中國名酒作為中國白酒產業的引領者，代表著中國白酒的最高標準和價值體系。
自1952年以來至1989年，中國一共舉辦了五屆全國性的評酒會。
這五屆評酒會上評選出的絕大多數『中國名酒』《金獎》、『中國優質酒』《銀獎》至今仍在中國白酒行業發揮著重要的影響力。
如今，回首往事，這些名酒，讓時代為之驚艷。
今天小編帶您領略過往的時代風華。
1.茅臺《五屆名酒》——貴州 醬香型
從西漢的『枸醬』到民國時期的『回沙茅臺』，茅臺鎮自古便因美酒享譽四方。
1951年，政府將生產『王茅』的『榮太和燒房』、生產『華茅』的『成義燒房』和生產『賴茅』的『衡昌燒房』三家燒房改造合並後組建國營仁懷酒廠。
歷經發展，如今茅臺已經成為當之無愧的佼佼者。
醬香突出、優雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久，茅臺的酒體風格得到廣大消費者認可，品牌價值更是超越其他所有酒類品牌。
2.汾酒 《五屆名酒》——山西 清香型
杏花村之汾酒，得天獨厚、沁人心脾，有『得造花香』之美譽。
入口綿、落口甜、飲後餘香、回味悠長，是汾酒的特色。
紅星牌、古井亭牌、四新牌、長城牌、汾牌、牧童牛牌、杏花村牌、北方牌，是汾酒曾經使用過的註冊商標；有關陳年汾酒，更有玻汾、壇汾、老白汾、壓蓋汾、小蓋汾、大蓋汾、琵琶汾、觀音瓶等區分。
3.西鳳《四屆名酒》——陜西 鳳香型
西鳳酒古稱秦酒、柳林酒，它集清香、濃香之優點融於一體，清而不淡，濃而不艷，是鳳香型白酒的代表。
『酒海』是西鳳酒貯存的一大特色，指的是柳條編的血料紙酒簍。
陳年西鳳以鳳凰牌、西鳳牌為主，其中，『西鳳』商標啟用於八十年代中後期，沿用至今。
4.瀘州老窖特曲《五屆名酒》——四川 濃香型
瀘州，古稱江陽，自秦漢便產佳釀。
瀘州老窖，窖池群始建於1573年，酒體醇香濃鬱、回味悠長，是單糧濃香白酒的代表。
陳年瀘州老窖采用白塔牌、工農牌、麥穗牌、瀘州牌。
在其系列酒中，有特曲、頭曲、大曲、二曲、三曲，其中以特曲為最佳。
5.五糧液 《四屆名酒》——四川 濃香型
五糧液，曾名『姚子雪曲』、『雜糧酒』。
它以五種糧食命名：小麥15%，大米20%，糯米20%，高粱40%，玉米5%；釀出的酒香氣悠久、滋味醇厚、入口甘美、入喉凈爽。
陳年五糧液采用交杯牌、紅旗牌、長江大橋牌、優質牌、長城牌等商標；『蘿卜瓶』『麥穗瓶』則廣為老酒愛好者熟知。
6.古井貢《四屆名酒》——安徽 濃香型
古井貢酒，其得名源於減店集的古井，其傳承可見於公元196年曹操晉獻的『九醞春酒』。
古井貢酒醇如幽蘭、甘美柔和、回味悠長。
文革時期，古井貢酒因名稱有封建嫌疑而更名『古井酒』。
陳年古井貢酒，器形各異、造型不一，頗具藝術造詣。
7.全興大曲《三屆名酒》——四川 濃香型
全興大曲，古稱『薛濤酒』，有序傳承可見於1824年的『全興成』燒房。
全興大曲產於成都，是名酒中少見的城市產物：清澈晶瑩，窖香濃鬱，醇和協調，綿甜甘洌。
早期的全興大曲采用紅糧牌、青羊牌、全興牌等商標，陳年全興大曲以方瓶器型最為人所知。
8.董酒《四屆名酒》——貴州 董香型
董酒，產於董公寺，故而得名。
董酒工藝特殊，它以百草入曲，其中不乏虎骨、蟲草、龜膠、廣香、黃精等藥材，所釀之酒既有大曲的濃鬱芳香又有舒適清柔的藥香。
陳年董酒歷經湘江牌、紅城牌、董公寺牌、董牌的商標變遷，其名稱更是經歷了黑邊董、藍董、白董、紅董、褐董之變化。
