由貴州茅臺酒廠集團技術開發公司生產的戊戌狗年茅臺醇生肖紀念酒將於6月29日在河南鄭州全國首發，值得關注的是，這也是繼狗年茅臺酒、狗年茅臺王子酒之後，第三個帶有完整『茅臺』字樣品牌的生肖紀念酒，意義非凡，價值遠大。
『傳承茅臺酒傳 統釀造工藝，瓶形源自茅臺酒的釀酒用『酒甑子』， 采用與五行契合的『五斤』裝大容量的大壇設計， 以戊戌年屬土的『大地金』作為主色調，添加梅花 浮雕壓紋工藝，寓意為『兩全其美』，特邀中國美 術家協會會員李宏鈞先生繪制畫作《犬》，配以中 國書法家王文傑先生墨寶，寓有忠犬守福，神來氣 旺之意，乃醇美臻選、品藏皆宜之佳品
生產
在貴州大曲的生產車間看到工人正在緊張地忙碌著，一瓶瓶美酒通過灌裝、檢驗、包裝封箱等工序，確保每一壇酒的質量合格入庫。
貴州大曲戊戌狗年生肖紀念酒是貴州大曲繼猴年、雞年生肖紀念酒之後的第三款精心力作，集生肖文化、五行文化、書畫文化、醬酒文化於一體，充分展現了中華文化的源遠流長，具有特殊的藝術品位和收藏價值。
貴州大曲戊戌狗年生肖紀念酒采用了2.5L大容量的大壇酒，寓意大氣量，包容萬物，壇子酒的瓶形創意來源於茅臺酒廠的釀酒設備『酒甑子』，不僅是對茅臺醬酒釀造工藝的傳承和致敬，充分體現了貴州大曲生肖紀念酒考究的器型理念。
細節
盒身采用手工煙包工藝，手感品質俱佳，專色印刷，色彩獨特，與往年的貴州大曲生肖酒相比更為精致。
在細節設計方面，瓶身上的書法散文特邀中國書法家協會理事、中國作家協會會員王文傑原創並親筆書寫，以散文的方式贊揚了義犬的忠實真誠；
《忠犬圖》特邀中國美術家協會會員李宏鈞結合宋朝詩人梅堯臣的《詠犬》創作國畫，展現了犬之驍勇，吃苦耐勞的一面。
包裝設計上，犬和梅花另有寓意：犬——全，梅——美，寓意：兩全其美，十全十美。
戊戌狗年茅臺醇生肖紀念酒既秉承了師法自然的醬香型酒多次蒸煮、多次發酵、多次取酒、長期窖藏的傳統釀造工藝，又利用赤水河流域500-600米海拔特有的微生物群落，融合現代微生物技術，增加了續沙投料的創新工藝，填補了國內柔和淡雅口感醬香型白酒在行業的空白，滿足了現代白酒消費者追求口感創新的願望和需求。
也正是因為相比傳統醬香工藝，增添了續沙工藝，多了一次發酵和蒸煮的獨創性，使得柔和醬香型白酒在紅糧破碎率、大曲使用量、量水用量等都做出了相應的調整，使各輪次的酒體在出酒率、質量方面更加均衡，進而以柔和為主體，兼容綿、爽、凈，具備了酒體微黃、清亮透明、醬香明顯、綿柔醇和、幽雅協調、尾凈味長、空杯留香的獨特風格特點。
在基於茅臺醇品牌背書的基礎上，作為柔和醬香的開創者和堅守者，戊戌狗年茅臺醇生肖紀念酒更顯特色鮮明，差異化區隔明顯。
貴州大曲酒屬於茅臺旗艦品牌，貴州大曲原名紅糧窖酒，誕生於1963年，1976年改名為貴州大曲。
在60~90年代，一直作為茅臺酒廠員工的內部福利酒流傳。
1999年，由於產能限制和保障茅臺酒的生產，貴州大曲停產。
2015年，貴州茅臺酒股份有限公司重啟貴州大曲品牌，並作為茅臺醬香酒的核心品牌推出
作為一款在茅臺酒廠發展歷史上具有獨特意義的酒，久別歸來的貴州大曲，采用傳統醬香的核心釀制工藝，層層釀造、經久貯藏、精心調和，酒質醇厚優雅、醬香回味悠長。
該款屬於戊戌狗年生肖酒，紀念收藏價值較高，目前該系列有丁酉雞年、戊戌狗年兩款生肖酒，後續湊齊十二生肖，升值前景不錯。