浮誇版醒酒：
《神之水滴》電視劇版一開始的醒酒片段就是很好的圖文並茂的例子：
提前說一下：
《這個漫改，BUG有點多，但為了劇情發展所需= =》
BUG1：
高級餐廳的見習侍酒師連醒酒都不會？
！不太合理。
BUG2：
剛開始見習侍酒師妹子不知道醒酒，後面男主醒酒之後，妹子把醒酒知識說得飛起，所以前面幹嘛去了？
首先，這個妹子是餐廳的見習侍酒師，她為客人拿來了這一瓶：
羅曼尼·康帝酒莊(Domaine de la Romanee Conti)
簡稱DRC
李其堡Riche bourg
李其堡毗鄰羅曼尼·康帝園，基本上土壤、天氣等自然環境一樣。
康帝園的李其堡味道十分飽滿強勁，許多品酒專家對於李其堡的稱贊並不亞於羅曼尼·康帝。
然後妹子就這樣倒酒給客人了？
然後妹子就這樣倒酒給客人了！
質量這麼高的紅葡萄酒不醒醒就喝真的好嗎《妹子，你也要醒醒啊》
客人表情浮誇到位地告訴大家，這麼優質而飽滿強勁的紅葡萄酒不醒酒的後果：
30萬日元《約17460人民幣》
葡萄酒釀造過程中會產生單寧和酸液，這會讓酒在剛開瓶時喝著比較酸澀。
妹子道歉之後，還再次說明這款酒是李其堡的好酒。
所以沒有醒酒的頂級紅葡萄酒，就算是來自著名的酒莊，也依然會酸澀得難以入口。
如何判斷一瓶酒需要醒呢？
不是所有紅葡萄酒，不是所有陳年酒都要醒的，不是所有白葡萄酒、香檳就不需要醒。
不能一概而論。
判定是否要醒酒的小技巧：
1.靜態+味覺版：可先倒少量酒在杯中，重新封上酒瓶後立即品嘗一下杯中的酒，等10分鐘左右，再品嘗一下，是否和剛開始的味道有所不同？
有就要醒。
2.動態+嗅覺版：可先倒少量酒在杯中，不要轉杯，不要晃，先聞聞味道，需要使勁嗅才聞到一丁點香氣嗎？
然後再轉杯，晃晃，再聞，酒的香味是否有改變？
再晃再聞，越來越香？
香氣越來越復雜？
是的話就要醒。
因為沒有醒酒，沒有嘗到酒本身的美妙，影響用餐體驗……
這個時候，男主出現了！這個一直背對著觀眾的男人
手上拿的……
對！我說的男主就是醒酒器！！Decanter！！
這部劇裡的醒酒器大概長這個樣《縮太小有點像鼻子》，這是醒酒器的基本款，扁寬的肚子是為了酒能更大范圍地與空氣接觸，加快醒酒。
而醒酒器的設計各種奇形怪狀都有哦《不同種類的葡萄酒醒酒也需要不同的醒酒器，下次再討論它們吧》
下面請欣賞神乎其技的醒酒技巧，這麼拉風的醒酒動作，不知道要苦練多久才可以做到，就是要這麼浮誇，不過拉這麼長真的可以讓酒和空氣更好地接觸哦。
當然在現實生活中，開始換瓶時，隻需逐漸傾斜酒瓶，慢慢讓葡萄酒註入醒酒器中就可以了。
搖晃醒酒器，補充氧氣
妹子表情到位地告訴我們，你是沒看過人換瓶醒酒嗎？
可你是見習侍酒師耶
《劇中的BUG就是換瓶之後馬上喝，其實換瓶之後還要擱置一段時間》
這裡要提一下：醒酒的時間
基本情況下，一般的酒大概半小時至一小時，但是不能一概而論《具體問題還是要具體分析》所以沒有統一標準，自己體會最重要，你會慢慢感受到酒慢慢蘇醒所帶來的變化《實踐是檢驗真理的唯一標準》
怎麼才知道酒醒了？
酒醒後，會帶有令人愉悅的花香，還有水果的味道
他們真的很浮誇地說聞到花香了
看妹子的倒酒動作，就是要扭得這麼優雅地去斟酒
醒酒之後再喝喝看，口感變得醇厚柔和
於是，客人提問，同一瓶酒為何會有如此差別時
妹子才想起醒酒這回事……
轉杯其實也是為了讓酒與空氣中的氧氣充分接觸。
-END-
為什麼要醒酒？
Quentin Clément《昆汀·克萊蒙》
–法國巴頓葡萄酒集團侍酒師–
有話說：
和葡萄酒的酒體《濃厚度》和『骨架』《酸度和單寧》有關紅葡萄酒在釀制過程中會吸取葡萄皮《葡萄梗、葡萄籽》裡的單寧，這有助於陳年，但如果骨架過強，有可能會掩蓋葡萄酒本身的風味。
文藝版醒酒：
葡萄酒是有生命的，你需要去喚醒它。
沉睡多年的瓶中葡萄酒，如沉睡的美人，當撥開瓶塞，新鮮的空氣湧入，慢慢地呼吸清新的空氣，厚重的單寧逐漸被氧化，一些不愉快的雜味被揮發，復雜的香氣慢慢彌漫開來，口感變得更加醇厚柔和……
《不過不要醒太過，睡美人會吃醋：醒太久的酒會有醋味》
就如片中所說：
『接觸到空氣，還在沉睡中的葡萄酒就會醒了，最原始的美味就會被喚醒』
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