醬香老酒應該怎樣喝才對?不注意這幾點口感差半!。《圖+文》

對於醬香酒來說,具有越老越醇香的特點,而且它的價值也是越老越大的,所以想要和老醬酒的朋友一定不能隨意哦。

喝醬香老酒要循序漸進,像儲存15年,20年或者30年以上的酒。

先喝上低年份的,讓你的味蕾慢慢適應,一點一點感受老酒的魅力。

白酒與啤酒、紅酒不同,喝起來要講究的細節要多很多,特別是陳年老酒稍有出錯,口感都會有所降低。

我們都知道茅臺酒一般都有配兩個小杯,經實驗證明酒量在這個范圍喝起來是最舒服的。

因此酒杯選擇不用太大,可選用2-3錢的小酒杯。

這個小編就有很大的體會,有幾次帶著酒到大排檔喝,但是沒有小杯子,喝起來簡直是一種極大的浪費!千萬不要用一次性塑料杯和紙杯喝老酒,這樣一杯老酒就會費掉!

我相信還有不少人有疑問,白酒到底要不要醒酒?

其實開酒時先別急著喝,應該把酒倒入醒酒器中醒10來分鐘。

一般來說,選用100-200ml的分酒器最為合適。

酒分子在瓶裡沉睡了這麼久,當它們和空氣充分接觸以後會產生微妙的化學反應(氧化一 下)。

同時輕輕晃動醒酒器,欣賞醬香老酒的顏色、酒花,感受滿屋生香。

飲用的時候前面兩三杯不可經過舌尖部分,一口一杯。

可以讓口腔和整個味覺、嗅覺系統適應陳香味。

再將酒從唇邊,緩緩地呷一小口老酒,在嘴裡細細抿品,然後輕咂嘴巴,於慢慢品評中將酒咽下。

酒下肚之後,迅速哈氣,讓酒氣從鼻腔噴香而出。

有人喝完白酒以後還有下一場,一般都是喝啤酒、紅酒及洋酒等等。

但是這種行為是不可取的,摻酒喝會影響身體健康的。

有一個誤區就是很多人都認為茅臺酒越老越黃,其實老酒是有生命的。

經過幾十年的存放,就的顏色慢慢從微黃,變的很黃,幾十年以後就會變成微微有點綠的黃,而並非是越老越黃。

但要是喝到假酒前面說的都可以忽略掉,現在白酒市場裡假貨橫行,以次充好的太多了。

稍有不留心就買到假酒,想喝好酒就得花些心思,找一個可靠的渠道。

像茅臺酒作為醬香酒的標桿,很多酒廠都在努力模仿它的品質。

一些有實力的大廠完全可以做出口感接近飛天的了,而價格隻有它的幾分之一,很值得一試。

接觸醬香酒事業以來,在學習交流中讓我懂得更多的白酒知識,也深知不少好酒,歡迎酒友們隨時找我推薦好酒。

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