飲料或茶是甜的或香的。
那麼酒呢？
紅酒是澀的酸的，白酒是苦的辣的。
為什麼有那麼多人喜歡要喝酒？
在我年少的時候我曾天真的以為：喝酒隻是為了交際應酬，迫不得已。
沒有人喜歡酒的味道，覺得酒很苦，為什麼那些大人喜歡喝，長大了才知道比起生活，酒確實甜了許多。
很多人不喜歡喝酒，他們肯定是喝出了酒在苦和辣背後的香和甜，隻會覺得又辛辣又苦口，比中藥還難喝。
但我相信很多喜歡喝酒的人，都能體會到酒的味道和好壞。
年輕的時候，大都數人不喜歡喝酒，甚至極討厭白酒的味道。
直到後來上了大學之後，才慢慢接觸到白酒。
那時候學生沒有多少錢，都是百年糊塗、二鍋頭，目的是把桌上的某人幹倒。
剛開始覺得很辣，憋著氣逼自己咽下去的。
大概喝了十次八次之後吧從剛開始的抗拒到習慣接受再到最終喜歡喝酒。
開始喜歡上了白酒那種先辣後甘和香的感覺，然後喉嚨到胃裡一陣暖流，那種刺激感真是讓人感覺忍不住拍腿叫爽。
直到畢業之後出到社會才漸漸接觸到其他白酒，如茅臺。
第一次喝茅臺的時候，感覺開瓶後很香，滿屋子的香氣，那香味撲鼻但不沖鼻，入口柔順，味道悠遠綿長，我一下子就喜歡上那酒了。
身邊有很多朋友喝酒都是迫不得已在交際應酬中喝，哪怕是少數能喝的，也是撐著面子硬著頭皮灌自己。
我跟他們說過這樣喝酒不行，既然你要喝酒，不管是自己主動想喝還是迫不得已的喝，你最好應該先學會品酒，學會喝出酒的苦辣背後的香甜，這樣就不至於每次喝酒都那麼痛苦了。
喝酒就像生活一樣，與其被其強奸，不如閉眼享受。
酒是好東西，有時候真的是慰藉被生活創傷的良藥，所以你看很多舊時苦力，收入微薄，掙的是血汗錢，可即便如此，收工了仍會喝上兩口劣質地瓜燒，仿佛隻有在那兩口的快意當中才能暫時忘記生活的困苦，兩口下肚仿佛就又能攢出迎接新一天的勇氣。
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