【百年老藤|一年一度的絢爛】Thorin Beaujolais Cuvee Centenaire Tres Vieilles Vignes 2020
每當歲末年尾時，大家總會特地做一些事情給自己一個交代，比如寫寫總結，來一次長途旅行，或者吃一回大餐，總之儀式感要做足。
屬於葡萄酒人一年一度的儀式感，莫過於喝和親朋好友們一起喝博若萊新酒了。
看著色彩濃烈、酒標艷麗的新酒上市，這一年所盼望的事情總算有一件落到了實數，日升月落如常心方能踏實。
是時候慶祝一下了，喝完這支絢爛的新酒，多災多難的2020年真的快結束了！
離2020博若萊新酒節《11月19日》還有一個月，是時候預訂屬於這一年的新酒了！
新酒預售，亮點速遞
*大酒商Boisset出品，博若萊釀酒世家Thorin的經典傳承
*超濃縮低產百年老藤釀造，僅有1萬瓶的產量，中國配額更是稀有，新酒中的珍稀物種
*超級華麗鮮艷金光閃閃的包裝，不論是喜宴、趴體還是除夕家宴，絕對夠喜慶、夠應景
1、強強聯手！全球酒業巨頭Boisset&博若萊1500年歷史廠牌
Boisset是法國第三大，勃艮第產區第一大酒商，也是法國top 3的起泡酒生產商之一。
其家族Boisset LaFamille 是法國葡萄酒界醉有權勢的家族之一，釀制葡萄酒的歷史可追溯到14世紀。
資金和實力都處於鼎尖水平的Boisset集團，在在全球重要產區擁有超過30個酒莊及知名品牌，位於博若萊的Thorin就是其中之一。
Thorin 是法國博若萊地區醉古老的家族之一，距今已有1500年歷史，因該家族巨大的影響力，博若萊甚至用Thorin命名了一個村莊。
諾林家族旗下擁有6個酒莊，葡萄園分佈在博若萊各產區，還擁有現代化的生產基地，將傳統與技術很好地融合在一起，在法國每年都能獲得超過25個的獎項，多個酒款狂攬IWC表彰獎、金獎和法國專業葡萄酒賽事的各項大獎。
WE酒評家Roger Voss撰文評選出的11款在感恩節值得特別推薦的博若萊新酒，Thorin的Beaujolais Nouveau排在榜首！
2、放棄經濟效益的100年老藤=年產1萬瓶的優質新酒
這款新酒選自Beaujolais南部朝南或朝東南的葡萄園，選用百年老藤釀造。
我們都知道，老藤難得，藤齡已至百年的老藤更是難得，把百年老藤用來釀造一款新酒更是難得的冒險行為，畢竟新酒的性質決定了它必須走薄利多銷的路線，而低產的老藤完全限制了這一點，比如此酒的產量僅有1萬瓶，全球市場隨便分分就沒了。
所以能夠喝到這款用心打造的新酒，也是一件十分幸運的事情呢，不可錯過哦。
3、『令人驚嘆的美味』——源自酒莊年份報告
葡萄酒靠天吃飯，先天因素基本能決定一款酒之後的命運，當年采收當年飲用的新酒更是如此。
2020年份對於Beaujolais來說，是個上佳之年，根據酒莊的采收報告：2020整年氣候溫暖，8月底的天氣特別好，氣溫比剛開始時更加適宜，葡萄的健康狀況良好。
據此情況，酒莊對部分葡萄進行了去梗，並延長了浸漬的時間，以展示這個年份的所有優雅。
酒莊的Testing Note：令人驚嘆的美味。
從第一次品嘗開始，我們就發現這款『必備品』特別有意思。
口感豐富，主要有覆盆子利口酒、成熟的櫻桃糖漿、野生藍莓果酒的清香，還有紫羅蘭、鳶尾花、牡丹、烤咖啡和黑巧克力的香味……酒液的顏色華麗而濃鬱，讓人的味覺得到極大的享受。
你 『在看』我嗎？