今年的冬天似乎比以往都要漫長，感覺過年已經是很遙遠的事情了，而春卻遲遲不來。
直到今天，三月的第四天，西安依然有輕微的霧霾，不過氣溫已經上升到了15度，看不到明媚的陽光，就在手機上看看即將逐漸上升的氣溫，感受下春的溫暖，很多年輕人都脫掉了厚厚的冬裝，路邊的柳樹發芽了，公園裡的迎春花散發著淡淡的香味……春姑娘就這樣勇敢地踏霾而來，隻希望霧霾兄弟能憐香惜玉，趕快隱居南山吧。
通常，人們在經歷了寒冬的考驗之後，在來年的春天來臨之際，大都是脾胃虛寒，面色微黃，手腳冰涼，在以前，老中醫會在春天來臨之際推薦我們引用由熟地、川芎、白芍、當歸浸泡黃酒而成的藥酒來驅除體內在嚴冬淤積的寒氣。
其實，黃酒的養生價值並不單單體現在嚴寒季節，在春季也是非常適用的飲品之一。
這主要還是由其傳統的釀造工藝過程決定的，黃關黃酒在釀造過程中嚴格遵循古老的釀造、發酵方式，最大限度的保留了食物中的精華，去其糟粕，留下精華，其中含有的谷胱甘肽就是一種效果非常好的排毒、養顏物質。
在春季飲用黃酒，對於我們在嚴冬超負荷工作的消化道系統來說是再合適不過的了。
同時在春季我們適量的飲用黃酒還可以補充人體必須的維生素等營養物質，如果長期堅持適量引用，更能增加機體的免疫能力，在春季更是能夠抵禦流感病毒的侵襲。
但是黃酒畢竟也是酒精飲品，必須堅持適量的原則飲用，否則會物極必反。
春來了，邁出腳步看看這世界的美麗，飲杯黃關黃酒品品這佳釀的韻味，你會發現原來生活是如此美好！