說到『超級』，我們經常會聯想到：
懲惡除奸、內褲外穿的super man
所向披靡的宇宙戰士超級賽亞人
口若懸河妙語連珠的超級演說家
Whatever,有了超級倆字
立馬就變得牛逼哄哄，與眾不同了
在購買法國波爾多葡萄酒時，細心的消費者就會發現酒標上可能會出現『Bordeaux Superieur』，中文背標翻譯為『超級波爾多』。
一聽這名字就十分高大上，難道這貨比波爾多葡萄酒還超級？
首先我們來了解一下波爾多
首先我們來了解一下波爾多
波爾多《Bordeaux》是久負盛名的美酒之鄉，葡萄種植面積居法國之首。
由世代相傳的酒農集成這片神奇的土地，釀造出經典又不失驚喜、卓越而又平易近人，風味繁多的葡萄酒。
波爾多位於法國西南部，有著得天獨厚的氣候與地理條件。
西臨大西洋，溫和的海洋性氣候讓產區的天氣十分平順。
貧瘠的砂礫土、黏土和石灰土構成了復雜多樣的地質結構，使波爾多能生產出豐富多樣的葡萄酒。
波爾多AOC葡萄酒產量約占法國AOC葡萄酒產量的25%，其中87%左右為紅葡萄酒，11%左右為幹白葡萄酒，大約2%為甜白葡萄酒。
從這些數字或許可以窺得波爾多葡萄酒的魅力與特色。
爾多酒已經成為優質酒的代名詞，那麼超級波爾多品質是否更高？
兩者到底是什麼關系咧？
產區基本一致
產區基本一致
很多人可能會疑惑，超級波爾多產區到底在波爾多哪個地理位置。
事實上，通常所說的超級波爾多產區與波爾多AOC在地域范圍上是一致的。
葡萄樹年齡更老
葡萄樹年齡更老
超級波爾多葡萄酒品種為赤霞珠、梅洛、品麗珠、馬爾貝克和味兒多。
也就是說和普通波爾多葡萄酒是一樣的。
不過，超級波爾多通常是老藤的優質葡萄釀制而成。
酒精度數更高
酒精度數更高
Superieur通常是出現在法定產區的後面，如Bordeaux Superieur，其葡萄酒的酒精度比法定最低酒精度略高《通常高0.5%》。
口感更濃縮，香氣更復雜
口感更濃縮，香氣更復雜
超級波爾多紅葡萄酒沿襲了波爾多葡萄酒的一貫風格，通常帶有水果如櫻桃、覆盆子、黑醋栗、紫羅蘭、甘草、雪松、幹李子和玫瑰的香氣。
相比一般的波爾多AOC葡萄酒，超級波爾多口感更濃縮，香氣更復雜。
性價比之王：最佳入門之選
性價比之王：最佳入門之選
優質酒往往有著令人望而卻步的價格。
那是不是普通老百姓就喝不到好的波爾多酒了呢？
當然不是！
在經過能力優越、並用嚴謹態度釀酒的當代釀酒師的努力下，超級波爾多已經成為優質波爾多葡萄酒的代表之一。
這種葡萄酒不僅具有優雅的波爾多葡萄酒風格，價格非常實惠，因此性價比也更高。
對於剛接觸葡萄酒的朋友來說，它是波爾多入門酒款的最佳選擇。
因此，法國波爾多， 『Bordeaux Supérieur』-超級波爾多，僅僅是一個級別的名字而已，品質跟波爾多大區酒相當，就像酒標有『Château』字樣，並不代表酒莊真的有城堡。
精明的你可不要被『超級』這一噱頭所蒙騙哦~
