不知從何時起,很多酒友都抱怨,現在國內的白酒市場確實魚龍混雜,想買到一瓶真正的純糧好酒非常不易,我相信這是很多酒友的心聲。
作為一個釀造純糧酒的就業者,我今天就以個人經驗和大家說說怎麼買到好酒,希望大家在尋覓好酒的路上少走彎路!
首先,我們將好酒的范圍定義為口感協調的傳統工藝純糧酒。
那麼我們會發現,市面上大多數中低端白酒都是液態法香精勾兌的白酒;稍微好一點的是固液結合工藝的白酒,也就是固態純糧酒加上酒精香精勾兌的酒。
當然,這樣的酒根本也算不上純糧酒了。
很多人會說白酒瓶子上的標簽都是國標規定的固態法釀造標準,是純糧酒。
我覺得大家隻去看標號那麼就太天真了。
說實話,現在國家對白酒標號的混亂並沒有針對性的去大力氣管理,很多廠家都是虛假標號,犯法的成本太低,導致虛假泛濫。
大家自己想一想,一瓶500ml的白酒,售價十幾塊或者二十幾塊,卻堂而皇之的標明固態法純糧酒,這不是欺騙是什麼,連成本都不夠。
所以我認為如果想要選擇一瓶好酒,那麼大家應該選擇知名品牌廠家出的高端白酒。
一般知名品牌的酒廠肯定都會有自己釀造純糧酒,而這些真正傳統工藝釀造出來的酒都會被用作高端系列用以帶來更多利潤。
低端酒如果也用純糧酒,那麼根本沒有那麼大的產能。
當然也有一些廠家的低端酒也是純糧酒,但那都是取完高端酒後剩下來的次酒,譬如茅臺的迎賓酒或者王子酒。
但是價格也都是上百元以上了,所以大家可以看得出,真正好的純糧酒應該是個什麼價格了。
當然如果大家覺得品牌高端白酒價格太貴,不劃算,也可以選擇一些性價比更高、正規酒廠釀造純糧散酒。
在我們茅臺鎮,有很多釀造的酒都是傳統工藝古法釀造的,是真正的純糧酒。
雖然包裝簡單不上檔次,但是酒質卻是真正的良心酒。
比如我們酒廠釀造的純糧酒,雖然不敢說口感有多麼神奇美好,但是,是真正的赤水河之水,本地糯紅高粱蒸煮,嚴格遵循傳統古法釀造的良心純糧食酒。
但是大家選擇散酒的時候也一定要有一個比較靠譜的渠道,畢竟良心酒有,黑良心的人也不少。
最重要的我勸大家如果是想購買醬香散酒,那麼一定要小心謹慎,醬香型酒,水實在太深。
我都是實話實說,可能會得罪一些制假售假的人,但是真正良心賣酒的不會被我影響,我隻希望真正的酒友們都能喝到良心好酒。
我是傳承傳統工藝釀造高品質純糧酒的,如果你確實想了解尋找優質的純糧食醬香酒,如果你信任我,你可以私信給我,可以找我推薦一點實惠的好酒。
不說酒有多好,純糧食傳統工藝的醬香白酒而且年份足,最起碼不是那種喝一次就傷一次的醬香白酒。
匠心釀造純糧食醬香酒,希望能讓有緣的酒友喝上高品質的糧食酒,也期待認識更多懂酒、喜歡高品質純糧酒的朋友。
以酒會友,本文作者:羅鑫 876479154,版權所有。