1

【 童話一直在心中 】

童話似乎是個說不盡的話題，小孩眼裡的童話就是一個個故事，為故事而故事，趣味性足，講一個簡單的道理，這就夠了，可童話並不隻是活在童真世界，同一個故事在成年人這裡，味道就會發生很大變化。

童話總是把善惡極端化：壞人非常壞，比如各類惡毒巫婆、繼母或皇後；好人非常好，比如善良到無底線的白雪公主，為愛放棄一切的美人魚……如果這世上真的存在一個讓你毫無煩惱的地方，那一定是在童話裡建構起來的。

童話世界並不遙遠，它就在我們心中。

今天要說的《料理鼠王》正是一部童話電影。

皮克斯與迪士尼雙劍合璧讓《料理鼠王》上映伊始就掀起了一場點贊狂潮，一為制作，二為故事。

先說制作。

皮克斯公司的動畫技術絕對是精英級別，其三維技術更是讓別家公司望塵莫及，《玩具總動員》《海底總動員》《怪物公司》等等，部部經典，『皮克斯出手，必屬精品』已成為公認的事實。

《料理鼠王》最值得稱贊的就是在細節上做得佷精致，從毛發到衣服上的褶皺，從色彩到形狀，都比以前的動畫好了不止一個度。

動畫界鼻祖迪士尼動畫公司的加盟使其更具看點。

再說故事。

不像以往童話中不合常理的誇張與幻想，也沒有大肆宣揚正直、善良、勇敢等普世價值觀，《料理鼠王》是一部關注小人物的、實實在在的電影：小米是一隻有廚師夢想的老鼠，他嗅覺靈敏，在烹飪方面極具天賦，可老鼠是廚房最不歡迎的『四害』之一，小米進廚房隨時都有性命之憂，這是個大麻煩，學徒林奎尼的出現恰好解決了這一難題，於是，落魄廚師偶遇天才老鼠，人鼠組團烹飪美食傳奇，一對生活中的失意者，共同拉開了充滿勵志色彩溫情故事的序幕。

2

【 互相理解就是最好的愛 】

在這部電影中，每個人均有諸多無奈：

不像童話故事中的其它主人公，林奎尼不是王子，沒有顯赫身世、家財萬貫，沒有前簇後擁的侍衛，他同我們每個普通人一樣：住擁擠的出租屋，一輛自行車，冰箱裡三五顆雞蛋，難應付的上司，不冷不熱的社交關系，每天為工作發愁，為生計奔波。

評論家科伯在美食界看似有著舉足輕重的位置：他的一句好評能讓小餐廳聲名大噪，一個差評能把5星級餐廳變得無人問津。

就是這樣刻薄又有原則的人，在遇到小米這位獨特廚師時，也犯了難：鼠類是廚房的天敵，認可小米，自己可能地位名聲統統一落千丈，不認可小米，似乎對它不公平，是對真理撒謊。

唯一的『反派』史老板是古斯特餐廳的第二任主廚，他雖然表現得奸詐狡猾又小氣，處處不饒人，可他又像極了我們每個人：嫉妒比自己優秀的，為錢財慌張，為面子假裝。

人之所以為人，是因為我們有著各種為自己不恥卻又無法控制的情愫。

史老板直擊人性，比任何人都接近我們。

不過正因此，他們才顯得更加真實，我們終歸要與現實和解，總會學著將心比心，理解他人。

是的啊，互相理解讓林奎尼最終找回自己，收獲愛情，讓科伯維護真理的同時也維護了紳士風度，讓史老板回到了自己該去的地方。

最後，關於小米，我們應該知道的：太多人隻是在祈求好運，而不願付出勤奮和努力，白白埋沒了天分。

如果當初勤奮和努力多一點，再多一點，我們現在的人生，或許會完全不一樣。

3

【 酒懂你的野心 】

影片在52分鐘左右時，古斯特餐廳的主廚為了在林奎尼跟前套話以達到自己獨吞遺產的野心，想到酒後吐真言的話來，於是就有了這樣的臺詞：『你要是不品品這頂級的紅酒，就是真的大傻瓜了，這可是瓶61年的拉圖堡』

導演此處選用拉圖而不是別的酒的原因，一是拉圖與美食搭，隻有拉圖這樣級別的酒，才配得上古斯特這樣5星級的餐廳；二是與劇情相吻合。

拉圖性烈，它的風格是濃烈的。

這部動畫電影整體上節奏較緩，喝酒套話情節是個轉折點，劇情變得緊張起來，套話過程一波三折，好幾次就怕林奎尼說出帽子裡藏了老鼠的事實，好在林奎尼收住了。

拉圖酒莊《Chateau Latour》是法國的國寶級酒莊，位於波爾多波亞克《Pauillac》南部一個地勢比較高的碎石河岸上，是波爾多五大一級酒莊之一。

拉圖酒莊對葡萄產量的控制比較嚴格，遇到不好的年份，對采摘後的葡萄要經過嚴格的手工篩選，僅憑這一點，就高出拉菲酒莊《Chateau Lafite Rothschild》一籌。

拉圖酒莊的酒剛剛釀成時十分青澀，甚至有難以入口的感覺，需要在瓶中至少熟成10年。

比如像1945和1947年這樣的年份，50年也依然保持勁度，可以繼續藏釀。

拉圖酒莊的酒一貫酒體強勁，厚實，並有豐滿的黑加侖香味和細膩的黑櫻桃等的香味。

英國著名品酒家Hugh Johnson《休·約翰遜》在對比拉菲酒莊和拉圖酒莊時說：『如果拉菲是男高音，拉圖就是男低音，如果拉菲是一首抒情詩，拉圖就是一部史詩巨著』

喜歡本文的話，請關注微信公眾號：9520紅酒，有機會獲得免費紅酒贈飲喲~