藍莓酒特點：延緩衰老，美顏瘦身，保護血管，調節血糖。
藍莓酒富含很多營養價值，經常適應飲用不僅具有養生保健的功效，對於廣大女性朋友來說還具有美容養顏的作用。
那麼，藍莓酒怎麼做呢？
家庭自制藍莓酒做法有哪些步驟？
方法一：
原料：大米2斤 甜曲12克 藍莓1斤 4斤水
做法：先把大米倒入發酵桶裡，再加入破皮藍莓，甜酒曲，在加水攪拌均勻即可。
密封發酵10-13天，《註：前6天每天攪拌2-3次》第7天全密封不動，至13天即可蒸酒。
蒸餾，把發酵好的酒醅倒入蒸酒設備裡蒸出即可。
方法二：
1.準備藍莓和2個大酒瓶 2.準備好所需老冰糖 3.酒瓶刷洗幹凈，晾幹，在用高度白酒擦拭一下酒瓶內壁，起到一定的消毒作用 4.把藍莓倒入酒瓶一層
5.放入一層冰糖 6.如圖一層藍莓一層冰糖，最後用白糖把藍莓封住 7.泡了大概3天的藍莓，上面的冰糖還沒有全部融化 8.2個星期以後的藍莓，已經出了很多汁液了，但此時隻能算是藍莓果汁，喝起來酸酸甜甜，還沒發酵好不能算是酒
9.發酵好的藍莓酒，喝起來有酒香，細品起來有濃濃的酸甜感覺的果香 10.過濾掉上面的藍莓皮，放入瓶子密封保存即可