春節是一年中的白酒銷售旺季,然而由於疫情的影響,2022年的白酒市場有些特殊,消費場景不足,庫存壓力也較大。
筆者認為,即將到來的春節期間,白酒消費市場將整體呈現『兩極分化』現象。
一方面,當前茅臺酒價格堅挺說明高端白酒消費依然具有基礎。
茅臺市場行情價格一定程度上反映了中國商務交流活躍度。
目前,高端白酒飛天茅臺散瓶價格在2800元左右,原箱價格目前在3300、3400元左右,而且市場上仍然『看漲』飛天茅臺。
茅臺酒價格堅挺,說明市場依然保持供不應求的狀態,代表消費的中堅力量正在進行活躍的商務交流。
另一方面,中低端白酒市場可能陷入冷清。
根據媒體在相關終端走訪,發現雖然高端白酒需求堅挺,但多數中低端酒銷售情況不佳,甚至陷入『無人問津』的窘境。
這是因為一段時間以來,疫情給不少行業造成影響,部分基層消費者對未來收入預期悲觀。
春節雖然是傳統走親訪友的重要節日,但是由於部分基層消費者對未來收入預期變化,引發消費降級、消費緊縮。
消費者在主動壓縮開支的過程中,可能把走親訪友的預算省去。
總的來說,春節期間傳統的走親訪友、禮贈親朋的消費場景會受到抑制,高端白酒與中低端白酒市場將呈現分化,或為白酒在春節的銷售帶來沖擊。
在經歷疫情高峰等沖擊後,2023年中國白酒市場或呈現幾個特點。
一是物美價廉的光瓶酒、低客單價白酒和網紅酒品會迎來增長的新階段。
中國消費市場結構正在向改善型消費轉換,在理性消費理念疊加白酒價值回歸的影響下,消費者更傾向於高品質、高性價比的白酒需求。
農村市場、散酒銷售也將迎來高增長。
二是配制酒在白酒市場的地位或凸顯。
在白酒新國標實施後,添加香精和添加劑的低端配制酒市場銷售額並未下降,在確保食品安全和相關標準後,滿足基層老百姓剛需的配制酒也將成為廣大區域中小酒廠的支撐產品。
三是市場份額進一步向強勢龍頭企業集中。
一線品牌渠道下沉將擠壓區域酒廠市場份額。
此外,醬香型白酒擠壓濃香型、清香型白酒市場份額的趨勢也將更加明顯。