嗜甜是人類的本能。
正因為眾生皆苦,所以我們更要感激甜酒的存在。
有這樣一群人,就是懷著對糖分與酒精的熱愛匯聚在一起。
他們甜蜜而專業,專業而天真,被稱為,甜渣黨。
如果你想一同享受歡悅,如果你想加入我們,那麼,歡迎來到這場嗜糖的盛宴。
你好,我想在甜渣節,甜蜜地遇見你。
站在甜渣黨背後的,是一個名叫酒雲網的不神秘組織。
他們擁有100萬+註冊用戶,涵蓋全國85%的專業葡萄酒消費人群,因此具有為甜渣盛宴保駕護航的實力。
他們是中國葡萄酒閃購的開創者,也是專業度點滿的葡萄酒垂直電商平臺,門下的專業買手奔波於全世界26個國家,足跡遍佈1200多個產區,到訪4800多家酒莊,與莊主、釀酒師深度交流。
組織內部還有國內頂尖的品酒師團隊,到2020年,這個團隊已經組織了440餘次葡萄酒試飲和100多次專題品鑒會。
嚴選、正品、性價比,這裡的酒,萬裡挑一。
因為自帶專業屬性,酒雲網擁有龐大的甜酒庫,和精品酒愛好者信息庫。
自2016年起,已成功組織了4場甜渣黨的狂歡,收獲無數青睞。
如今規模壯大到一場300餘支酒款,追隨的黨人連年遞增,場面火爆程度,說是比肩繼踵也不為過。
今年,甜渣節帶來更多福利,新增了香檳、起泡酒、幹白、清酒、精釀等單元,旨在為甜渣黨人奉上更多新意和味覺感受。
沒錯,這次狂歡,不止甜酒。
此外,酒雲網還帶來一個新驚喜。
眾所周知,前幾屆甜渣節隻在上海舉辦。
以至於每年都有嗜糖愛好者在後臺哀嚎,問能不能多開辟幾個城市,全國上下雨露均沾。
所以呢,今年為了造福廣大酒迷,甜渣節從上海擴展到了成都和廣州。
三城聯動,一起用糖分和酒精點亮這個春天。
如果你以為今年的狂歡就到此為止,那還是too naive。
為了大家喝到盡興,也為了造福更多城市的甜渣黨,這次,我們還有多家線下門店聯動撒糖。
在這些甜蜜門店,你將有機會喝到:
出自匈牙利鼎級名家、被路易十四譽為「王者之酒,酒中之王」的野豬巖托卡伊;
意大利大名莊犀牛旗下、風靡社交網絡的莫斯卡托小甜水「小花」;
種草成風的網紅酒莊赫拉美人、赫思奇、寶薩柯;
精品香檳帝芙珍藏,等等等等。
* 門店最終活動酒款可能稍有變動,請關注後續售票信息
所以,今年甜渣節到底喝什麼呢?
看過活動酒款後,我直呼:
血賺!
首先捋個酒單解一解各位的眼饞。
那麼,請甜渣黨人做好邊咽口水邊檢閱的心理準備:
你沒看錯,隻是寫出酒款名就占掉了367行。
涵蓋了13個產酒國,30多產區,各種風格。
這裡不隻有波特、蘇玳、托卡伊阿蘇、TBA。
想探求小眾的,法國汝拉、意大利聖酒,也通通要你品嘗。
連我們國家的黃酒,都找了極有趣的給你。
甜酒之餘,Manuka蜂蜜、火腿、巧克力、解酒糖、水晶蝦餅、納豆椎茸等一眾小食,也請笑納。
酒太多看到眼花的,重磅推薦的必喝酒也已給你們標出來,筆記在文末,請收下。
最後忘了說一句,如果你到現場發現恰酒格外愜意,那還有我們的老朋友,酒具贊助商RONA的功勞。
這家顏值品質兩開花的斯洛伐克古老酒具品牌,在100多年的成長史中不斷打磨無鉛水晶的制造工藝,如今已是多家跨國航空、星級酒店和王室的酒具供應商。
就是有點擔心,你回家後再也看不上家裡的酒杯,對RONA念念不忘。
很抱歉,總是吊起你的胃口。
甜渣黨年度重聚的入場券,姑且賣個關子。
門票,稍後會在酒雲網app、酒歷小程序、大麥和摩天輪放出。
從酒雲網app購雙人票,如果能拉到非甜渣黨人入夥,還能享受低至地心的拉新福利價格《詳細規則在售票通道開啟後會有說明》。
所以,請持續關注。
感謝各位甜渣黨人的照拂,讓我們一起,把甜渣節發揚光大吧!
