白酒有沒有保質期，這是很多酒友關心的問題。
如果有保質期，為什麼很多白酒都沒有標註；如果沒有保質期，白酒存放時間太長會不會產生對人體有害？
很多酒友都表示，聽說過『酒越陳越香』，但到底能不能長時間存放，存放久了會不會產生有害物質卻不太清楚。
，平時在超市和商店中可以看到紅酒都是有保質期的。
而對於白酒，規定度數在38度以下的，需要註明生產日期和保質期。
很多人說的酒越陳越香，多是指38度以上的白酒。
這些白酒隻需要註明生產日期，不需要註明保質期因為在這個酒精度數以上，酒體內的細菌難以生存不會出現變質的問題同時。
對於這些白酒，如果存放的方法得當，確實是年頭越久越香，那麼在存儲上需要注意哪些細節呢？
下面本人為各位酒友們講解一下。
存儲：密封
高度數的酒越陳越香，但在存儲上，有一些細節必須注意。
首先必須密封。
不能是一瓶酒打開喝了一些，剩下的存起來。
如果這樣就算是高度數的酒，也不會越陳越香。
密封主要是為了防止酒中的酒精揮發，如果存放環境不嚴密，可能存了一瓶酒最後經過揮發隻剩下了一杯酒。
白酒貯藏環境的溫度，最好維持在12－15℃的恒溫狀態比較好。
所以，若貯酒環境能夠維持在5-20度的某一溫度下，保持±2度的變化內，也都是比較理想的。
擺放：平放
白酒以平放擺置較理想，以保持它的濕潤度。
因為白酒存放時間長了會有沉淀，平放或者瓶口向上略微傾斜，沉淀就會聚集在瓶子底部；而如果瓶口向下傾斜，沉淀就會聚集在瓶口處，時間長了會粘在那裡，倒酒的時候，會連沉淀一起倒入酒杯，影響酒的口感。
光線：避光
光線中的紫外線對酒的損害是很大的，也是加速酒氧化過程的罪魁禍首之一，因此，想要長期保存的白酒一定要放到避光的地方。
特別是日光燈容易讓酒產生還原變化，而發出濃重難聞的味道。
濕度：恒濕
濕度一般在60%—70%比較合適。
濕度太低，影響密封效果，讓更多的空氣與酒接觸，加速酒的氧化，導致酒品質下降。
當然，濕度過高也不好，所以70左右的濕度，是最佳的貯酒環境。
留心的酒們應該注意到了，廣受歡迎的比如飛天茅臺、五糧液、瀘州老窖都是50度以上的高度白酒。
所以在存放白酒時，一定要選擇高度數的優質白酒，而且必須得是純糧食固態釀造。
普通的白酒在存放一定時間後，香味等方面不會再有大的變化，甚至可能隨著存放的久遠，酒精揮發，味道反而變淡。
以茅臺為首的53度高度醬香酒，以酒色微黃澄清，無沉淀物，酒線細長，酒花均勻久留不破，醬香醇厚，入口綿柔，清冽甘甜，口味優雅細膩，回味悠長等特點被廣大消費者所接受。
而且，醬香酒比起其他香型的酒，喝多酒對身體傷害是最低的。
本人身在茅臺鎮酒廠，深知其中一些好酒，現致力於把真正的純糧醬香美酒推向普通百姓餐桌，讓老百姓都喝上健康放心的好酒
用茅臺酒工藝的純糧坤沙酒，80塊就能買到，而且酒質也是秒殺你在市面上買到的160左右的酒，價錢差了卻是兩倍。
300來塊就能買到接近飛天茅臺酒質的酒了，所以你看這個白酒市場多暴利，關鍵要找到靠譜的購酒渠道。
醬香型白酒，醇香好口感，健康不傷身，值得你去慢慢品嘗！
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