【今日推薦】澳酒收藏家的必買佳釀,品質與顏值兼具!。《圖+文》

【百大32】Adelina Shiraz 2017

絢麗黑天鵝,百年老藤西拉,盡情演繹精品小酒莊的迷人魅力,JS 96高分,JS百大榜單第32名,稱其是澳酒收藏家的必買佳釀,顏值與品質兼具,性價比卓越!

2018年的James Suckling百大榜單《Top 100Australian Wines 100》集中於那些真正突出了『澳大利亞醉佳品質』的葡萄酒,它們既擁有引以為傲的傳統個性,又擁有非常光明的前景未來。

這款西拉子無疑是新生代酒莊Adelina在克萊爾產區的標桿代表者之一,也將產區風土特點展現的極具吸引力。

JS評價該酒款果香活力愉悅,酒體集中順滑,更關鍵的是,口中細致精妙的質感,足以讓你判斷出它原料的苛刻采摘和釀造過程。

《Gourmet Traveller WINE》雜志的主編Max Allen在其書《21世紀澳大利亞未來釀酒師》中評價:過去幾年,在Clare Valley這些新生酒標中,於我而言SomeYoung Punks和Adelina這對雙頭龍是醉驚艷的。

我愛他們的理由是Jennie Gardener和Colin McBryde可以傾註醉大的激情去釀造嚴肅的酒,用嚴肅的標,去表達Adelina嚴肅的風土,這與他們和NickBourke一起全身心釀造一系列有趣,日常飲用,擁有低俗喜劇效酒標是一樣的。

Adelina酒莊位於Clare Valley的Springfarm子產區,由Jennie GardnerCol McBryde和Col McBryde《管理著Some YoungPunks酒莊》建立,二人在其它地區都有豐富的經營酒莊經驗,也一直堅持釀造帶有獨特有個性的誘惑型葡萄酒。

Adelina的葡萄園不是很大,但有兩公頃以上的80年老藤葡萄,這是在上世紀80 年代葡萄藤被大量拔除時期購入的,也因此保留了一部分適合葡萄種植的理想土壤。

你 『在看』我嗎?