就在虎年春節期間,酒雲網搞了件大事,開啟了一個名為『酒雲錦鯉,玩轉新春』的,可謂是酒圈史上陣容最豪華的福利活動。
作為活動壓軸的『年度超級錦鯉』大獎,更是憑借一人獨享上千件獎品的豪華大禮,令所有參與者為之心動。
如今,超級錦鯉已經揭曉,想必大家也都會這位充滿歐氣的幸運者充滿好奇。
為了滿足各位的好奇心,也方便大家吸歐氣,酒雲網 VP Eva 親自對超級錦鯉做了一場獨家專訪,為我們揭開酒雲網虎年超級錦鯉的神秘面紗。
EVA:你好,首先恭喜你成為酒雲網超級錦鯉。
本來是打算去現場面對面采訪,因為疫情就沒辦法過去了,隻能電話采訪一下你。
請先來做一下自我介紹吧,特別是關於你的工作還有跟酒雲網的故事,很多酒友也是蠻好奇的。
錦鯉:我是做廚房用品、酒類附件等產品開發和采購的工作,大概是2018年左右才開始接觸紅葡萄酒,從法國列級莊開始關注,後面陸續關注了世界其他產區的酒。
2019年,隨著對紅葡萄酒興趣的增加,我也接觸了一些喜歡紅葡萄酒的朋友,就去廣州學習了 WSET 三級的課程,系統的學習了一下葡萄酒,所有的都是基於愛好。
我在2019年6月下了第一單。
2020年年初因為疫情在家裡,就開始拼命的在酒雲買酒,每天都登錄好多次,也算是酒雲網的鐵粉了。
EVA:那這樣聽起來其實你是一個蠻理工的學酒方式,就是先考個證,然後再把喜歡的酒全喝一遍。
錦鯉:其實一切真的都是基於愛好,剛開始肯定就是身邊朋友給我的波爾多的概念,但後面隨著了解的深入,就發現單純喝酒已經無法滿足我對葡萄酒世界的好奇了,葡萄酒就是個很大的世界,2019年的階段就開始通過課程的方式來幫助我學習和理解。
EVA:那我們上線的很多酒,你是會把文案都從頭到尾看一遍的嗎?
錦鯉:沒錯,酒雲上面很多對於一些優秀的小眾產區,比如拉曼恰活動這種推廣,也是幫助我去了解和學習到了很多。
EVA:你是什麼時候知道你得了錦鯉大獎的?
錦鯉:這個還蠻有意思的,2月15號那天我為了準時兌換禮物,是專門定了個鬧鐘的。
因為V2是可以提前3個小時入場,但我定鬧鐘的時候我心裡在想別的事情,就失誤把時間算成了10點入場。
所以我那天9點半的時候就待在家裡等著10點鐘去兌換禮物,跟大部分的酒友都一樣,就想著去兌換那個Code 38酒刀。
當時我還覺得時間比較早,但社區很多人已經在曬自己的禮物了,我就傻眼了,不是10點鐘嗎,然後這個時候才反應過來是9點開始,我就趕緊進去點,結果就彈出來恭喜你中了超級錦鯉。
當時的心情就特別忐忑和激動,但我還不知道具體會獲得什麼禮物,所以當晚睡覺前就隻知道自己中了超級錦鯉,然後等著客服聯系我。
結果第二天吃早飯的時候,就接到了客服電話。
心情當時特別微妙,因為就一直在等這個電話。
EVA:所以你當時其實對這個超級錦鯉還沒有什麼概念,不知道會獲得什麼。
錦鯉:對,因為我當時進入獎品頁面的時候,就看到前面的酒刀、五糧液這些,我就以為是這些。
等到第二天客服小姐姐聯系我的時候,我才大概知道了是哪些禮物。
EVA:如果當晚就打電話告訴你的話,你肯定就睡不著了。
錦鯉:對,那肯定會激動的睡不著的。
而且我當時彈出來這個超級錦鯉的時候,我都愣了一下,心想這個超級錦鯉是什麼。
當晚睡覺前腦子裡還過了很多可能性,還是很激動的。
EVA:現在酒都已經送到了,你看到這麼多酒有什麼打算嗎?
