4月7日，中信國安葡萄酒業《以下簡稱中葡酒業》『十年一劍，締造傳奇——尼雅傳奇新品發佈會』在成都舉行。

發佈會上，中葡酒業重磅推出小產區風土特色，融合創新技術的新品尼雅傳奇，還有運用國內首創膜分離技術的天方夜譚葡萄富集酒，以及結合新疆獨特生態林果資源開發的系列果味白蘭地，佈局新消費市場，以卓越品質滿足和提升消費者價值體驗。

中國酒業協會執行理事長王琦，新疆昌吉州人大常委會黨組書記要建軍，新疆昌吉州人民政府副州長周小華、副秘書長鄭新健，中國食品工業協會副秘書長、葡萄酒果酒專家委員會秘書長楊強，中國農大食品科學與營養工程學院葡萄與葡萄酒研究中心主任、國家葡萄產業技術體系首席科學家段長青，中國酒類流通協會副秘書長、葡萄酒專業委員會副會長兼秘書長王祖明，中國酒類流通協會副秘書長趙禹，國家食品質量監督檢驗中心主任鐘其頂，南京工業大學膜科學技術研究所產業教授丁曉斌，中葡酒業董事長李向禹，中葡酒業副董事長、總經理蘇斌等重要領導與嘉賓，出席發佈會。

發佈會同時進行了『國貨大時代，新消費下的中國葡萄酒發展』主題對話，洞察中國新消費趨勢，把脈中國葡萄酒發展前景。

除此之外，現場還舉行了『新疆昌吉州天山北麓葡萄酒產區推廣新聞發佈會』。

新疆昌吉州人民政府副州長周小華等領導，為在場的嘉賓，解讀了天山北麓葡萄酒產區風土魅力，與釀造高品質葡萄酒根基的獨特資源，以及產業發展模式。

中葡酒業以三大創新力作詮釋天山北麓葡萄酒產區標桿品質，領航中國葡萄酒小產區發展。

中葡酒業董事長李向禹

中葡酒業董事長李向禹在致辭中講到，中葡酒業以創新之姿和不變的工匠精神，迎戰新消費時代，推出科技與品質雙重突破的混釀力作，開創行業先河。

尼雅傳奇將引領國產葡萄酒的品質發展，成為市場價值標桿。

中國酒業協會執行理事長王琦

中國酒業協會執行理事長王琦在發佈會上表示，隨著國內消費的升級，消費對葡萄酒產品品質和個性化需求有了更高的要求，這是國產葡萄酒企業的發展機遇。

其中，小產區葡萄酒更合適中國葡萄酒的未來發展新方向。

風土堅守

以工匠精神開啟傳奇篇章

發佈會開場，以一支紀錄片拉開了尼雅傳奇誕生的序幕，講述了執著於耕耘瑪納斯風土，為釀好中國葡萄酒背後的時代工匠精神，以及他們背後的艱苦和不懈努力的奮鬥故事。

堅守初心，堅持做高品質、代表產區典型風格、有生命力的葡萄酒，走自主創新之路的中葡酒業，自2009年開始，攜手中國農大食品科學與營養工程學院葡萄與葡萄酒研究中心主任、國家葡萄產業技術體系首席科學家段長青教授團隊，對瑪納斯小產區風土展開了近十餘年的深入研究合作，尼雅傳奇混釀正是這一創新研究成果的體現。

中國農大食品科學與營養工程學院葡萄與葡萄酒研究中心主任、國家葡萄產業技術體系首席科學家段長青

段教授在現場講到，尼雅傳奇在風土與科技創新釀藝上，不僅打破了中國葡萄酒行業的邊界，也在個性化以及品質的提升、陳年潛力達到一個新的高度。

這些創新運用的成果在國內外頂尖權威學術期刊《Food Research International》、《食品科學》等進行了多次發表，填補了國內外葡萄酒相關研究的空白。

尼雅傳奇的誕生，代表中國小產區風土的創新，不僅建立了以中國風土研究完備的大數據和系統模型，更是引領了行業科技創新向縱深發展，也是中葡酒業在產業高質量發展的今天，專註於品質理念與用戶價值的內在印證。