附,必喝酒單:
法 國
- Château Suduiraut 2007
波爾多1855一等名莊,旭金堡貴腐甜白,再加上2007的好年份,沒有錯過的道理。
- Chateau La Tour Blanche 2010
出自波爾多1855年一級名莊白塔,2010不僅是波爾多的超級大年,這一年的蘇玳甜白也非常出色。
- Domaine Marcel Deiss ‘Burg’ Bergheim 2013
Alsace巨擘名家Marcel Deiss出品,稀有的13個法定品種混種混釀。
產區Top 2%鼎尖佳作,一品回歸自然的極致風土。
果香和礦物質兼具,強大又優雅,內斂而迷人。
- Vignoble du Reveur Un Instant sur Terre 2019
Marcel Deiss少莊主一手打造的超火自然橙酒,產自僅有0.3公頃的葡萄園,種植著近50年藤齡的灰皮諾和瓊瑤漿,體清新馥鬱,酒體豐富。
- Auguste Pirou Arbois Vin de Paille 2012
法國的稻草酒產地主要3個,排名第一的就是汝拉。
堪稱濃縮就是精華的極品甜酒。
產量珍稀到很少在汝拉以外見到,必須嘗鮮。
- Champagne Devaux Cuvée D
知名合作社鼎級無年份香檳,高分無數,拿獎拿到手軟。
無年份香檳中的戰鬥機。
意大利
- Quintarelli Amabile del Cere 2007
五星優秀年份的小『大Q』甜紅。
Recioto無疑是Valpolicella產區的驕傲,可認為是甜版的Amarone,但產量更低。
2007年份的Recioto已經進入適飲期,至少有20年的陳年能力,宜飲宜藏。
- Elena Walch Cashmere Gewurztraminer Alto Adige Passito
Alto Adige先鋒代表,瓊瑤漿女王的單一園Passito,意大利甜酒巔峰,優雅平衡的極致體驗。
- La Spinetta Moscato Passito Oro 2010
大名莊La Spinetta金犀牛。
濃鬱甜美的核果和熱帶水果下散發源源不斷的金銀花、甘草香氣,仿佛置身百果百草園。
經過兩年橡木桶陳釀的匠心之作。
工藝決定了它從葡萄采收到上市要8年時間,所以現在品嘗這款2010年份可以說是嘗鮮了。
- Ca’d’Gal Vigna Vecchia Moscato d’Asti DOCG 2015
都說小甜水要越年輕喝越好。
但是你沒看錯,這是這款『大甜水』的最新年份。
喝過可以陳年的MDA嗎?
葡萄酒世界無奇不有,永遠沒有定論。
- Felsina Vin Santo del Chianti Classico DOC 2008
托斯卡納超級大名家Felsina出品的聖酒,幾乎年年都能斬獲一眾名家高分,酒評家對這款聖酒贊不絕口,稱作真正的藝術品。
熟化長達7年的稀有珍品,甜渣黨朝聖必喝酒款之一。
- Donnafugata Ben Rye Passito di Pantelleria 2016
Ben Rye為阿拉伯語,意為『風之子』,是公認的TOP Passito,也是公認意大利醉好的甜酒之一,WA也評價其在某種程度上可以說是意酒的國歌。
2016年份收割大把高分,絕對值得在現場駐足。
- Felsina Spumante Brut NV
托斯卡納大名家,大紅蝦二星酒莊釀造的傳統法《瓶中二次發酵》起泡酒,帶酒泥熟化20-22個月,品質足以媲美大牌香檳。
- Fantinel Spumanti Prosecco Extra dry
超越香檳登頂英國銷量TOP1的Prosecco,試飲大贊,閃購新寵。
德 國
- Weingut Leitz Rudesheimer Berg Rottland Riesling Auslese 2015
Vinous 90分,德國五星大名莊Leitz高端款,VDP認證特級園,德國酒醉等級裡的Auslese精選級甜白。
- Weingut Hamm Winkeler Jesuitengarten Riesling Beerenauslese 2018
聲名遠揚的『耶穌花園』,極為珍貴的45年老藤釀造的單一園TB,滿滿的熱帶水果氣息,豐富細膩、活潑生動,還有極長陳年潛力,德雷愛好者怎可錯過?
- Peter Lauer Auslese Gold Cap GK 2018
VDP名家,Saar代表性名莊,G&M評選的地區醉佳酒莊特級園Ayler Kupp出品,JS98,WA95,JR17,高分不斷。
- Weingut Donnhoff Norheimer Kirschheck Riesling Spatlese
Donnhoff酒莊是那赫產區『一哥』,並入選RP選出的世界156個鼎級酒莊,整個德國隻有7家酒莊在列,實力可見一斑。
奧地利
- Kracher TBA No.3 Chardonnay 2000
老年份甜酒的美好在於,經歷漫長光陰流轉,她的魅力才完全展現出來。
難得的2000老年份,稀有的霞多麗釀造,22月新橡木桶陳釀,終成香草和異國水果的芳香,入口帶有焦糖和蜂蜜的精細風味,酸度怡人,口感優雅。
陳年潛力極佳,至少可至2050年,錯過一定會後悔。
西班牙
- Alvear Pedro Ximenez Solera 1927
這款PX雖然是NV,但是有些酒是來自1927年。
呈深棕色,散發著無花果、太妃糖、蜜糖以及咖啡的香氣。
入口集中濃稠,甜美之餘,具有難以置信的結構。
葡萄牙
- Quinta do Noval Late Bottled Vintage Unfiltered Port
如果你是波特迷,那你不可能沒聽說過其中的佼佼者火鳥園Quinta do Noval。
遲裝瓶年份波特即LBV,是品質較高的一種波特酒。
這支LBV不經過濾直接裝瓶,在瓶中仍有進化能力。
匈牙利
- Disznoko Aszu Eszencia Tokaji 2000
優秀年份的Aszu Eszencia,來自Tokaji三傑之一野豬巖。
極具性價比,價格上更靠近6P,而風格上又能一窺Eszencia的魅力。
新西蘭
- Valli Late Harvest Riesling 2015
BC 95,WO 95分。
新西蘭先鋒酒莊,Central Otago傳奇釀酒師,摩澤爾風格晚收甜白雷司令。
我雖然有酒,但是你在,甜渣節才完整。