中國白酒香型眾多，白酒的香型主要分為五種：醬香型、濃香型、清香型、米香型和其它香型。
且各大香型白酒都有各自的獨特的釀造工藝和獨特的口感。
眾所周知，醬香型白酒主要以貴州茅臺酒為代表。
一般以小麥、水、高粱為原料，采用茅臺鎮傳統醬香工藝釀造且經過一年生產周期，兩次投糧，九次蒸煮，八次發酵，七次取酒，五年窖藏等釀造工藝流程。
近年來醬香型白酒，以酒體豐厚醇厚，酒色微黃澄清，酒線細長，酒花均勻久留不破，醬香突出，入口綿柔，清冽甘甜，口味優雅細膩，回味悠長等特點被廣大消費者所接受。
而且，醬香型白酒比起其他香型的酒，喝多酒對身體傷害是最低的。
那麼問題來了！在中國各大白酒香型之中，為何隻有醬香型白酒是目前消費者公認的一款健康型白酒呢？
第一，因為隻有醬香型白酒《茅臺、郎酒、習酒等》是純糧食酒。
出廠的酒也是以酒調酒，所以人體易吸收、就會醒酒快，喝醉了睡一覺，第二天絕不會頭痛。
而其他香型酒《五糧液、瀘州老窖、洋河、汾酒》雖然都是大酒企，酒質也非常好，但出廠的酒都會用水勾兌來控制酒精度數。
所以我們喝到的都是酒和水混合的，人體不容易吸收，身體負擔大，傷害也就大了。
第二，因為在工藝和成分上，醬酒的微量元素更豐富。
醬酒釀造很復雜，而且醬酒沒有新酒，釀成酒後必須有一個窖藏時間，比如飛天茅臺不到5年不出窖，郎酒最少窖藏三年。
這個窖藏過程十分重要，它會在合適的環境中繼續陳化發酵，使酒質更好。
更重要的是它會自然揮發掉很多有害物質，使得醬酒更健康。
而其他香型雖然也可以窖藏，但工藝上不要求窖藏，畢竟為了商業利益，在蒸餾的時候去掉了大部分有害物質後就再用水勾兌就可以直接出廠了，一年就可以做很多批酒。
醬香型白酒有這麼多的優勢，擁有那麼多的忠實好友。
自然也有些不發商人的潛入，為了利益不惜破壞醬香型白酒的聲譽。
正是因為這些不法商家的潛入導致市面上白酒市場魚龍混雜，各種假冒偽劣酒橫行，十幾塊一瓶的白酒也號稱是『糧食酒』，酒說醬香在之前的文章有介紹過，其實真的是糧食的成本都不夠。
如今老百想喝上一口健康的醬香酒確實很難，需要花門心思，需求靠譜的渠道。
酒說醬香隻不過是一名普普通通，長年在茅臺鎮酒廠的工作者，一直堅守帶著良心從事醬香酒的工作。
不做發黴酒，不做勾兌酒，否則丟這行的臉。
不為一時小利，丟掉事業，丟掉信譽和口碑，這本身就不是一件劃算的買賣。
我沒有什麼遠大的目標，隻希望看到我的文章的酒友，能學到些醬酒知識，不被人套路。
信任我的，可以找我推薦點酒，不敢說性價比最高，但不會讓你們喝到假酒。
一瓶用茅臺酒工藝的純糧坤沙酒，80多塊就能買到，而且酒質也是秒殺你在市面上買到的160左右的酒，價錢差了卻是兩倍。
150塊就能買到品質很高的坤沙老陳酒，300來塊就能買到接近飛天茅臺酒質的酒了。
所以你看這個白酒市場多暴利，關鍵要找到靠譜的購酒渠道。
很欣慰我的酒得到酒友們的信任和肯定，我會竭誠為酒友們帶來更多實惠性價比高的好酒。
醬香型白酒，醇香好口感，健康不傷身，值得你去慢慢品嘗！
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