經驗一：老酒的年份這裡可以看
將日期標註在正標上的，比較少見。
有前後標的酒，日期有時會在後標下角部分。
有一些酒的日期，在盒蓋上。
早期的汾酒及竹葉青，在酒標的邊緣會有針孔字樣的一排數字，俗稱『針孔日期』。
除了白酒，在一些早期國產的白蘭地、葡萄酒以及九十年代的白酒上，也會有針孔日期的存在。
總的來說，針孔日期不算多見。
一些玻璃瓶的老酒，日期有時會在標的後面。
不僅如此，九十年代以後，老酒的年份通常會印在鋁旋蓋上。
經驗二：沒有年份信息的老酒，不一定是假酒
老酒日期標註的油墨，極有可能隨著時間的推移而褪色淡化，還有一些老酒，原有的生產日期放在裝箱單裡，隨著酒的外包裝箱的丟失，酒的日期也就無跡可尋了。
所以，一瓶老酒上沒有看到年份信息，請千萬不要武斷地認為這瓶酒就是假的。
對於有經驗的老酒藏家而言，完全可以通過註冊商標、酒廠名稱信息、酒的封口包裝特點、酒的器型變化、酒的執行標準號、電話號碼、獲獎信息、酒的外盒信息等等，加上豐富的收藏經驗，對酒的年份進行綜合判斷。
舉個例子，地方國營通常是八十年代及之前的產品，股份有限公司通常是九十年代後期的產品。
酒標上的生產標準號，也有助於辨別年代，標準號上的91，說明該標準為91年以後執行並生產的；若酒標上沒有任何標準號的信息的話，則很有可能是1991年標準號推出之前生產的。
經驗三：酒瓶上標了年份，不一定是真的
你看到的年份，不一定是真的——這個道理顯而易見，然而，這也確實是最令消費者頭疼的地方。
曾經我們最依賴用標註年份來判斷老酒年齡，如今，造假者亦發現了這一點，對於造假而言，標註年份易如反掌。
對於消費者來說，則是霧裡看花，深陷迷局。
如何識別年份是否為假，筆者給您支招：
1、細節經不起推敲的酒，不要信《詳見文章開頭的細節推敲法》。
2.醬色瓶、黑色封膜《類似橡皮套》的酒，不要信
3.日期標註為大大的宋體數字，大到、清晰到生怕您看不清楚，不要信。
4.金碧輝『黃』的酒，不要信。
通過這4道關卡的過濾，相信80%以上的假酒都已經被排除在外了，剩下的20%怎麼辦呢？