伴隨著健康理念和消費理念的全面升級,醬酒熱持續升溫,尤其是進入10月份以後,親朋送禮、商務接待、宴請聚會等消費需求激增,市場上的好醬酒被爭先搶購。
然而,醬酒的品牌和產品多不勝數,檔次也各不相同,如何選到滿意的好酒?
一、貴族醬酒
代表:年份茅臺酒
市場價《元》:5800+
茅臺酒是大曲醬香酒的鼻祖和典型代表,以醬香馥鬱醇厚、口感層次豐富、回味悠長、空杯留香持久等特點聞名中外。
年份茅臺酒包括15年、30年、50年和80年,是選用不同酒齡基酒和調味酒勾調而成,完美結合了飽滿谷物的精華與歲月蘊藏的陳味。
年份茅臺酒的價格較飛天而言相對穩定,但可不便宜,比如說15年茅臺酒,每瓶的市場成交價在5800元以上,相當於如今兩瓶飛天的價格,唯一的缺點就是貴!
二、高檔醬酒
代表:53度飛天茅臺
53度飛天茅臺酒是人人皆知的好醬酒,它的包裝內斂不張揚,品質卻出類拔萃,口感風味絕佳。
相比於其他白酒,53度飛天茅臺從原料選擇、釀制工藝、勾調技術,以及質量監控上,無一不是精益求精。
由於其釀制還受到氣候環境因素的影響,釀酒周期長,每瓶酒從原料進廠到產品出廠至少需要5年時間,產量有限,因而『物以稀為貴』。
即便如今每瓶飛天的市場價高居2700元之上,仍然是供不應求。
三、中高端醬酒
代表:華茅酒
華茅酒與茅臺酒一脈相承,可以說,華茅是茅臺的親大伯,誕生時間最早。
1862年,貴州鹽商華聯輝為了讓祖母喝上心心念念的茅臺鎮美酒,在戰亂下荒廢的茅臺鎮酒坊舊址上,創建了『成義燒坊』,釀制出的華茅酒在當時頗負盛名。
1951年,華茅與王茅、賴茅三家收歸國有,合並成立了貴州國營茅臺酒廠。
至此,華茅品牌進入蘊藏儲備階段,直到2018年再次重啟。
華茅1862是茅臺集團集中核心優勢資源打造的一款中高端商務接待用酒,性價比很高,是今年醬酒市場上最火的爆品之一。
四、中檔醬酒
代表:釣魚臺貴賓酒《新版》
釣魚臺最早是用於招待開發的醬香白酒,產地位於茅臺鎮赤水河流域。
由於其品牌自身帶有文化等色彩,被很多人所熟知。
釣魚臺貴賓酒是釣魚臺酒廠的自營產品之一,2018年初,釣魚臺貴賓酒在外觀和酒質方面進行了全面升級,新貴賓酒的酒體較老款更為醇和綿軟,如今其定價為639元/瓶,比老版貴50元左右,是中等價位醬酒的典型代表之一。
五、平價醬酒
代表:茅臺迎賓酒
茅臺迎賓酒是茅臺醬香系列酒中的一款低檔產品,屬於醬酒入門級產品,適合初學者飲用。
它有著三分茅臺風味,可以說是百元醬酒的標桿。
就口感而言,茅臺迎賓酒比茅臺王子等醬香系列酒略顯辛辣,適合經常喝酒的中年男性飲用。
總體而言,茅臺迎賓酒在同等價位的百元單品中性價比相對較高,價格親民,目前市場上,53度500ML茅臺迎賓酒的價格在128元左右。
俗話說『百人百醬』,每個人都有自己喜歡的醬酒口味,上述推薦的不同檔次的醬酒,是眾多酒友們親測出來的精品。