關於白酒，你每天隻是喝，它的情況你了解多少呢？
知道白酒有多少『謠言』嗎，有？
好多還是我們深信不疑的！
有個在河南的老大爺今年58歲了，但是他喝白酒已經有20年了，在白酒這方面也算是個『老江湖』了，別看大爺天天2兩酒，但是他依然身體強健。
俗話說『只要功夫深，鐵杵磨成針』，大爺這20年的酒沒白喝，關於白酒的『3大謠言』，大爺也是親自打破並且澄清了不少，跟大爺聊完之後漲了不少知識。
謠言一：喝酒就會傷身
相信各位老年朋友們沒少被家裡人勸『年齡大就不要再喝酒了，你這副身子骨經不起折騰了』，這也算是個比較大的謠言了。
不否認喝酒過量會傷身，但是各位酒友再平時飲酒只要堅持『喝酒不貪杯』『喝酒之前先吃飯』『不在早上飲酒』這些基本原則，在平時還是可以飲酒的，並非只要喝酒就會傷到身子。
謠言二：勾兌酒都是酒精酒
相信大家對酒精酒都是深惡痛絕的，但是不知道從什麼時候開始白酒圈提起勾兌就是酒精酒，把二者直接劃等號。
其實勾兌隻是一種『工藝』，並不是『酒精酒』的代稱。
什麼是『勾兌』
勾兌又叫勾調，是白酒釀造的一個工藝，是指不同年份的純糧酒之間進行勾兌，不同風味的白酒也可以進行勾兌，從而讓白酒展現出不同的香型，讓口感和風味變得多樣化。
在很多大廠中，為了讓酒體更加成熟，都會選擇基酒跟老酒進行勾調，這樣酒的口感能夠得到一個整體上的提升。
那為什麼酒精酒會跟勾兌扯上關系呢？
這就不得不說酒精酒的制作了，勾兌是酒和酒之間的，而大家所理解的『勾兌酒』是指用水、酒精、添加劑之間的勾兌，這也難免大家會誤會。
在日常生活中，要想分辨是不是酒精酒可以通過下面兩種辦法。
1、執行標準為20821/20822
2、配料表中除了水和糧食，還出現了別的
如果酒瓶上出現了這兩種情況，那麼它一定是酒精酒，多喝了容易上頭，還刺激身體，建議少喝。
最後一個謠言：白酒越放越好喝
相信大家都聽過白酒越放越好喝，但是這種謠言確實是假的。
首先老酒的收藏價值大於飲用價值，每種白酒都有適合自己的飲用時間范圍。
拿清香型的白酒來說，最好一年之內就把它喝掉，不然酒質會變得非常酸。
適合存放的白酒是醬酒和度數高的酒，這種酒放置的時間長，裡面的刺激性物質被揮發，會顯得酒質比較醇厚。
其實不管酒的年份高低，酒的品質和口感才是最重要的，這才是好酒。
喝酒最好買純糧酒，不要以為所有的純糧酒都很貴，就像下面這款酒，價格公道，不少老酒友都對他贊不絕口，看看你喝過沒？
君中元私藏酒
這是一款優質的糧食酒，釀酒的原料是茅臺鎮特產的紅纓子高粱，它是一款有機糯高粱，皮厚並且顆粒飽滿，能夠經受住反復的蒸煮，這才成就了『沙』，成為了醬酒的靈魂！
更值得一提的是此酒的釀造人曾傳政，為了學習茅臺酒的精髓，還曾拜師原茅臺副廠長李興發，在釀酒技術上也嚴格把關，釀出的酒頗具茅味，在當地又有著『小茅臺』的美名。
好酒離不開時間的打磨，這款酒采用12987工藝，釀造周期長達一年，要經歷上百道復雜工藝，才被釀出。
這款酒還會窖藏6年，讓酒更加具有風味，變得醇厚。
倒入杯中，酒質清瑩厚重，宛如玉露瓊漿，輕抿一口，溫柔而又清甜，一點也不辣嗓子。
而且這款酒價格還非常公道，酒廠堅持多年不漲價，這麼多年都是百元左右，隻為讓酒友喝到好酒。