資深酒友都知道白酒大致分為醬香型、濃香型、清香型、米型和董香型幾大類。
每種香型都有其獨特的口感,正好能滿足各種口味的人。
但是近年來,越來越多人都『轉型了』,醬香型白酒突然間就火起來了,酒友們紛紛掀起喝醬香型白酒的熱潮。
研究表明,醬香型白酒確有抑制肝癌、保健腸胃、活血化瘀、緩解風濕關節疼的功效。
到底醬香酒有什麼魔力呢?
在這個不能缺酒、少酒的時代,健康飲酒受到了廣大酒友的關注和重視,恨不得在酒裡加幾顆紅棗枸杞再喝。
在中國眾多白酒之中,醬香酒是所有白酒中唯一具有保健作用,對人身體傷害最小的白酒,是其它香型酒不能比擬的。
以前每次喝完其它香型酒回家,總會出現上頭、口幹、頭疼、頭暈、傷肝傷胃等症狀,老是被家裡人嘮嘮叨叨說喝酒對身體不好,如果是喝醬香酒的話,就完全沒有這種苦惱,不僅可以光明正大的喝,還可以動員全家一起喝《小朋友除外》,也就沒有了不喝酒的理由。
一、易揮發物質少,酒精濃度科學合理,對人體刺激小
醬香酒蒸餾時接酒溫度高達40度以上,比其他香型的酒接酒時的溫度高出近一倍,高溫能有效地揮發對人體健康有害的物質。
而且醬香酒要經過三年以上的貯存,能揮發掉絕大部分容易揮發的物質。
而醬香酒的酒精濃度一般在53%左右,當酒精濃度在53度時,酒精分子與水分子的親和力最好,加上醬香酒的貯存時間較長,遊離的酒分子少,所以對身體的刺激小,有利於健康是不言而喻的。
二、酸度高,有利於健康
醬香酒的酸度高,是其他酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸為主。
酸主脾胃、保肝、能軟化血管。
三、富含有益健康的有效成分
醬香酒含有SOD,是氧自由基專一清除劑,其主要功能是清除人體內多餘的自由基,抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。
醬香酒還能誘導肝臟產生金屬硫蛋白,金屬硫蛋白的功效又比SOD強得多。
金屬硫蛋白對肝臟的星狀細胞起到抑制作用,使之不分離膠離纖維,也就不能形成肝硬化。
四、醬香酒的酚類化合物多
近年來,不少的酒友趨向於選擇紅葡萄酒,原因在於紅葡萄酒含有較多的酚類化合物,有利於預防心血管疾病。
醬香酒的酚類化合物是其它名優白酒的3到4倍,可見醬香酒與紅葡萄酒有異曲同工之妙。
醬香酒越陳越香,而其它香型的白酒越陳品質反而還越不好。
在既要激情又要健康的時代,醬香型白酒無疑成了這個時代的寵兒。
喝醬香型白酒有利於身體健康是顯而易見的,與當代消費理念相契合,我們可以通過良好的渠道購買性價比高的醬香酒,和不健康的酒說再見,趕個潮流走上養生道路,健康喝酒。
醬香白酒最有名的莫過於茅臺了,但是想每天喝點茅臺養養生,對我們這些工薪階層是不現實的,而散茅是一個不錯的選擇。
散茅是我喝過的眾多醬香酒中,口感最接近飛天茅臺的,它擁有醬香濃鬱、口感醇厚、回味悠長、香味舒適不刺鼻,飲後不上頭,不口幹等醬香酒的特點,而它的價格隻有飛天茅臺的幾分之一,是性價比最高的一款口糧液。
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