錦鯉:我當時收到兩個托盤,特別大件,家門包括電梯都進不去,都得拆封。
所以就先放在我家客廳,然後就開始一個個拆,我那天下午基本全是在拆盲盒。
我自己本身也有300多瓶酒,然後這次中了超級錦鯉,現在上千瓶酒,自己喝肯定是喝不完的,所以暫時還沒有具體考慮怎麼去處理。
但我自己有一個小房間,本身就放了一個酒架,然後現在就做了一些改造也買了個新的酒架,就用來放不同的單瓶酒,另一邊就用來放整箱的酒。
我家裡有3個恒溫酒櫃,都是塞得滿滿的,因為我是喜歡把酒櫃裝滿才有安全感的人。
所以這次到的酒都需要一個單獨的房間來存放了。
EVA:你平時喝酒的飲用場景是怎麼樣的?
錦鯉:一般就是拿出去跟朋友一起喝,像喜歡紅葡萄酒的、做酒莊的朋友也挺多的。
所以這次禮物裡除了酒以外,還有 Zalto 醒酒器和酒杯,我也很喜歡,因為我自己本身有一對 Zalto 的勃艮第杯,結果前段時間剛被我洗壞了一個,所以這次就剛好補上了。
我一般出去喝酒都會準備一個專門的箱子,來自帶酒具。
這樣喝起來會舒服一點。
EVA:那在目前收到的禮物裡,除了你剛剛提到的酒杯,還有什麼是你比較喜歡的嗎?
最印象深刻的錦鯉禮物:有趣的空酒瓶
因為這次收到很多瓶酒,當在裡面發現一個沒酒的空酒瓶的時候,我第一反應是不是漏液了,但很快就發現不是的,因為它連橡木塞都沒有,但在瓶身外面有類似超輕黏土做的改造裝飾,我覺得應該是酒莊莊主或者其他人純手工做的這樣一個裝飾禮品,在一堆成品禮物裡有這樣一個手工制品,還是蠻意外和驚喜的,我也很喜歡。
而且真的很有紀念意義。
最難得的錦鯉禮物:世界主要葡萄酒產區地圖
這個我之前真的找了好久,也不知道是我渠道不對還是怎樣,就找了很久都沒有買到,所以這次在給禮物拍照的時候這本地圖也是我的首選,真的很喜歡。
EVA:有酒友很好奇,你收到這麼多酒是不是之後在酒雲網買酒的動力就沒那麼足了?
錦鯉:其實還好,因為就目前我收到的禮物而言,跟我在去年2021年買酒的方向是不沖突的,很多酒友應該跟我差不多,就是我們每年買酒的方向有時候是跟風的,比如2021年我買的最多的就是勃艮第,所以收到這麼多酒對我的購酒動力可能有一點點影響,但整體方向不沖突所以也沒什麼的。
EVA:那你其實是從2019年才開始喝酒的,到現在也就兩三年時間你就已經買了3個酒櫃的酒了,那你有沒有擔心隨著自己喝酒越來越多有了自己喜歡的風格後,回過頭再看當初買的酒覺得都不對了?
錦鯉:我其實算是跟大多數酒友一樣經歷了完整的喜歡葡萄酒的過程的,在剛開始買酒的時候,比如買波爾多的,我就是買名莊,然後同時價格還便宜一些的,因為我覺得有性價比,但後面才發現這種一般都是比較差的年份。
那經過學習的深入以後,我再反過頭去買波爾多酒的時候,就隻會買大年了,因為它雖然貴一點,可它一定是瓶好酒,而我花少的錢買一瓶差酒,那這個酒就沒有價值。
所以我後來買酒就不是看價格了,而是看這個酒值不值。
所以我現在看酒櫃裡以前買的酒的話,如果是大年的酒,那它依然是很有潛力的,但如果是不了解的時候買的差年份或者差的酒莊,就隻能當交學費了,然後逐漸把這類酒淘汰掉。
EVA:那你可以幫我們APP提一些優化的建議嗎?
