醬香型白酒難以造假,那為什麼有假茅臺酒?《圖+文》

陸志白酒行業從業多年的人講幾句真話。

首先白酒行業裡林子太大,什麼鳥都有,同樣是賣酒的,有些人酒把你吃得連骨頭都不剩,留下一箱箱的假酒讓你望著空流淚。

拿著一卷卷的百元大鈔拍拍屁股走人,把你所有聯系方式拉黑。

這就是白酒市場中黑暗的寫照。

經常有酒友讓我幫他鑒別酒的真假,有時候我真的不想把真是的答案告訴他,就覺得好心痛。

為什麼那些賣假酒的可以這麼逍遙法外,讓大多數誠心誠意賣酒的舉步維艱。

說到底在國內制假售價太容易了,利益的驅動總有那麼一些人昧著良心,賺著黑心錢心安理得。

我想這就是為什麼有那麼多假茅臺酒的主要原因。

醬香型白酒說難造假也是對的,說不難造假也是對的。

首先我來說說不難造假吧,醬香型白酒的正宗工藝是傳統的固態發酵工藝,如今多了一個叫做新工藝的東西,也叫液態發酵工藝,這種液態發酵是怎麼回事呢?

就是食用酒精加香精勾兌出來的醬香酒,成本低,生產周期短,可以批量生產。

所以才有了淘寶上49.9包郵的整箱醬香酒。

所以知道醬香酒造假不難了吧,國人的聰明與智慧都用在了制假售假,鉆法律法規,行規行距的路子上去了,怎麼會不容易呢?

再說說醬香型白酒說難造假,陸志很佩服醬香酒工藝創始人的智慧,這種長遠的智慧和辛勤的勞動才有了今天醬香酒的繁華盛世。

醬香型白酒難造假在工藝上,醬香酒制酒生產過程一年一個生產周期,從重陽下沙《第一次投料》到次年八月份丟糟,歷經春夏秋冬, 在此期間經過兩次投料、九次蒸煮、八次發酵、七次取酒,是中國白酒最為復雜的釀酒工藝。

醬香酒人的智慧在釀酒工藝安排中充分體現,利用四季的變遷,達到每輪次的酒都有不同特點而且比例協調的目的,各輪次酒呈現『中間大、兩頭小』的態勢,即三四五輪次產量高,兩頭輪次相對較低,不同風格的輪次酒互為協調、互為補充、互相烘托,為後期勾兌成風格幽雅的醬香型白酒奠定了基礎。

不僅僅是醬香型白酒的工藝難造假, 醬香型白酒的自然發酵一千多種風味物質更難造假。

醬香型白酒中含有的香氣物質在種類和含量上都比其他香型的白酒略勝一籌。

醬香酒型白酒利用得天獨厚的自然環境,采用科學獨特的傳統工藝精心釀制而成,末添加任何香氣、香味物質,從生產、貯存到同同出廠歷經五年以上。

具有醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空懷留香持久的特點。

如今茅臺現在有價無貨的情況下,很容易被假貨乘虛而入的。

不良商家以低於市面上價格一、兩百元的價格吸引消費者。

現在假酒的生產是一條龍的完整供應鏈,酒瓶回收、商標印刷、配件經營等環節的緊密配合,為假酒生產者牟取暴利創造了條件。

已經成為了國酒,是身份的象征、也是價值的象征,特別遇上逢年過節,需求量特別大,但茅臺產能有限,好酒也要慢工出細活,所以會造成一年產量並不大,供需不平衡,所以市場更緊張,價格更高。

利益的驅使許多蓄謀已久的假酒販子蠢蠢欲動。

雖說醬香型白酒難以造假,但假茅臺酒依舊屢禁不止。

茅臺酒的價格居高不下,讓很多作為醬香型白酒的『醬香迷們』望而卻步。

陸志也是做酒的,可陸志憑著良心做,兢兢業業,全心全意為愛酒的酒友提供最好的咨詢和服務。

酒友們都知道醬香型白酒好喝,酒友們最大的願望是喝到貨真價實性價比高的傳統固態發酵純糧釀造酒。

我最大的願望是希望我的酒友都可以喝上自己滿意的酒,喝了舒服,喝了開心。

陸志一直致力於酒友們餐桌上可以喝到好的口糧酒, 散茅臺是一款具有飛天口感可以與飛天媲美的醬香酒,性價比高,適合作為熱愛醬香酒的酒友們作為口糧酒存著喝。

帶著假面具做人總有一天會被揭穿,昧著良心掙錢總有一天會被報復,我隻想堂堂正正做人,真真實實做酒。

陸志為愛酒的酒友尋美酒。

歡迎大家在評論區發表不同意見,想了解醬香酒可以關注私聊陸志《微信:luzhi684934》。