羅曼尼康帝的傳奇一生:我是如何成為酒王的?《圖+文》

法國酒王,世界最貴葡萄酒之一的羅曼尼康帝,一生起起伏伏。

所幸這幾百年,至少有三次遇到了貴人。

12世紀,聖維凡修道院最初開發它,孕育它。

17世紀,克倫堡家族將它發揚光大,使它躋身最貴葡萄酒之列。

20世紀,羅曼尼康帝酒莊成立,Leroy家族接手Chambon家族,與de Villaine家族一起發煌它,鞏固它的霸主地位。

當然,也不能忘了1760年,法王路易十五的兩位紅人,康帝親王和蓬巴杜夫人,為了得到這塊葡萄園,險些大打出手。

而正是康帝親王的入主,酒園的名字才最終掛上了今人熟知的『-Conti』。

12世紀

要說舊世界中偉大的產區或葡萄園,有多少都是由僧侶開啟的呢?

1131年的冬天,勃艮第公爵於格二世決定,向聖維凡的僧侶們捐出他在Vosne和Flagey兩地所有未經開墾的森林和土地。

清貧勤奮的僧侶們不久便清理了荒地,並開始種植葡萄,把一株株樹藤栽進土壤深處。

100年後,另一位勃艮第公爵厄德二世的妻子Alix de Vergy,在十年間陸續向修道院捐贈了一批葡萄園。

這其中,一個名叫Cloux des Cinq Journaux的地塊,它暫還無從知道,自己700年後會有一個更為響亮、令世人敬仰的名字。

▲ Journaux是古法國的土地計量單位,1 journaux約合5.1畝、0.34公頃,為一個勃艮第酒農用馬匹耕作一天的面積。

1232年,尚在襁褓的羅曼尼康帝,攜著初生的藤蔓和土壤,就這樣來到了聖維凡僧侶的手中。

17世紀

孩提時代的羅曼尼康帝,經歷了很多主人,或以租約,或以繼承,或以轉售的身份。

16世紀,這片葡萄園曾頂過幾十年Cros de Cloux的名稱,到17世紀更名成為羅曼尼La Romanée。

到此,這個傳奇的名字已經成就了一半。

克倫堡家族的到來,讓羅曼尼達到了第一個高峰。

17世紀開元,法王路易十三的幕僚Jacques Venot買下這裡。

1631年,他女兒出嫁克倫堡一族,Venot便將葡萄園當陪嫁,送給了新婚的女兒讓娜和女婿菲利普,聖熱那亞的領主Philippe de Croonembourg,一個弗拉芒人。

郎情妾意,可惜,好景不長。

1638年,菲利普為法王出征,不久傳回他戰死沙場的消息。

羅曼尼園先後傳到他的兒子和孫子手中。

得益於克倫堡家族對葡萄園打理有方,很快,這裡呈現出了過人的天資,酒的價格也水漲船高。

到18世紀中葉,在克倫堡家族的手裡,羅曼尼的葡萄酒已是幾家知名酒園的數倍價格,儼然勃艮第酒的翹楚。

隻可惜,雖然克倫堡家族將這裡經營得風生水起,但也沒能扛住家道中落的魔咒。

1760年,菲利普的孫子安德烈做出一個艱難的決定,那就是變賣這份心愛的家族產業,謀取生活的延續。

畢竟,酒可以不做,日子還是要過下去的。

最大的改變,也無非是不能再隨便喝自家的羅曼尼葡萄酒了。

如果那年,安德烈沒有出售家產,後世便不會有羅曼尼康帝。

羅曼尼酒園出售的消息放出,兩位法王身邊的大紅人登時聞風而來。

其中,一位是路易十五的堂兄弟,康帝親王Louis-François de Bourbon;另一位,則是路易十五的情婦蓬巴杜夫人Madame de Pompadour。

▲ 蓬巴杜夫人

兩人一向交惡,平日裡便不少次明槍暗箭的過招,此時更是鉚足了勁,勢要把對方的囂張氣焰踩在腳下。

百姓無非看看熱鬧,圖個茶餘飯後的談資罷了,哪裡關心什麼輸贏?

