近年，貴州當地及茅臺集團屢次提出習酒上市計劃，但由於涉及同業競爭均未成行，還在資本市場引發爭議。
今年以來，習酒退出茅臺集團財務公司，待茅臺集團完成股權劃轉後，為習酒公司獨立上市掃清了障礙。
『隨著控股權變更和公司獨立，同業競爭的障礙已經掃除，習酒上市邁入了一個新征程』白酒專家肖竹青說，剝離習酒之後的茅臺集團會有一個短暫的蓄勢調整期，但是茅臺的習水釀酒基地和義興新產區很快可以放大醬香酒產能，兩者過去是一個彼此成就的依存關系，未來各自都會再創輝煌。
但習酒單飛之後，卻給茅臺留下了一個很大的『缺口』！
從數據上來看，在茅臺集團2021年酒類業務銷售的1282.77億中，來自茅臺股份的茅臺酒實現營收934.65億，茅臺醬香系列酒實現營收125.95億元，剩下的222億中就包括習酒的155億，何況今年習酒的目標是200億，體量差距很明顯。
業績增速上，系列酒、保健酒與習酒的差距更大。
2018年至2021年，習酒營收分別為56億元、79.8億元、103億元和155.8億元，增速分別達到42%、31%、71%。
今年6月，習酒發佈《致習酒全國經銷商、合作夥伴，全體員工的感謝信》稱，截至6月15日習酒銷售破100億元，完成上半年銷售計劃，再創同期歷史新高。
而貴州茅臺年報顯示，2019年-2021年系列酒營收增速分別為4.71%、18.14%、26.06%，要追上習酒任重而道遠。
從產能上看，貴州茅臺今年1月斥資41.1億元加碼系列酒產能項目，建設習水同民壩一期建設項目，該項目建設地點就位於貴州省習水縣，建成後可形成系列酒制酒產能約1.2萬噸、制曲產能約2.94萬噸、貯酒能力約3.6萬噸，建設周期為24個月。
2021年全年，茅臺生產系列酒基酒2.82萬噸左右，該產量是生產茅臺酒基酒的一半。
剝離了習酒之後的茅臺集團會有一個短暫的蓄勢調整期，但是茅臺的習水釀酒基地和義興新產區將很快放大醬酒產能，所以，再造一個『新茅臺』還是指日可待的。