關於好喝的酒，很多人首先會想到四大名酒，1952年評出的四大名酒：茅臺、汾酒、瀘州老窖、西鳳酒，是早年也是最受大家認可的四大名酒。
這四大名酒分別代表了四大香型：
茅臺——醬香型或茅香型《其他典型代表：郎酒》
汾酒——清香型或汾香型《其他典型代表：黃鶴樓、二鍋頭》
瀘州老窖——濃香型《其他典型代表：五糧液、蘇酒的三溝一河》
西鳳酒——鳳香型《乙酸乙酯的濃香味道》
四大名酒作為當年由國家牽頭、從100多種品類的白酒篩選出來的優秀品種，而且經歷了多年以來大眾的品茗已然口碑不錯，基本上可以算得上是『最好喝的白酒』了。
談談個人觀點：我個人對白酒的評價標準主要關注四點，大家可以參考，開瓶後的香氣是否濃鬱、入口的口味是否醇厚或者清冽、吞咽的難度和是否順滑、飲酒後上頭程度。
對我來說，以上四個指標決定了哪些白酒可以稱為『好酒』。
下面我帶著四個指標，談談『四大名酒』
第一、西鳳酒：鳳香型，和濃香型口味類似，但是味道豐富度更高，而且細嗅有些異香《乙酸乙酯的味道》。
西鳳酒還是有點兒烈的，苦辣甜都比較濃重；雖然香氣回味悠長，但是舌尖上的味道遺留較少。
這一定程度上使得有些人喝西鳳酒容易『不過癮』——越喝越覺得香，越喝越想喝。
第二、瀘州老窖：分為國窖1573、特曲、頭曲等幾個品種，和香型名稱對應的，是瀘州老窖濃厚的香氣，入口香甜，雖然不如茅臺厚重、不比汾酒清冽，但是比較順滑綿長，回味無窮。
從我的口感上，國窖1573和特曲的區別的確不大；可以說，特曲的性價比更高。
第三、汾酒：清香型酒，有典型的清亮感——如果不是豪飲，小嘬一口輕輕吞咽，喉嚨和上顎之間會回蕩著這種清香。
清香型白酒入口對口腔的刺激是相對比較弱的，反而有種清甜的味道，但個人感覺吞咽之後的刺激度相對較高。
很多朋友說，汾酒或者部分清香型白酒喝起來是一種家鄉味道。
第四、茅臺酒：是醬香典范，醬香白酒標桿的存在，風格質量特點是『醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久』，其特殊的風格來自於歷經歲月積淀而形成的獨特傳統釀造技藝，空杯留香『是我的主要印象。
醬香酒的所謂『掛杯』現象也是很明顯的，視覺上會有種『厚重』的觀感。
四大名酒看過來，可以說都可算得上『最好喝的白酒』，對於酒的好與不好，不同的人會有不同的體驗，白酒喝起來是最簡單的酒，一小口就可以知道適不適合自己。
有些人喜愛濃香型白酒，有些人喜愛醬香型白酒。
非要分個高下的話，以茅臺為代表，包括我在內的許多人還是認為茅臺酒更勝一籌，記憶中總是尋得好酒，喝起來柔而不烈，醉而不上頭，別有一番風味。
我喜歡喝醬香酒，我出生在茅臺鎮一個普通家庭，從小受到醬香酒文化的熏陶，長大一直從事酒業工作，我始終堅信著『酒品如人品，做好人才能做好酒』這個宗旨，用心釀好每一滴酒。
茅臺鎮上面不止茅臺酒廠一家可以釀造純糧食的醬香酒，這道理大家都懂，但是靠譜的酒廠，渠道除了通過親戚朋友介紹，沒有幾個人知道。
看了這篇文章的酒友們，學到了一點點知識，覺得信任我的話，可以找我推薦一點實惠的好酒。
謝謝你的閱讀，我的朋友，如果你也喜歡喝醬香白酒，想了解更多醬香白酒知識，請關注私信我。
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