然而,王親和情婦,兩個尖兒上的人,卻是一定要爭出個高下的。

親王畢竟是親王。

二人一路飚價,蓬巴杜夫人賠上了家底,也沒比過親王的競標。

為了保全顏面,到最後,康帝親王隻得以高出其他頂級酒園15倍的天價——92400裡弗《Livre,舊法幣》將羅曼尼園的田產和庫存一筆掃入囊中。

而失意的夫人自此再也不看勃艮第一眼,作為當時法國風尚領袖的她轉身變成香檳信徒,在上流社會大力宣傳這種優雅的起泡酒,一時成為貴族潮流。

不僅如此,她還留下了香檳名句:『酩悅香檳使男士詼諧風趣,使女士美麗動人』

▲ 康帝親王《Prince de Conti》

這邊廂,康帝親王奪得蓬巴杜夫人所好,正是春風得意時。

本以為,有親王坐鎮,羅曼尼園定會風采彌生。

可惜,羅曼尼的收購,隻是親王紙醉金迷生活的一點花邊。

買下這裡後,他便不再出售葡萄酒,隻拿來供給私用,招待貴族,並無發揚酒園的打算。

1776年親王去世,留下一攬子外債,他的繼承人不得不變賣家產。

好在有親王豐富的藝術收藏拿去抵債,酒園也就被保留了下來。

好景不長。

十年後,法國大革命爆發,國王路易十六被送上斷頭臺,波旁王朝土崩瓦解,親王一脈自然未能幸免。

羅曼尼園也被充公拍賣。

許是為了賣個好價錢,『康帝』之名被連綴在酒名上,這片酒園自此有了Romanée-Conti的新稱號。

最終,Nicolas Defer de la Nouerre以112000裡弗的價格拍下酒莊。

此時的法幣不比當年,算上貶值,其實遠低於親王入主的價格。

▲ 法國大革命,網球場宣言《Jacques-Louis David,1791》

彼時,羅曼尼康帝酒價之高,把勃艮第的一眾名園遠遠甩在後面。

是故,酒莊周圍,但凡能與羅曼尼康帝沾親帶故的,沒有一寸土地放得過這個機會。

500年前的老東家——聖維凡修道院便把手中的園子改叫羅曼尼-聖維凡Romanée-Saint-Vivant以彰示地位,而另一塊葡萄田先是改成Au-dessus de la Romanée,法文意即『在羅曼尼之上』,後來趁著La Romanée更名Romanée-Conti的空當,自己叫了La Romanée。

20世紀

此後百年間,羅曼尼康帝幾經易手。

1819年,酒莊被勃艮第葡萄酒的生產大商Julien-Jules Ouvrard買下,後來先是被外租數年,繼而被Ouvrard的後人出售給一家第戎餐廳的老板。

僅兩個月後,酒莊又被倒手賣到Jacques-Marie Duvault-Blochet手裡。

在勃艮第坐擁多家酒園的Duvault-Blochet將羅曼尼康帝視為珍寶。

他去世後,立遺囑要求繼承人不得分割酒園,務必保持完整。

因此,他的兩個女兒Claudine-Constance Massin和Henriette Dupuis便以合資公司的方式,共同掌管這片土地。

伴隨結婚、生子、繼承三部曲,羅曼尼康帝在家族手中屢次變換主人,但遵Duvault-Blochet的意願,從未分割。

Massin將酒莊一半的所有權傳給女兒Gabrielle Chambon,也就是如今DRC莊主Aubert de Villaine的曾曾祖母。

進入20世紀,Gabrielle的女婿Edmond-Gaudin de Villaine接管酒莊,先為酒莊註冊了商標,又在1911年正式創立了羅曼尼康帝酒莊Domaine de la Romanée-Conti,這就是為後人熟知的DRC的全名。

為便於管理,酒莊要整合羅曼尼康帝的所有權。

Edmond-Gaudin在家族繼承人間周旋,多次並購,最終使得羅曼尼康帝葡萄園成為DRC酒莊的100%獨占園。

一切向好之時,兩次世界大戰的接連摧殘,險些擊垮了這個驕傲的酒莊。

捉襟見肘的Chambon家族最終決定出售自己的一半股權。

而同樣咬緊牙關謀營生的de Villaine一脈,雖不願酒莊股權落入他手,戰時財源卻很有限,一股無力感撲面而來。

▲ 1945年份,酒標可見,de Villaine與Chambon兩家族共同署名

就在這關頭,Henri Leroy站了出來。

出身於勒樺家族的他1919年便參與酒商生意,現金流充沛,在業內很有名氣。

不僅如此,他是DRC的重要客戶,忠實粉絲,更是de Villaine先生多年的私交好友。

1942年,Henri Leroy正式入主DRC,自此酒莊由de Villaine和Leroy兩大家族共有,直至今日。

為防萬一,Henri和Edmond-Gaudin兩人成立了DRC民事公司Société Civile du Domaine de la Romanée-Conti。

股份可以出售交易,但公司對葡萄園擁有絕對控制權,以此避免分裂易主的可能。

1950年,一直任莊主的Edmond-Gaudin離世。

此後24年,他的兒子Henri de Villaine與Henri Leroy共同執掌DRC,後又把酒莊托付給下一代,也就是現任莊主Aubert de Villaine。

