喝酒的朋友都知道白酒，大家都知道白酒有很多類型，醬香型酒、濃香型酒、兼香型等。
最近有很多朋友問我：醬香型酒可以和濃香型酒混著喝嗎？
混合喝又是一種什麼味道呢？
一、醬香型白酒和濃香型白酒有什麼特點？
醬香型白酒是以高粱、小麥為原料，經傳統固態法發酵，未添加食用酒精產生的。
濃香型白酒是以糧谷為原料，經傳統的手法發酵而成、未添加任何食用酒精。
二、貯存5年以上的醬香酒對中高檔濃香型酒進行調味，再經過一段時間貯存後的效果對比。
1、適量的醬香酒調示後能夠使濃香型酒體中出現醬陳味，而且窖香和醬陳香融合程度非常高，從而使酒體香氣更加協調、豐滿，賦予酒體優美高雅的氣質和風格;
2、能夠較好地增強酒的後味，消除濃香型酒體中的燥辣感，使濃香型酒更加細膩協調，口味豐滿。
醬香酒特殊釀造工藝和長期貯存，使酒體的老熟程度非常高，感官風格典型。
酒體中含有豐富的有機酸，酸的種類和含量遠遠超過任何一種濃香型酒，而酸是改善酒體味感重要的呈味物質。
3、對新型白酒的不正常香味(酒精氣味或酯香味)，邪雜香氣有掩蓋和屏蔽作用。
由於現在濃香型白酒的生產采用了固液態結合的新型白酒生產技術，生產出來的新型白酒即使經過處理和調整也難免有時存在酒精氣味和酯香味，或其它邪雜香氣的現象。
選用了幾個我們實驗生產香氣 上缺陷較明顯的新型白酒酒基，用醬香型白酒逐一進行調味。
三、用適量醬香酒調味能夠較好地掩蓋新型白酒中存在的一些毛病。
如：酒精香味、酯香味，輕微的邪雜味等。
使濃香型酒窖香更加突出，能夠改變酒體的單薄、不豐滿、不協調的現象。
使濃香型酒體富有醇厚感、細膩感、豐滿感。
醬香型酒不同用量調味試驗，在同一酒廠的同一濃香型半成品中，按不同比例加入醬香型酒調味後的感觀鑒評，結果如下表：
陳味是白酒獨特的香氣，濃香型白酒中適當的陳味出現，不僅使酒體更加協調豐滿。
陳味的產生，隻有良好而完整的色譜骨架成分和足夠量的復雜成分，陳味和醬味有區別，但是，『陳味』過重容易使人認為是『醬味』。
在混亂的白酒市場裡，平日買酒就算喝得起好酒又不一定能喝到真的好酒，這時候如果有一個靠譜的渠道就顯得尤為重要了！
好喝的太貴，便宜的不安全，白酒地位越來越尷尬。
人人都知道一些昂貴的品牌酒是純糧酒，諸如茅臺、五糧液等，但是畢竟因為品牌等東西在，這個價錢自然不低，作為口糧酒實屬對於普通百姓來說不可能。
需求性價比高，親民價格的純糧食酒，我相信也是眾望所向。
匠心醬香《xiantanjx》從事茅臺鎮醬香酒多年，深知不少接近飛天口感的茅臺散酒。
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