錦鯉:我接觸酒雲是2019年,但其實剛開始買酒我用的是紅酒世界,它裡面知識內容也很多,唯一的問題就是賣的太貴了。
然後也在天貓國際買,但它的保存很有問題,夏天買酒很多都壞了,還有很多酒沒有年份,我們就說是年份盲盒。
所以我後來就大概率會在酒雲網買,我個人對酒雲網的定位理解是,都是對葡萄酒有一定知識基礎的酒友。
然後我身邊很多朋友要我幫忙推薦酒,他們其實需求不是囤酒,而是可能明天有個急事我就要用了,而且需求很明確,我可能只要這一款酒,需要像超市那種供貨比較穩定的,今天有明天有下個月也有,但酒雲網就很多酒都是一批一批的,今天有但下次什麼時候再有就不好說了。
所以我覺得酒雲網更適合的是自己有選酒能力、不是急用酒的那種。
EVA:那我們APP有一個秒發頻道,酒款很穩定而且是當天發貨的,你可以看一下。
錦鯉:你提到這個我想到一個問題,我在酒雲網有習慣每天去簽到領兔頭,通常我登錄後會去跨境、秒發看一下,但幾乎不會主動點開秒發,隻有在完成領兔頭任務的時候才進。
好像在我的潛意識裡就感覺秒發的酒不如閃購好,我也不知道為什麼。
EVA:這個就是剛剛你提到的這幾種問題,選酒門檻高、供貨不穩定等,我們就想要把秒發給做成滿足這幾點的頻道。
雖然目前秒發做的不好,但我們有在計劃把這個頻道給做好,今年就會好好改一下。
錦鯉:還有一點,以前很多時候會想,酒雲研酒所在上海開了,很多次都想去,但因為疫情,一直沒有去成。
從中國來說的話,酒類最發達的地方就是上海了,但我很期待有機會的話酒雲可以在廣州深圳等地都開一下酒雲研酒所,讓我們這些酒友可以有這樣一個場所去喝酒。
EVA:沒錯,我們是有這個計劃的,隻是先在上海開一家試一下,效果好的話我們是會在全國各地開啟,給大家一個喝酒的好地方的。
錦鯉:在我看來,酒雲網APP社區裡面願意發言的酒友,都是比較對酒雲網有感情的了。
建議把這部分酒友好好的經營一下。
還有比較有趣的一點是,酒雲除了酒以外,在其他品類的選品也是很好的,每次酒雲上這些非酒的產品,我幾乎都買了。
像火腿、番茄汁,甚至熱量比較高的糕點,我都買了,而且還復購了。
所以我覺得這種除酒以外的產品可以再多做一點。
我們很多酒友對酒雲的選品都是非常信賴的,不僅是酒,其他東西也是,只要酒雲選的東西就是很好的。
EVA:我這邊的問題差不多結束了,你還有什麼要跟大家或酒雲網分享的嗎?
錦鯉:真的很感謝酒雲網,不僅僅是因為我中了超級錦鯉,我跟酒雲網的緣分其實是2019年開始的,然後也真的在酒雲上學到了很多知識。
因為書本上的知識是很有限的,但酒雲網這個平臺把酒類的知識和酒真的結合到了一起,在酒雲選酒、我們買酒喝酒的過程裡就積累了很多。
所以我每一年也在不停地嘗試不同的產區和酒,也是因為酒雲的知識讓我跟實際結合了起來。
也希望酒雲網可以越做越好,給酒友們選出更多的好酒,也希望每一位酒友都可以在酒雲網選到自己心儀的愛酒。