教您釀制原汁原味、酸甜可口的百香果酒！平時多喝一些百香果酒，還能清腸排毒，防止毒素在腸道內淤積，它既能預防人類便秘，又能防止人體出現肥胖。
百香果酒還能凈化血液，清理血液中堆積的膽固醇，還能增加血管彈性，它能防止人體心血管病變，也能防止血壓血脂升高。
百香果酒簡單的釀制方法：
準備原料：百香果、唐三鏡甜酒曲、冰糖、白酒
比例：1斤百香果：3克甜曲 ：0.2斤糖：1斤白酒
操作步驟：
1、將成熟的百香果去皮取其果肉備用；
2、將百香果果肉加入甜酒曲和冰糖攪拌均勻；
3、裝入大口缸發酵，溫度在20-30攝氏度左右，發酵2-3天，加入白酒攪拌均勻發酵15天以上《根據個人口感加入白酒》，即可過濾除去糧渣和果肉渣得到原漿酒液；
4、將原漿酒液倒入鍋內加熱至80～85攝氏度，即可停火，待冷卻沉淀過濾後即可得到成品。
百香果的功效與作用 ：
【成品酒圖片展示】
第一，百香果含有豐富的維生素、超纖維和蛋白質等上百種對人體非常有益的元素，而且口感跟香味都美到極致，可以增強人體抵抗力，提高免疫力，尤其小孩和孕婦吃了更是非常有助於身體發育和生長。
第二，百香果中含有的超纖維可以進入人體腸胃裡面非常微小的部位，進行深層次的清理和排毒，但是又不會對腸壁有任何損害的，有改善人體吸收功能、整腸健胃的功效。
第三，因為百香果入體，可以增強消化吸收功能，使得人體排便正常，不會阻塞腸道，所以對於緩解便秘症狀也非常有好處。
第四，美容養顏，它不但含有豐富的營養，而且可以給人飽腹的感覺，從而讓人減少對於其他高熱量食物的攝入，有助於改善人體營養吸收結構，尤其其中含有的Vc，等都有美容養顏，抗衰老的作用。