近年關，名酒的價格和銷量呈現出不同程度的上漲，名酒也出現了一些產品供不應求、甚至斷貨的現象。
這個時候，也正是假酒猖獗時，容易乘虛而入、鉆了斷貨的空子而欺騙消費者。
加之，現在騙子的套路太多，所以我們有必要看一看名酒的真假鑒別方法，免得花錢上當。
茅臺
常見的幾種識別方式
1.看帽套
手持茅臺酒瓶直接肉眼觀察防偽帽套，在順光方向，用肉眼觀察，該圖文為明亮的珠光增色，在背光方向，用肉眼觀察，該圖文色彩變淡。
冒頂外觀為亞光紅色圓型，在圖形中央有亞光紅色燙金圖案。
2.看噴碼
真酒瓶蓋噴碼呈點狀，像針刺上去的字跡，假酒沒有針刺效果。
3.看瓶底
真茅臺瓶底有四種碼：『HB』、『MB』、『CKK』、『口』，通常一箱茅臺酒的瓶底代碼相同。
若出現兩種及兩種以上代碼，假酒的概率高。
還可以使用識別器識別。
除了常見的這些，還有一些不常見的『獨門』技巧：
茅臺包裝盒上的標記處，在放大之後，可以看到『國酒』字樣。
五星茅臺和飛天茅臺飄帶上的字樣是不一樣的。
五星茅臺的紅色飄帶上寫的是『中國貴州茅臺酒』和『中國名酒世界名酒』的字樣；飛天茅臺的紅色飄帶上寫的是『中國貴州茅臺酒』字樣。
另外，這兩種茅臺酒飄帶上的字體也是不一樣的。
五糧液
真酒瓶蓋上有PET聚酯盒防偽標識，內蓋扯開後便不可復原。
醒目的『五糧液』三個大字也是作為一種特殊識別標志，商標圖案底部用黃色谷穗襯映，谷穗以上全部套紅，『五糧液』三個字是谷穗圖形略凸起，商標背面印有出廠日期，透過酒液和瓶體就能看清楚。
專用防偽標識采用特殊的一次性材料制作，在自然光下，可以清晰地看見防偽標識上印有紅色的『五糧液』圖案，還印有『SP』英文字母，變換酒瓶角度，字母時隱時現。
電碼防偽標識有塗層區域可以刮開，有22位數字的防偽碼，這22位查詢數字與外包裝的數字不一樣，可以登錄五糧液的查詢網查詢或者撥打電話查詢。
劍南春
真酒劍南春的包裝盒『劍南春』三個字用手摸感覺是突起來的，而且突起的輪廓與金色的字跡完全重合，絕不會出現錯位的現象。
外包裝盒是一次性開啟拉環，只要一拉開啟環，即不可修復性，杜絕假冒者回收利用。
真劍南春酒有正標和背標。
正標標簽上『劍南春』三個字、註冊商標標識、外花邊、『JIAN NAN CHUN CHIEW』拼音字樣，均有凸凹感，線條清晰。
背標標簽鑒別主背標正面應有生產日期、生產批次，字體清楚、不毛邊，邊緣顏色協調。
酒蓋上部標有『中國四川綿竹劍南春酒廠出品』的紅色字樣，中部標有『中國名酒』和英文『MIANZHUJIANNANCHUNWINERYSICHUANCHINA』字樣，英文字以下為斷裂線，使用時只要旋轉蓋子，從斷裂線處就會自動斷掉0.5厘米，使瓶蓋總高由3.3厘米降為2.8厘米，作為啟開過的標志。
洋河
真酒的包裝質地優良，表面光滑且有光澤度，文字和圖案印刷十分清晰。
扣件、墊片和鉚釘組合式封口技術將盒身與底座在開啟時一並撒拉破壞。
另外，包裝盒屬於一次性防偽包裝，一旦打開，則無法復原。
瓶蓋是連為一體的金屬防偽蓋與瓶蓋，做工細致，塑封整潔。
真洋河大曲為全瓶貼註冊商標。
商標分為4種：《1》羊禾牌，圖案中是以禾穗環繞的一隻山羊。
《2》洋河牌：為『羊禾』圖案，加註『洋河』二字。
《3》敦煌牌：圖案為敦煌壁畫的『飛天仙女』。
《4》美人泉牌：江河圖案，加註『美人泉』三字。
真酒的防偽標志在任何一個角度看出的圖案均是不同的，將防偽線撕下來後，可以刮開防偽表層，即可看到一組電話號碼，而後撥打查詢便知酒的真假。
瀘州老窖
首先，瀘州老窖在清理產品線之後，一個鮮明的特點是隻有帶有『瀘州老窖』完整字樣的才有可能是真正的瀘州老窖酒。
所以上表示正確的廠名應為『中國瀘州老窖股份有限公司』，地址為四川瀘州國窖廣場。
廠名出現『瀘州老窖曲酒廠』、『瀘州酒廠×分廠』等字樣則為仿冒品。
整件酒中產品檢驗合格證的編號應和每瓶酒的標簽背面的生產日期後6位數相吻合。
比如標簽背面的生產日期為20000124—451009，產品檢驗合格證的編號須為451009。
瓶蓋內外表面有塗膜，內表面塗膜區別於鋁材質顏色。
真酒在瓶蓋封口膠套上印有『瀘州曲酒廠』的字樣。
特曲、頭曲為瀘州老窖專用瓶型，瓶體端正，光潔度好，且底部有英文字母代號。
電碼防偽標刮開塗層，上面印有17位數的數字，電子監管碼為20位數字，消費者可以撥打上面的查詢電話進行查詢，電話裡會自動告訴查詢方式和結果。
郎酒
郎酒註冊商標為『郎』牌，屬全註冊商標，包括字體、色澤、圖案等。
真郎酒瓶貼上部有金質獎章圖案，寫有『中國名酒』及『獲國家金質獎』字樣，同時還應注意方圓認證標記。
真郎酒的全名稱是『郎酒』，僅僅兩字而已。
『郎』字右下角有一小號篆體『酒』字，四邊套紅。
大號『郎』字、獎章圖案、篆體『酒』字，這三部分有明顯地凹凸感。
真郎酒廠名為『四川省古藺郎酒廠』字樣。
假酒廠名一般都寫成『四川省左藺郎酒廠』，與真的廠名僅一字之差。
真品郎酒背標說明符合食品標簽通用標準，項目齊全。
凡出廠產品必須標註生產日期和批號，批號和生產日期均為阿拉伯數字，生產日期標註法為ｘｘｘｘ年ｘｘ月ｘｘ日上午或下午。
真郎酒瓶蓋采用鋁質、良好的銀白色一次性斷裂防盜蓋，頂面有『中國名酒』和大『郎』字以及『郎酒，中國名酒』的英文字母。
瓶蓋光潔度好，蓋內純白色塑料墊子厚、硬，不易撬出。