創新驅動

以品質引領國產葡萄酒個性發展

2021年全國兩會政府工作報告中指出，『十四五』時期主要目標任務之一是『堅持創新驅動發展，加快發展現代產業體系』。

尼雅傳奇正是體現了葡萄酒產業創新發展的碩果。

一是深耕風土，個性創新。

歷經十餘年從地塊、土壤、微氣候等因素展開了科學分析，進行優質品種引進、改良樹形等方面進行反復實驗研究，建立了國內首個葡萄酒小產區，在此基礎和大數據的支撐下，確立5個表現出色的品種，濃鬱飽滿又具陳年潛力的赤霞珠，細膩精致的品麗珠，果香奔放的馬瑟蘭，柔和甜美的美樂，復雜風味的小味兒多，為尼雅傳奇的葡萄原料。

其次是科技賦能，品質創新。

尼雅傳奇五個品種的創新混釀工藝配比，歷經上萬次的大數據分析和嚴密推敲，確定出不同品種的風土特征和最佳比例，來充分表達瑪納斯小產區風土特性，賦予尼雅傳奇 『合而不同』的個性化魅力。

中葡酒業技術總工程師成池芳

發佈會現場，中葡酒業技術總工程師成池芳詳細分享了尼雅傳奇的風格特點。

尼雅傳奇2018年份赤霞珠，骨架強勁，單寧有力量感，具有豐富的層次感與復雜度，尼雅傳奇2018年份馬瑟蘭，花香、果香濃鬱奔放，圓潤飽滿，單寧細膩柔滑，兩款酒個性鮮明，又極具窖藏潛力。

中葡酒業生產管理部經理黨國芳

當天亮相的還有天方夜譚葡萄富集酒，以創新智膜技術引發關注和討論。

此款產品所采用的是極具創新性的滲透汽化特種膜分離技術，中葡酒業生產管理部經理黨國芳指出，『運用特種膜分離技術生產葡萄富集酒，在行業尚屬首次，該技術完全不同於傳統高溫蒸餾，在溫和的生產工藝下，葡萄酒中的酒精和香氣等成分被充分保護和富集，最終生產出酒香豐富怡人、入口醇和、回甘、特點鮮明的葡萄富集酒。

該技術是一種顛覆性的創新技術，將在未來引領產業的創新和發展』

現場還為年輕消費群體帶來了社交化、悅享型果味的白蘭地。

中葡酒業新疆銷售公司總經理白剛

此外，中葡酒業以創新思維佈局品質的質量安全體系建設，率先推行全流程可追溯管理體系，構建食品安全監測及數據庫，並聯合食品發酵工業研究院等權威科研單位建立涉及產品質量安全的74項指標名錄，全方位、全鏈路為用戶把好品質關。

大咖對話

共論中國葡萄酒消費趨勢

在國貨大時代的消費形態下，創新驅動、品質為先，同時融入健康，生態，文化等要素的產品與品牌，將更受消費者青睞，中國食品工業協會副秘書長楊強在『國貨大時代，新消費下的中國葡萄酒發展』對話環節中指出，當前中國葡萄酒消費的口感更偏向圓潤、細膩，尼雅傳奇憑借創新技術與高品質必將受到中國消費者的喜愛，贏得市場。

王祖明副秘書長提到，中國葡萄酒企業要拉近與消費者的關系，回歸品質本身。

丁曉斌教授也談到，用精準、高效、安全的技術，通過創新與科技為產品賦能非常重要。

中葡酒業副董事長、總經理蘇斌表示，中葡下一步將走向更細分的研發領域，深挖科技創新，為消費者提供獨具中國特色的葡萄酒，與中國領軍葡萄酒企業、品牌、科學家攜手打造更亮眼的中國葡萄酒產業。

在『新疆昌吉州天山北麓葡萄酒產區推廣新聞發佈會』環節中，新疆昌吉州人民政府副州長周小華、副秘書長鄭新健、中國農大食品科學與營養工程學院葡萄與葡萄酒研究中心主任、國家葡萄產業技術體系首席科學家段長青等領導嘉賓，分享了關於新疆天山北麓葡萄酒產區的發展情況及未來前景，並回答記者提問。

中葡酒業作為新疆的龍頭企業，始終專註於為用戶提供高品質生態葡萄酒，以科研創新引領天山北麓小產區的發展與繁榮，今年新推出的三款產品，不僅是天山北麓葡萄酒產區的品質代表，更是行業的創新實踐代表。

在消費理念日益更迭的當下，產業的發展呼喚著葡萄酒回歸以品質為核心的消費價值本身。

尼雅傳奇的上市，也為中國葡萄酒品質標準提出了新的表達。

風潮洶湧，自當揚帆遠航，專註於國產葡萄酒高品質標準的中葡酒業，未來將以不變的工匠精神和創新思維，圍繞尼雅傳奇打造國產葡萄酒的價值標桿，開啟新消費時代產業發展的『傳奇』。