中國飯桌上有句話，無酒不成席，更有無酒不歡的說法，可以看出，中國人只要吃飯經常會喝酒。
適量飲酒有益身心，但是過度喝酒就會有害健康，所以我們必須要學會喝酒。
適量喝酒有益身體健康，可有一個前提，你得會喝酒。
如果不會喝酒，隻能適得其反！
酒由糧食釀制而成，某些方面也可以說是糧食另一種轉化形態。
酒類成分進行研究分析後你會發現，除了含有酒精外，還有多種有機酸、氨基酸、酯類、微量元素和較多的維生素等人體所必需的營養物質。
據相關資料顯示，早前美國研究結果表明，每天飲用相當於含有14g~28g酒精的酒可以有效降低總死亡率。
飲酒者與不飲酒的人相比，每天飲用含有14g~28g酒精飲料的成年人患冠心病的風險更小。
飲酒與血壓也有類似的曲線關系，即少量飲酒《每天攝入酒精10g~30g》者的血壓比不飲酒者或戒酒者低，但每天攝入酒精30g以上者隨飲酒量的增加而血壓顯著升高。
英國倫敦大學也曾通過一項健康調查研究表明：適量飲酒者能降低心臟病的發病風險，從而延年益壽。
所以，適量飲酒有益健康，這是真的。
那麼，怎樣喝酒才會有益健康？
一、暴酒不飲
飲酒養生自古有之，古人對於酒的品質格外註重，認為飲好酒實屬保健最佳。
清代醫家顧仲在《養心錄》中就有論述：『酒以陳者為上，愈睞愈妙。
暴酒《指倉促釀成的酒》切不可飲，飲必傷人』
二、飲必小咽
很多人都喜歡在酒桌上幹杯，感覺這樣很豪爽，很有豪邁的男兒氣概。
其實這樣飲酒是不科學且錯誤的。
酒正確的飲法是小口慢飲，方能充分品味酒香餘韻，而喝得太急容易刺激損傷腸胃。
三、勿混飲
不同的酒成分不同，有些成分混合在一起可能會產生有害成分，令人腸胃不適、頭痛，所以盡量不要把酒混在一起喝。
四、勿強飲
飲酒時，喝到差不多了就不要硬往肚裡灌，不喝賭氣酒，也不強逼、硬勸別人喝酒。
五、空腹勿飲
『空腹盛怒，切勿飲酒』，這是自古傳承的道理。
唐孫思邈《幹金食治》中提醒人們忌空腹飲酒。
因為酒進入人體後，乙醇靠肝臟分解，而肝臟的勞作需要各種維生素維持，如果腸胃空空，很容易使得肝臟受損。
因此，飲酒與美食相互搭配食用，更有益於健康。
六、酒後少飲茶
從古至今，不少飲酒之人都喜歡酒後喝茶，以為茶能解酒。
現代各類宴席之後，人們也有結伴去茶坊飲茶閑聊的習慣。
但是，這是一個重大的誤區。
酒後喝茶對身體極為有害。
李時珍曾說：『酒後飲茶，傷腎臟，腰腳重墜，膀胱冷痛，兼患痰飲水腫、消渴孿痛之疾』
酒是佳釀，喝酒更是一種生活，會喝酒的人，才有大智慧。
您學會了麼？