從中國白酒的發展歷史來看,白酒行業的發展態勢與中國經濟發展前景高度正相關(2000-2020年這二十年間,中國GDP同比增長了924%,而同期中國白酒銷售額則同比增長了1003%)。
隨著國民GDP的持續提升,民族自信心的重拾,中華傳統文化的復興,承載著民族情感屬性的白酒,其消費前景是是毋需置疑的。
並且經濟形勢不僅影響著白酒行業的整體發展勢態,也影響著酒行業品類的交替,白酒行業在計劃經濟轉為市場經濟後的四十餘年裡,由三個品類引領的擴容期組成。
中國酒行業的領軍格局是,汾酒從改革開放後到1990年代二十年光陰,完成中國白酒市場入門級教育,隨後是五糧液為首的二十年普及型教育稱王階段,接下來中國白酒進入了當之無愧的『茅時代』最少二十年黃金周期,這是市場發展的基本規律,後續酒行業的發展和趨勢會根據市場發展和消費群體的變化發生深刻變化。
但是從過去到現在中國白酒行業經歷到茅臺時代,也是六十年光陰奠定的,從汾老大到五糧液酒王再到茅臺獨霸,這種產業稱王規律,剛好印證了清香到濃香再到醬香的消費及產品生產工藝,這是行業技術和產品特性奠定的,誰也無法改變這種迭代。
近年來,醬酒的市場熱度不段攀升,品類影響進一步擴大,品牌建設與傳播再次加速。
而伴隨著醬酒市場逐步擴容的趨勢,醬酒企業不斷加碼產能擴充,而當產能擴充完成,醬酒或許會步入下一輪的發展周期。
有熱度才會有關注。
近年來,茅臺著力於文化茅臺與智慧茅臺的建設工程,打造文化茅臺、智慧茅臺新名片。
此外,郎酒、習酒、國臺、金沙、釣魚臺、夜郎古等知名酒企都在優質的品質基石上繼續堅持品牌露出、傳遞品牌名片、塑造品牌形象,社會知名度、消費認可度與日俱增。
所以,對於其他中小醬酒企業而言,埋頭苦釀的同時更需要拋頭露面,傳遞自己的品牌聲音。