以前，我們在讀《水滸傳》的時候，總是羨慕書裡的各路英雄好漢可以『大碗喝酒，大塊吃肉』。
但是，現在生活中的我們喝醬香酒的時候用的都是透明小杯子，很多酒友都不明白其中的原因。
今天，我就來答疑解惑，說說為什麼我們和醬香酒的時候一定要用透明小杯子。
一、方便觀察酒質
酒友們都知道，喝醬酒之前要先觀其色，聞其香，再品其味。
優質醬香酒可是微黃透明，沒有沉淀物。
將酒杯置於鼻子下方輕輕嗅氣，香味協調，香而不艷，低而不淡，醇香幽雅，不濃不猛，回味悠長。
用透明小杯子方便酒友用肉眼觀察酒，對酒質做出判斷。
二、聚攏香氣
小杯子瓶口比較小，能夠很好的聚攏香氣，香氣消散得很慢，這樣我們聞著茅臺的香味喝起來自然是更舒服的，醬香突出，酒味豐滿醇厚、幽雅細膩、回味悠久、空杯留香、品酒的時候也方便，小杯子能夠讓你的舌頭和味蕾得到更好的口感體驗。
三、小杯慢飲，不容易醉
如果說用小杯喝醬酒是為了不容易醉，肯定有些能喝酒的酒友就會不服氣了，憑什麼說我酒量一定不如古代人？
我就一定要用大杯喝酒。
我這裡想說的就是，宋朝以前的酒度數一般在10度左右，所以千杯不醉也不是不可能。
但是如今白酒度數一般在四五十度左右，好的醬香酒就是53度，比如說茅臺。
53度白酒算是高度酒了，一大口高度酒喝下去，有多少人能保證不醉這就真的很難說。
再者，俗話說好酒莫貪杯，小杯喝酒更容易控制好量。
以上就是醬香酒要用小杯子喝的原因。
我在和酒友們聊天的時候，還聽到一些有趣的說法，就是現在的好酒實在是太貴了，用小杯子喝酒是為了省著點喝。
我想，這倒是個挺接地氣的原因。
其實，喝酒是一種樂趣，是一件值得我們靜下心來慢慢去享受的事，過於求快就會對身心有害。
釀酒也是一樣的，我作為茅臺鎮上的一個傳統釀酒人，我時刻都告訴自己，釀酒不求快，快錢不可賺。
市場上想賺快錢的不良商家真的已經夠多了，我要引以為戒，堅持自己釀純糧食坤沙好酒，交真心酒友的原則，把酒友們的需求和健康放在第一位！希望各位酒友都能喝到自己心目中的真正好酒！
品好酒，知酒事，交酒友！
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