高峰是在妊娠的6個月後，這時如繼續飲酒，將會給胎兒帶來更嚴重的損害。
在妊娠初期的1-2個月，孕婦即使少量飲用一些含酒精飲料，也會影響胎兒發育及出生後的智力。
酒精的危害與飲酒的時間和酒量有關，一般來說，愈是飲酒量多，其危害程度也就愈大。
酒精也會影響男性精子的質量，使胎兒致畸形的危險性增大。
因此準備生孩子的男女雙方均應在受孕前禁飲白酒。
2、肝炎病人
3、對於肝炎病人來說，由於肝的實質性損害而引起肝臟解毒功能的降低，常使酒精代謝所需要的各種酶的活性和分泌量降低：更兼食欲不振、偏食等，使得蛋白質、維生素攝入不足而飲酒又能夠阻礙氨基酸葉酸、維生素B6、維生素B12的吸收，嚴重影響肝臟對酒精的解毒能力，促使肝炎病程遷延、病情加重，甚至發展為肝硬化或重症肝炎。
所以對於肝炎患者來說，嚴禁飲用白酒應該是一種最基本的自我保護措施。
3、感冒患者
感冒病人多伴有不同程度的發燒，醫生必然要開退燒藥服用。
如果此時飲用了白酒，酒精與藥物產生的代謝物將對肝造成嚴重損害，甚至能導致完全壞死。
4、糖尿病人
白酒中所含的酒精隻供熱能，每克酒精能產生29千焦耳熱量，卻不含其他營養素，長期飲用對肝不利，而且易引起血清甘油三酯的升高。
飲用白酒還可使胰腺充血、水腫，影響胰島功能，加重病情，因此以不飲為佳。
如果一定要飲，則應該選擇含酒精低的啤酒、葡萄酒。
