對於普通消費者來說，白酒度數可簡單分為高度和低度，復雜一點那可就五花八門了。
面對這麼多種白酒度數，哪一種最好喝，哪一種最適合人體飲用，多年來一直人雲亦雲。
中國傳統白酒成品酒的酒度普遍高於50度，一般為55一65度，近年來發展的低度白酒，出廠酒度基本以40度為界限，個別地區的產品酒度有低至28度、18度的。
那麼問題來了，究竟多少度的白酒才是最好喝呢？
科學試驗表明，最適合人體所需的原酒度數是在52～55度。
所以好酒的標準是純糧固態釀造的52～55度的白酒！
就中國的白酒而言，很多朋友見到的好酒都是52°到55°的，比如說茅臺等一些名酒。
其實白酒之所以會出現這種情況是跟白酒的儲存和結構有關系的。
白酒隻有在50°到53°左右時酒分子與水分子的親和力才最強，酒的分子結構最為合理，酒的口感柔和，酒味最協調，酒才最香。
所以就造成了我們見到的好的白酒都是50多度！
而且就低度酒而言。
在市面上流通的很多白酒，廠家為了節約成本增加產量，很多都是高度白酒加漿(水)進行勾兌的。
這樣就造成了很多低度酒的口感欠佳！而且裡面乙醇很容易揮發，無法長期保存。
而且好的白酒在釀造的過程中需要進行窖藏，最好是埋在地下不通氣的地方，當然，地窖裡面還是有空氣流通，但是空氣環境也比外面好。
而且在窖藏的過程中，高度酒裡面的乙醇逐漸向酯類轉化，乙醇含量降低，酯類含量上升，喝的時候會有一種果香或者醬香味道。
這時候，乙醇含量一般下降到52度53度左右，所以才會造成了好酒的酒精度含量都在這個范圍。
中國這樣的白酒還是有很多的，比如茅臺，五糧液，古井貢酒等等，好酒需要慢品。
留心的朋友們應該注意到了，廣受歡迎的比如飛天茅臺、五糧液、瀘州老窖都是50度以上的，而在商務宴請中高度白酒占比也更多一些。
以茅臺為首的53度高度醬香酒，以酒色微黃澄清，無沉淀物，酒線細長，酒花均勻久留不破，醬香醇厚，入口綿柔，清冽甘甜，口味優雅細膩，回味悠長等特點被廣大消費者所接受。
而且，醬香酒比起其他香型的酒，喝多酒對身體傷害是最低的。
本人身在茅臺鎮酒廠，深知其中一些好酒，現致力於把真正的醬香美酒推向普通百姓餐桌，讓老百姓都喝上健康放心的好酒！
一瓶用茅臺酒工藝的坤沙酒，80塊就能買到，而且酒質也是秒殺你在市面上買到的160左右的酒，價錢差了卻是兩倍。
300來塊就能買到接近飛天茅臺酒質的酒了，所以你看這個白酒市場多暴利，關鍵要找到靠譜的購酒渠道。
醬香型白酒，醇香好口感，健康不傷身，值得你去慢慢品嘗！
以酒為謀，品酒香，知酒事，喝好酒，交好友。
酒說醬香《Roson-X》 版權所有，歡迎添加，交流白酒知識。