今 日: 花日, 適宜 飲 酒
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狐說:
在線學習WSET?
你對互聯網葡萄酒教學感冒嗎?
WSET《葡萄酒與烈酒教育基金會》目前支持為1-4級葡萄酒認證和1-2級的烈酒認證提供在線教學與考試,受疫情影響,WSET計劃推出新的增強版線上授課計劃,這將讓全球200餘個授課機構可以提供線上教學資格。
目前, 在線課程僅支持英語教學。
WSET正在嘗試各種新的技術方法以使各種課程進行線上教學,WSET首席執行官伊恩·哈裡斯《Ian Harris》表示:『WSET的技術部門正在加班加點工作以推出全新的在線課程,‘數字化優先’將是WSET下一步的戰略和投資計劃』
自WSET在中國開設中文教學及考試以來,中國的葡萄酒教育進入了相對繁榮時期,越來越多的葡萄酒從業者及愛好者選擇接受WSET的相關培訓與認證,間接推動了葡萄酒在中國的傳播及發展,絕大部分中國的學員亦采取的面授方式進行學習,WSET的新戰略,也成為了我們的重點關注對象。
有分析人士指出,全面普及在線課程或許會影響WSET的教學質量,可能導致學員的學習成果更『水』。
網絡教育的確益處良多,尤其是在疫情期間,但如果把網絡教育的優先級先於面授課程,也有其難解症結所在。
1:香氣、結構、口感、酒體…等需要主觀判斷、現場品嘗的環節網絡教學如何解決。
2:授課過程中學員間及和講師間的溝通尤為重要,網絡教學在此也是弱項。
3:盲品環節的考試如何開展。
小編說:
小編自己在WSET的學習時還沒有線上教學,中文教學也是剛剛起步,還記得在學習2級課程時歡樂的教學氛圍以及初次品嘗到芳香品種時自己驚訝的表情;在學習3級課程時對著幾支不同葡萄酒反復對比,反復推敲,反復總結它們香氣和口感的差異,經過講師現場點撥後的豁然開朗,至今記憶猶新。
小編的觀點是:在葡萄酒內容的學習上,書本理論內容與考試完全可以在線上進行,各種直播、錄像等技術手段完全可以勝任這一工作。
然而,葡萄酒品鑒的相關板塊如果也在互聯網上進行,小編自己則完全提不起興趣, 少了大家聚在一起的『互動』,感覺杯中的酒都乏味了幾分。
講師說:
一位頗有名望的WSET講師對小編表達了他的觀點,他並不反對WSET的線上教學,像WSET2級認證的考試並沒有品鑒環節,線上教學未嘗不可。
但本心來說,更傾向於傳統的面授教學, 『我隻是覺得我自己比較喜歡面對面的交談吧』。
作為大多數人接受葡萄酒教育培訓的首選項,WSET的 ‘ 數字化優先’ 戰略可能會給全世界葡萄酒教育產生深刻影響: 一方面,互聯網教學大趨勢正在各行各業中飛速普及;另一方面,葡萄酒教育因其特殊性,網絡教學的教學成果也是個未知數。
WSET的新戰略是否會讓在線課程逐步取代面授課程?
我們拭目以待。
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