什麼時候紅酒成了格調高檔的代名詞？
什麼時候白酒成了吵鬧低檔的代名詞？
之前一則成都中餐廳不允許顧客喝自帶白酒的新聞讓許多白酒的鐘愛者憤憤不平。
據店家解釋中餐廳不可以喝白酒是因為白酒度數高，喝多了容易拼酒劃拳，擾亂餐廳所追求的安靜清雅的格調？
事實上餐廳有自己的規定無可厚非，然而很多人卻不接受喝白酒不符合格調清雅的說法。
誰說白酒就不能喝出格調？
白酒不是普遍度數都高，而且淺嘗一二不過分喝還是不會醉的。
那些認為紅酒才是高檔有格調的酒，白酒隻是街邊劃拳吵鬧的低檔貨的人，真的是不懂酒的人。
自古以來酒就是中國人生活裡面分離不開的存在，古代詩人飲酒作詩，風雅無比，行酒令也是用以文采的比拼。
這難道不是風雅？
難道隻有追求高檔的餐廳所賣出的標價上千的紅酒喝起來才是風雅格調？
同時白酒類型多多，清香酒以其綿甜的口感吸引了眾多酒友，而且普遍度數不高，飯桌上淺嘗幾杯更加有利於食欲。
還有醬香酒，即使常見的醬香酒，其醬香濃鬱，口感醇厚，小酌兩杯也不妨。
同時醬香酒裡面所含的易揮發物質少，不易上頭。
中國的酒桌文化突出不代表著白酒就是吵鬧低檔容易喝醉。
白酒比起紅酒度數的確高一點，但是說紅酒註重的是品嘗更加符合餐廳的清雅這並不合適，白酒作為中國酒文化的代表同樣也可以清雅有格調，事實都是事在人為的。
並且難道紅酒喝多了就不會醉？
喝紅酒醉了難道不會吵鬧？
一個人醉了的表現難道是喝什麼酒決定的嗎？
醉酒是一種因一次性攝入大量酒精而導致的中樞神經系統興奮或者抑制的狀態。
也就是說喝醉酒了要麼興奮要麼困倦，是因人而異而不是因酒而異的。
如果真的想喝酒但是又不希望太容易醉酒，最好的方法就是選擇優質不上頭的酒。
即使這樣，喝多了還是容易醉的。
況且市面上優質有保障的白酒價格都不低，那麼散茅真的是很好的選擇。
文東從事白酒行業多年，堅持買好久做好人，一直致力於為酒友們推薦各類好酒，如果有興趣的酒友們歡迎加我微信私聊。
文東《JXMT-AD》 公眾號 孤獨殘酒