與Aubert同期的1974年,Henri Leroy的小女兒,後被稱為勒樺夫人的Lalou Bize-Leroy也接下父親的酒莊工作。

▲ 現任莊主Aubert de Villaine

Lalou與Aubert性格與經營理念天差地別,之間雖曾產生良好的化學反應,把DRC送上勃艮第葡萄酒的神壇,但也導致了兩人的徹底決裂。

眾所周知,DRC賣酒有嚴格的規矩。

首先是實行配額制——按照12瓶一箱的規格整套出售,這一箱中隻有一瓶出自羅曼尼康帝園,其餘是酒莊在其他地塊生產的葡萄酒,但同樣價格不菲。

其次,獲得配額的人少之又少。

酒莊有專門的名錄,隻有在這上面被認可的人才有資格拿到配額,否則有錢都無處揮霍。

問題就出在這配額上。

▲ 勒樺夫人

上世紀八九十年代,為進軍日本市場,Leroy的家族酒商與日本百貨集團高島屋達成合作。

作為心意,高島屋拿到的正是DRC酒莊的珍稀配額。

這本是兩全其美,後面卻逐漸失去了控制:一些客戶將DRC的套裝拆售,高價倒賣名氣最響的Romanée-Conti,卻對其他酒款賤賣處置。

這嚴重激怒了酒莊管理層,特別是莊主Aubert de Villaine。

隨著矛盾的層層升級,勒樺夫人1988年創立自己的酒莊Domaine Leroy,次年在DRC酒標上最後一次簽名,1992年正式離職。

雖然離開了DRC,勒樺夫人還握著酒莊25%的股份。

作為勒樺家族的接班人,Lalou長姐Pauline之子Charles Roch進入DRC,成為聯合莊主。

不幸的是,Charles 1991年因車禍喪生,弟弟Henry-Frédéric Roch接任。

2018年11月,Henry-Frédéric去世,他的表妹、Lalou的獨女Perrine Fenal便於2019年1月接過了重擔,直至如今。

▲ Henry-Frédéric Roch

脫離DRC後,勒樺夫人成立的勒樺莊也不輸風采,常被拿來和羅曼尼康帝對比,並稱勃艮第葡萄酒的男帝女後。

2020開年,權威葡萄酒搜索引擎wine-searcher推出2019年度十佳榜單,勒樺莊拔得頭籌,前五獨占四席,把位居榜眼的DRC羅曼尼康帝園包圍得水泄不通。

不僅如此,在世界醉貴葡萄酒排行榜上,勒樺莊前十之中占走三位,成立年頭雖短,成績已很傲人。

▲ 拔得頭籌的正是Leroy的香貝丹特級園幹紅

有人說,羅曼尼康帝這個名號已經超出法國酒王的意義,具有傳奇的色彩。

從法國到海外,從古代到今朝,仍有無數篇章在探討它、贊頌它,

從聖維凡的僧侶勤懇地種下第一顆葡萄樹苗開始,從法王路易十三的幕僚將葡萄園贈與女婿開始,從康帝親王拍下酒莊延續自己的奢靡生活開始,從Duvault-Blochet立下酒莊永不分割的遺訓開始……

而這一切還在延續著。

以酒的深邃,以人的耕耘,以風土的篆刻,以時間的打磨,以故事與歷史的歌聲,傳遞下去。

– 關於羅曼尼康帝酒莊 –

DRC酒莊位於勃艮第核心區域的Vosne-Romanée村,坐擁25.8公頃的8個特級園,分別是釀造紅葡萄酒的Romanée-Conti、La Tâche、Richebourg、Romanée-Saint-Vivant、Grands-Echézeaux、Echézeaux,以及釀造白葡萄酒的Montrachet和Bâtard-Montrachet。

除特級園外,酒莊還擁有若幹一級園,包括Les Gaudichots、Les Petits Monts、Aux-Dessus des Malconsorts和Les Suchots在內。

作為釀酒的副產物,DRC也通過當地蒸餾廠生產少量精釀白蘭地Fine Bourgogne與渣釀白蘭地Marc de Bourgogne。

此外,酒莊還低調發行過一隻名為修道院之友《Les Amis de L’Abbaye》的貼牌餐酒。

DRC的羅曼尼康帝特級園占地1.8公頃,平均樹齡53年。

其葡萄產量極低,每公頃種植葡萄隻1萬株,年產量隻有波爾多名莊拉菲古堡的1/50。

羅曼尼康帝園國際稅前均價高達¥162692/750ml,千金難求,酒莊實行配額制且捆綁其他酒款銷售,因此也被稱為『百萬富翁能買的酒,卻隻有億萬富翁才喝得到』。

羅伯特帕克對DRC羅曼尼康帝園黑皮諾幹紅的2015、2016年份給出了100滿分,並認為2016年份的羅曼尼康帝園直到2075年都將處在適飲期,陳年潛力令人咂舌。