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酒狐說:
中國匿名買家以660,000歐元拿下總統桶,打破2015年創下的480,000歐元的記錄。
文:麗麗安鳥《酒斛駐勃艮第特約記者》
遲到但不會缺席
2020年是個不平凡的年份,之於全世界、之於各行各業,當然之於勃艮第葡萄酒,亦然。
不尋常的天氣為勃艮第酒農帶來了不小的挑戰,而每兩年一屆的Les Grands Jours de Bourgogne也因為Covid-19而被迫取消,每年一屆的Hospices de Beaune《本文譯為:伯恩濟貧院葡萄酒慈善拍賣會,今年是第160期》先是放出消息說按照慣例11月第三個周日如期舉辦,然後因為法國第二波疫情卷土重來,在活動開始前一天11月14日官方通知臨時取消。
好在,最終於一個月後的12月13日重啟。
出於防疫的考慮,主辦方將2020年第160屆伯恩濟貧院葡萄酒慈善拍賣會現場的買家人數限制在171人,電話和網絡線上買家則有140人,對比往年到場600的人數,還是略感慘淡。
所以在拍賣會開始前幾天,社交媒體上不時有業內人士擔憂本屆現場的冷清。
然而,這種方式的開場並沒有過多影響最終的拍賣數據:除總統桶《Pièce de President》外,濟貧院2020年份紅葡萄酒和白葡萄酒共計出品630桶(每桶228L,約288瓶),拍賣所得總額為12,776,600 歐元,這個數據略低於2019年的13,135,607歐元《− 0,75 %》。
2020年總統桶拍賣所得將作為專項善款將捐贈給抗擊Covid-19而受到嚴重健康影響的醫務工作人員及其家屬。
今年的總統桶
值得一提的是,2020年的總統桶競價又創新紀錄,由老牌酒商Albert Bichot的代理下,來自中國的匿名買家《圖片中國人為代表,非本人》以660,000歐元的高價拿下,這個數字遠遠超出了當年被稱為世紀大年的2015年總統桶Corton Grand Cru Clos du Roi創下的480,000歐元的記錄。
而上 一年2019年的總統桶 Corton Bressande的成交價是260,000歐元。
位於夜丘《Cote de Nuits》的Grand Cru Clos de la Roche是第一次被選為總統桶,伯恩濟貧院葡萄園經理兼釀酒師Ludivine Griveau女士在接受本刊駐勃艮第記者采訪時說:『總統桶的選擇原則是一定要獨一無二,葡萄是從特級園精挑細選,釀造方法以及橡木桶的定制也是專屬的。
Clos de la Roche是夜丘炙手可熱的名特級園,這是Clos de la Roche首次被選為總統桶,用它來表達對競拍者《也是捐贈者》最真誠的謝意』2020年總統桶的起拍價就很高,首次競標價為228,000歐元,最終,來自中國的匿名買家以660,000歐元的價格贏得總統桶,一位來自巴西的買家承諾在競價基礎上增加20,000歐元的額外善款,隨後,一位伯恩商人也決定追加100,000歐元的捐贈。
所以最終2020年總統桶在現場共募集了780,000歐元的慈善捐款。
Marc Lavoine
本屆慈善拍賣的明星嘉賓是法國知名歌手演員Marc Lavoine,按照承諾,他將與這位來自中國的總統桶競拍者共進晚餐,並贈予其心愛的吉他,來表達謝意。
伯恩濟貧院葡萄園經理兼釀酒師Ludivine Griveau
關於勃艮第的2020年份
Ludivine Griveau女士用Inoubliable《難忘的》這個詞來概括整個2020年份,她說關於這個年份她想說的太多,很難簡單地去概括她的主要特征。
用單純的氣候特征、種植釀造技術已經不足以來描述這個年份,她更多帶有很多感情因素來對待這個特殊的年份。
當問及對業界『勃艮第的2020年份很像2003年份』這種說法的看法時,Ludivine Griveau女士表示:『對我來說,2020年與2003年沒有任何對比性!』2020年的平衡感要比2003年份精確得多。
紅葡萄酒和白葡萄酒在2020年都非常出色,紅葡萄酒非常優雅又不失力量,屬於很容易被接受並很快被愛上的風格。
白葡萄酒足夠豐富也沒有過高酒精度的困擾,內在強大能量賦予2020年勃艮第白更多的陳年能力。
關於伯恩濟貧院葡萄酒慈善拍賣
Nicolas Rolin與妻子Guigone de Salins肖像
1443年,時任勃艮第公爵Philippe Le Bon麾下大臣的Nicolas Rolin和他的妻子Guigone de Salins建立了伯恩濟貧院,以救助貧苦的病人。
從那以後,濟貧院一直以遺產捐贈為主要的經濟來源,而這些遺產中包括眾多的葡萄園。
這種傳統一直持續到了如今。
伯恩濟貧院持有的葡萄園大部分位於伯恩區《Côte de Beaune》的特級葡萄田《Grand Crus》和一級葡萄田《Premier Crus》,主要為紅葡萄田。
伯恩濟貧院《Hospices de Beaune》名稱中的Hospice,之所以使用復數,是因為它包括兩個部分:除了以彩磚屋頂聞名的主宮醫院《Hôtel- Dieu》,還有一所老年人救濟院。
如果你在正點時分經過老年人救濟院位於主路上的毫不起眼的大門,甚至可以聽到裡面古舊的鐘聲。
伯恩濟貧院不僅是一座歷史遺跡,更是一個擁有超過60公頃葡萄園的慈善機構,同時經營一座現代化醫院。
伯恩濟貧院拍賣會始於1859年。
起初,伯恩濟貧院的葡萄酒並不公開對外發售,僅流通於捐贈葡萄園的貴族之間,他們會再次出價把『自己』田下出產的葡萄酒購回。
法國大革命後,這裡的葡萄酒改為競標發售——每年,濟貧院經內部渠道通知各大酒商,酒商在規定期限內報價,高於濟貧院基礎定價,報價最高者得酒…… 19世紀中期,時任濟貧院葡萄酒總管的Joseph Petasse為了更好地推廣當地葡萄酒,親自去往歐洲各地開發客戶資源,兩年歸來後開始籌劃公開拍賣。
1859年,伯恩濟貧院舉辦了第一場葡萄酒拍賣會,正式以拍賣形式對外發售葡萄酒。
圖1、3為拍賣現場,來源:le Bien Public
圖2總統桶,官方圖片
圖4、5 、6、7來源於網絡