俗話說一分錢一分貨，便宜的東西沒好貨。
對於白酒來說，特別是比較受歡迎的幾類白酒，它們的市場價格跨幅也不小。
就醬香酒來說，最出名的莫過於飛天茅臺，可它的價格可以到達一千七甚至經過炒賣超過這個價格，但類似茅臺王子酒等醬香酒的價格卻可以控制在80-160左右。
同樣是醬香酒，到底是什麼原因造成價格的差異呢？
其實好的醬香酒制作必須要經過傳統的12987工藝，再經過對勾等等工序方可出廠，前前後後所需要的時間至少五年。
在真正好的醬香酒本身就具有五年的時間價值的基礎上，加上勞動力成本，原材料成本，稅收等等成本的價值，它的價格也不會低到哪裡去。
茅臺酒就是這種醬香酒的代表，它屬於坤沙酒，生產嚴格遵循傳統的醬香酒生產工藝，對於原料高粱要求其破碎率不得高於20%，利用對勾的基酒也是5年的基酒，雖說出酒率低但卻是質量最好的一種醬香酒，所以一般的茅臺價格都不低。
但對於王子酒來說，它並不屬於坤沙酒，而是一種粹沙酒。
同樣是高粱為原料，但其破碎率卻大於20%，而所需對勾的基酒僅需三年的基酒即可。
傳統的工藝要經過七次取酒，但粹沙酒僅需取三到四次。
所以即使粹沙酒的出酒率較高但質量卻沒有坤沙酒好。
這也就是同樣是醬香酒，但王子酒的價格卻遠低於茅臺的價格的原因之一。
相信一些喝過這兩種酒的酒友很容易就可以分辨出來兩者的差距究竟在哪裡，畢竟一分錢一分貨這句話還是有道理的。
在此基礎上，還有利用坤沙酒第九次蒸煮後要丟棄的酒糟加工而成，僅需取一次酒的翻砂酒也是價格比較低的一類醬香酒。
其工藝成本遠低於茅臺酒甚至低於王子酒，那麼在價格方面也並不會太高。
那麼有些酒友可能曾經在網上看到過六十多塊五六瓶號稱純糧醬香的白酒。
這真的存在十多塊錢一瓶的醬香白酒嗎？
答案必是不可能的。
如果真的有，那也必定不是醬香白酒，而是用酒精對勾而成的串沙酒，也可以稱作『新工藝白酒』。
所謂新工藝白酒，即是利用酒精酒勾兌酒，其出酒率高，成本低廉，買十多塊錢已經算是高利潤了，生產商家肯定不虧，還可以打著醬香酒的名號賺自己的私利，他們定是樂意之極的。
所以對於真正喜歡喝酒，有空酒愛小酌兩杯的酒友來說，怎麼樣才能買到價格適中但質量較好的真的醬香酒是一件很重要的事情。
其實雖然現在假酒盛行，但市場上價格不太高但口感接近飛天的酒還是有的，而真正好的醬香酒也是存在的，問題就是怎樣找到好的渠道才能買到好的酒。
文東終生致力於為眾多愛酒的酒友尋找真正好的白酒，並在此過程中找到了不少性價比高而質量優良的好酒，同時也認識了許多酒友並有幸一直與他們有著聯系與交流和為他們推薦真正的好的醬香酒。
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