這篇文章主要是獻給『酒鬼們』的健康指南
最佳飲酒時間
一天之中，最佳飲酒時間是晚上6點左右，酒精在人體內的分解代謝主要靠兩種酶：一種是乙醇脫氫酶,另一種是乙醛氫酶。
而在上午和下午的時候，人體中分解酒的酶含量相對較少，酒喝進肚子，不容易被分解，於是進入血液，並隨著血液流動，會很大程度傷害肝、腦等器官。
在下午2點以後，人體解酒所需的酶含量逐漸增多，尤其是傍晚六點左右，人體的解酒酶 到達一個理想值，非常有利於酒的分解，因此，適量飲酒，既不影響人們的生活和工作，還能促進部分人的睡眠。
酒分解得慢就容易喝醉，這就是為什麼有的人喝酒看狀態，狀態好千杯不倒，狀態不好一杯就倒。
曾經我看過一個人早餐喝粥的時候，也喝酒，當時我就驚呆了，真把酒當水喝了。
最佳下酒菜
空腹飲酒有損健康，選擇合理的菜肴可減少酒精帶來的傷害。
最佳的下酒菜應該選擇含有豐富的蛋白質和維生素的食物，能起到修復肝細胞、促進肝細胞再生的作用，並且蛋白質停留在胃的時間最久，能保護胃不受酒精直接傷害。
維生素能促進新陳代謝，加速分解酒精。
如新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等。
注意，切忌用咸魚、香腸、臘肉下酒，因為此類熏臘食品含有大量色素與亞硝胺，與酒精發生反應，不僅傷肝，而且損害口腔與食道黏膜，甚至誘發癌症。
最佳飲量
但怎樣才算『適量』呢？
對於每個人來說，每天適合飲酒的量並不一樣，不過，男性都基本可以用這個公式計算：每天適合飲酒量(毫升)=體重(公斤)×0.7÷酒精度數×100。
比如說，你的體重為60公斤，喝的是42度的白酒，那麼，你的每天最佳飲酒量為100毫升，也就是二兩左右。
但如果你喝的是酒精度為3—4度的啤酒，那麼你的每天最佳飲酒量為1050毫升——1400毫升，如果是普通500ml玻璃瓶裝的啤酒，那就是2-3瓶這樣。
每天適量喝酒能起到舒筋活絡，活血化瘀，預防血管堵塞、心臟病，促進新陳代謝，延年益壽的作用。
但是前提一定要喝純糧食釀造的白酒。
如果喝的酒是酒精勾兌或者是有各種添加劑的酒的話，對身體是百害而無一利的，劣質酒無論喝的多少對身體都是有害的。
糧食酒在我們國家有5000多年的歷史，不僅是文人騷客的必備之物，也是普通人宴請、聚會的必備飲品。
古代不存在假酒，現在科學進步了，各種化學合成的添加劑和香精運用到了酒中，這就不是傳統的白酒了。
各種劣質酒橫行，添加的香精，聞著像那回事，不喝下去真的不知道酒的真假，十幾塊的一瓶糧食酒，真的是糧食的成本都不夠。
現在所有的白酒幾乎都號稱是純糧食釀造，其實真正純糧食釀造的酒廠不多，好的酒廠也不少，關鍵是人民沒有好的渠道可以找到。
作為一個在茅臺鎮資深白酒行業的從業者，全身心致力於讓更多酒友喝上綠色健康的純糧食釀造的酒。
雖然一個人的力量是有限的，但是我會始終堅持自己的信念走下去，不忘初心，方得始終。
為酒友尋覓甘露，為美酒尋找知音。
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