晃酒杯是件正經事。《圖+文》

#男人什麼時候最帥#

『長得帥的男人什麼時候都帥』

『千言萬語抵不過一句買買買』

『無情奪命小炒肉黯然銷魂水煮牛肉會做飯的男人最帥了』

在一個浸淫酒圈多年的美少女眼裡,

優雅晃酒杯的男人才是帥得犯規!!!

西柚剛進公司的時候,老大為了歡迎新人特意挑選了一瓶加拿大的白冰葡萄酒開給我們喝。

之前西柚幾乎沒有正經的喝過葡萄酒,然後就一臉懵的看著其他人端著紅酒杯優雅地聊著吃著晃著。

雖然不知道是為啥,但我倒是在電視上有看過這個技能,於是我迷茫而從容地抓起了手中的小酒杯,結果…….用力過猛,酒撒了……

還有好幾次,西柚甚至在搖杯的時候把酒都搖了出來,濺起的酒液,不是灑到自己的身上,就是灑到旁邊人的白色襯衣上……

作為一個有糗事的女同學,

實在不忍心讓大家重蹈覆轍;

所以我決定~

今天教教大家如何優雅地晃酒杯~

晃酒杯,要的不僅是優雅

晃酒杯,要的不僅是優雅

手持紅酒杯,一邊輕晃,一邊聞香,有人認為這是故作優雅,這個認知未免太過表面,實際上,晃酒杯的學問大著呢~

更好地了解葡萄酒

搖杯能讓我們更好地觀察葡萄酒。

通過搖杯,可以更加清晰地判斷葡萄酒的顏色,觀察到葡萄酒的粘性和掛杯情況;

從而對杯中的葡萄酒有更加全面的認識和了解。

與氧氣充分接觸

品酒時搖晃酒杯,使葡萄酒在杯中做圓周旋轉,酒液掛在玻璃杯壁上;

可以使葡萄酒中的大部分芳香性物質釋放出來,聞香時,香氣會更飽滿、更充沛、更濃鬱;

搖杯的同時葡萄酒可以更充分地接觸氧氣,加速呼吸,風味會變的更加優雅和美妙。

揮發二氧化硫

二氧化硫是釀造葡萄酒必需的物質,它可以殺死葡萄汁中的雜菌,還能防止葡萄酒氧化;

但是任何事物都有兩面性,能保證酒質的二氧化硫可不能保證人體體質喲;

葡萄酒開瓶之後,其中的二氧化硫會揮發一部分,若再搖一搖杯,還會有30%~40%的二氧化硫揮發;

因此每次喝前搖一搖,使攝入的二氧化硫微乎其微。

動作不用快,姿勢必須帥

動作不用快,姿勢必須帥

搖杯看似簡單,但其實是一項技術活,那麼應該如何優雅地搖杯呢?

《1》桌面式:最簡單最安全的搖杯方式

這是最簡單易學的一種搖杯方式。

你隻需要將倒好葡萄酒的酒杯放在桌上,

然後用右手大拇指和食指夾住杯梗或者按住杯托,在桌上輕輕畫小圈即可;

這在進餐期間,或任何有桌子的地方都可以實施,非常方便,同時也不易灑出,因而更安全。

《2》手持式:盡顯優雅姿態的一種搖杯方式

當你站立著和他人聊天,或者前面沒有任何桌子等作為依托時,當然就隻好采用手持式搖杯法了。

這對新手來說可能有一點點難度,但稍加練習都不足為患;

搖杯時,手持杯柄,手腕朝一個方向發力,然後以一個點為中心緩慢旋轉酒杯。

當酒液在杯中轉出漂亮的漩渦時,就算搖《zhuang)杯(bi》成功了。

Tips:搖杯小提示

Tips:搖杯小提示

《1》不要倒太多酒。

酒量占據酒杯的三分之一即可,否則難以搖晃。

《2》動作要輕。

過於粗魯不僅破壞個人形象,也容易使酒液灑出來。

《3》用水代酒。

為了不浪費美酒同時不弄臟周圍的東西,可以用水代替酒來進行搖杯練習。

《4》值得注意的是,香檳起泡酒不需要搖杯,因為氣泡將酒中的香氣及風味物質都帶出酒體液面,快遞到我們敏銳的感官!他們可是很努力地在工作著!

《5》至於葡萄酒搖晃的時間,一般搖個3~5秒就足夠了。

但對於那些陳釀的好酒來說,就不隻是搖杯所能解決的,這時我們需要一個好的醒酒器來代替手腕的動作。

還等什麼

拿起你的酒杯

讓我們一起搖擺~

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