9.洋河大曲《三屆名酒》——江蘇 濃香型
洋河大曲始興於隋唐，隆盛於明清，尚可考證的歷史已有四百多年。
洋河大曲以當地『美人泉』的水釀制而成，甜、綿、軟、凈、香是其酒體特色。
早期的洋河大曲除普通玻璃瓶外，更有藝術風范的青瓷瓶以及形態優雅、器如美人的藍色玻璃瓶，俗稱『美人瓶』，堪稱經典。
10.劍南春《三屆名酒》——四川 濃香型
《唐國史補》中，『劍南之燒春』被列入唐代十三大名酒。
康熙初年，綿竹大曲始釀，為劍南春白酒之雛形。
劍南春酒芳香馥鬱、醇和甘甜、清冽凈爽，有獨特的曲香。
陳年劍南春采用綿竹牌、劍南春牌、長江大橋牌，其器型較常見的有普通玻璃瓶、方瓶以及蓮花瓶。
11.雙溝大曲《兩屆名酒》——江蘇 濃香型
雙溝大曲的產地江蘇泗洪雙溝鎮被稱作『醉猿之鄉』，該地釀酒歷史悠久，曾是中國東部的重要酒區之一。
雙溝大曲綿甜純正、豐滿醇厚、尾凈餘長，是蘇派濃香的代表。
陳年雙溝大曲酒采用山河牌、雙溝牌註冊商標，早期以木塞封口，造型質樸，具備歷史韻味。
12.黃鶴樓《兩屆名酒》——湖北 清香型
清時，漢口百餘酒坊，以『老天成糟房』釀制的漢汾酒最負盛名。
解放後，武漢酒廠在學習汾酒的釀制工藝後，推出黃鶴樓特制漢汾酒，清雅純正、醇厚協調、綿甜爽凈，既得清香型酒之風韻，又具地域特色。
陳年黃鶴樓采用黃鶴樓牌、晴川牌、長江大橋牌，方形扁玻璃器型是它最大的外觀特點。
13.郎酒《兩屆名酒》——四川 醬香型
郎酒產地四川古藺縣二郎灘鎮，位於赤水河中流，川貴二省之交。
1904年，回沙郎酒始釀，於1933年正式命名為郎酒。
陳年郎酒之醬酒風格獨樹一幟，與茅臺別有不同。
郎酒酒標上的『郎』字及其圓柱白玻璃瓶堪稱經典，自八十年代始一直沿用至今。
14.武陵酒——湖南 醬香型
武陵酒是一款應運時代要求而生的產品，為生產出一款接近茅臺品質的醬香白酒，湖南省政府選址歷史悠久的常德酒廠，選派技術骨幹奔赴茅臺學習釀酒技藝，終於1971年試制成功。
陳年武陵酒采用嶽陽樓牌及武陵牌商標，其酒色澤微黃、醬香馥鬱、入口綿柔、餘味悠長。
15.寶豐酒——河南 清香型
寶豐，汝海之南、應邑之野，傳說是儀狄釀酒之地。
寶豐酒廠歷經合並、重組、更名，一直以寶豐牌註冊商標生產美酒。
寶豐酒又稱蓮花酒，據稱該酒點燃後，火焰猶如蓮花，清逸遠揚，似蓮花芳馨。
陳年寶豐酒清香純正，綿甜柔和，甘潤爽口，有著較豐富的材質和器型。
16.宋河糧液——河南 濃香型
宋河產地河南鹿邑棗集鎮，是老子的故鄉。
該地釀酒，始於春秋、盛於唐宋；歷經數千年時代更迭及工藝革新，獨特的地理環境和人文優勢造就了頗具特色的濃香型口感。
陳年宋河使用過東方紅牌、鹿邑牌、宋河牌，其采用的藝術瓷瓶、八角玻璃瓶頗具藝術造詣。
17.沱牌曲酒——四川 濃香型
沱牌曲酒產地四川射洪縣，自古以釀酒聞名於世。
沱牌曲酒，則與『春酒』、『咂酒』、『謝酒』、『火酒』一脈相承。
明清時期，當地金泰祥酒坊取當地沱泉之水，以『沱』為牌號釀制美酒，故而得名。
解放後，射洪縣曲酒廠更名沱牌曲酒廠，方玻璃瓶長條酒標，是陳年沱牌曲酒的標志性特征。
酒是物質的，更是精神的。
酒是醇厚的，更是詩意的。
酒有俗，更有雅；它是可除憂的『歡伯』，是可賦樂的『忘憂』，是『清閑』，是『濁賢』，是狂藥。
在一段舊時光中，我們尋找酒；在一瓶老酒中，我們感受歲月陳香。
文：陳香老酒