2020年對白酒業來說，行業洗牌加速，集中化程度越來越高。
中高端名優白酒無疑是大浪淘沙，更顯真金本色。
其中，華茅酒、郎酒、古井貢酒、汾酒、習酒等市場表現不俗，但消費者對這5款酒的評價褒貶不一，具體來看：
1.郎酒入口綿柔，醬味不突出，餘味不足
消費者評價一款酒的好壞，最直觀的就是口感體驗，其次是性價比。
從評價中不難看出，郎酒的口感較為綿柔，入口順暢，但醬香味不突出，焦香味不明顯，不夠正宗。
另外，郎酒的前中段風味皆可，後段不足，回味不夠綿長，餘味略差。
這裡提到的餘味，按照評酒師的理解就是，酒咽下之後，口腔裡餘留的味道與氣化後的香味物質在鼻腔的香氣之和。
在白酒測評中，一般用回味、回甘、餘韻等詞來形容酒的餘味。
不過，很多人也表示，郎酒的特點就是濃中帶醬，而且醬香酒本就是越陳越香。
因此，遇到日期燙嘴的郎酒青花郎，貯存起來要勝於開瓶嘗鮮，存放一段時間後再喝，口感更好些。
而青花郎的零售價目前上調至1499元/瓶，對標飛天的指導價，性價比相對不高。
2.古井貢酒好入口，回味偏甜
古井貢酒是安徽亳州的傳統名酒，屬於大曲濃香型白酒，而古16是其年份原漿系列產品的其中一款，被認為很有江淮派特點，傳承了多糧濃香型白酒的特色，入口較柔，喝起來很舒服。
但喜歡喝辣味烈酒的朋友不一定喝得慣這款酒，比如愛喝高度醬酒的人，會覺得古16喝起來味道略淡。
而且，很多消費者對古16的評價是回味過甜，入口後先是舌尖回味稍甜，而後喉頭有暖意和甜味，但甜味太過突出，喝多了容易膩。
與其他中高端白酒品牌一年連跳多價位相比，古井貢顯得格外矜持，古16的零售價一直未能突破600元，這與其終端市場銷售疲軟息息相關。
從價位、包裝、口感等評價的綜合表現來看，古16的性價比一般。
3.汾酒口感略顯單薄，容易上頭
汾酒是中國傳統名酒之一，屬於清香型白酒，素以入口綿、落口甜、回味悠長的特色著稱。
然而，很多消費者認為汾酒口感風味較差，沒有曲香味，喝了容易頭疼。
評價顯示，青花30比老白汾入口更清亮，老白汾入口有點苦，但味道差異不大。
而且汾酒青花30前味清淡，後味回味差了一點，尤其是尾味後味和同價位的其它酒口感相比略顯單薄。
在今年6月份，汾酒也加入了白酒漲價潮，其中，48度和53度青花30的出廠價上調100元/瓶。
目前，53度青花30的終端建議零售價為799元/瓶，進一步向千元逼近。
顯然，青花30有意在價格上沖擊高端市場。
不過，從味道、口感，以及飲後感受等評價來看，汾酒青花30的性價比不是很高。
4.習酒入口較沖，香味濃厚，層次感略差
習酒的產品線比較豐富，旗下濃香型和醬香型白酒產品多不勝數，而窖藏1988是較為經典的一款中高端醬香白酒，市場認可度高。
習酒窖藏1988口感較為濃烈，入口較沖，進口香味大。
隨著濃鬱的香味過後，酒體焦、糊香隨即減弱，酯香進而凸顯。
但咽下之後，酒體苦味略出頭，有淡淡的甘苦味回味於口腔，酒體香味收得快，香味豐富度不夠，層次風味感略差。
從價格方面來看，目前窖藏1988雅致版官方標價758/瓶，精裝版標價828元/瓶。
總的來說，在同等價位的白酒中，窖藏1988也是一款相對不錯的醬香酒。
5.華茅酒口感層次豐富，好喝不上頭
作為茅臺股份公司出品的中高端醬酒，華茅酒被大家寄予了厚望。
事實上，華茅酒的口感與品質也的確不負眾望，沿襲了茅臺醬香酒的傳統風味，醬香味濃鬱醇厚，開瓶後滿屋生香，入口柔和爽口，細細品味，口感層次豐富，諸味協調，令人回味悠長。
華茅傳承1862作為主推款，定價千元檔，其金色外包裝高端大氣，是為商務精英人士打造的一款接待用酒，廣泛用於接待、送禮、自飲與收藏，在中高端圈層中備受歡迎及好評。