這幾天我刪了前面一些涉財經類的文章和視頻,使得一些酒友私信疑問,是不是得罪了一些酒廠才這樣?
其實不是的,有些酒廠最希望我刪掉的是酒評,至於一些分析判斷,如果跟他們沒有什麼關系,他們也不太感興趣。
我刪掉的主要原因還是響應『清朗行動』,關於財經政策不妄議,不亂議,尤其是一些未經證實的事,不隨便發表評論。
對於我的平臺,主要定位白酒獨立測評,分析並講解酒質。
不過白酒酒質解讀,概念術語圈層化太強,除了酒友和圈內人士,外圈人不加以學習難以理解。
除此之外,真正感興趣白酒酒質好壞的人並不多,更多人在意的是這酒性價比如何,有沒有價值潛力。
而這也推動了我在品酒的同時並關注白酒的各個領域,學習與研究,再寫成文章、錄成視頻通過平臺分享給大家。
也正是因為如此,我這兩年的內容投放除了白酒測評,還有品牌營銷、酒友圈、找性價比酒及對行業行情的分析判斷。
也正是因為如此,圈裡有人笑我,除了白酒真偽鑒定,啥都寫。
說到白酒真偽鑒定,確實是一門專業,沒有一點基礎和積累寫不了,更重要的是,有這個專業的人也不合適來寫,主要是造假的人更關心他們的內容。
對於造假人關心,不是攻擊他們,而是通過他們的鑒定中學習到更高級的造假手段,而這也是專業人士不太適合寫這類文章的原因,同時也正是我不在這個領域發言的一個原因。
對於我寫的不同類型文章,適合不同的讀者。
整體上來說,行業行情分析的文章閱讀量是最大的,而這是我在前段時間加大這類內容投放的原因。
但每當我寫這些文章的同時,也不禁感慨,作為商品的白酒,消費者大多關注行業行情,價值投資,並不關心品酒及酒質好壞,這並不是一件好事。
記得2013年我剛進酒圈的時候,當時的酒價並不貴,經常有酒友買酒品鑒並分享討論酒質。
到了現在,因為互聯網的普及,酒友圈的規模變得更大。
深度愛好者和專業人士的進入,也提升了酒友圈消費者對白酒的認知,然而活躍買酒並品酒的人確實變少了。
通過調查我們發現,不少人收入有限,工作繁忙,面對不斷漲價的白酒,不僅無力消費,也無暇消費。
因此這段時間裡,關注白酒的人中更多是尋找價值方向的人,畢竟白酒漲價兇,讓一些人看到了價值,想從中獲得一杯羹。
對於白酒的各類分析,跟產業分析一樣,最多隻能分析到宏觀,微觀是沒法分析的,畢竟這是一個動態的事物,隻能分析一個大概的方向,沒法分析具體的變化。
當然理雖然是這個理,但也有不少人願意賭博,畢竟這裡面還是有一定的贏面,財經圈及自媒體一些人利用這種心理進行一種宣傳。
除此之外,當前的一些變化也引起了一些人的情緒,有些人也利用這種情緒進行引導。
對於這種宣傳引導,如果是做一件科學的事,是沒有問題的,如果是做不利於百姓及社會的事,我們當然要予以抵制。
當前的這一行動很有必要,對於老百姓來說,我們賺到的錢都是辛苦的血汗錢,我們的辨識力有限,我們不希望被別人亂帶節奏。
因此從國家層面,有必要整治這樣的亂象,對於我來說,應該響應這一行動,不給大家添麻煩,我於是下架了相關的文章。
當然我的那些文章,也不是一些帶節奏的文章,主要是結合我接觸到一些人和事,分析判斷白酒裡面的一些規律,對於這類內容,我也反復強調,是給讀者用作參考的。
關於我後面的平臺運作,還是以評酒為主,圍繞酒質好壞、白酒歷史文化、消費者消費、性價比酒的選擇等方面展開話題投放內容。
在我下半年測評酒樣的選擇上,我將更多關注大眾價位有性價比酒樣的測評。
在測評文的發佈中,除了品酒以外,還有白酒評分,風格流派梳理,品鑒引導及白酒新評鑒方式的梳理和推廣等等。
對於我的白酒評鑒,是一邊感受,一邊學習,一邊分享的,也正是因為如此,熟悉我的酒友會發現我的酒評在不同時期會有一些變化。
變化的核心原因是我的品鑒能力和評價體系並未完全成熟,所以我那時的測評文章主要是一家酒廠的高端量產酒,主要感受他們的風格路數及酒質狀態。
其實在那時,我也會測試一些中低端酒,提升我對酒質檔次高低的判斷水平。
對於酒質檔次高低評鑒,需要反復訓練,而這也是我這幾年一直在修煉的一件事。
今年我的品酒功力及白酒評鑒體系基本成熟,所以我會結合更多檔次的酒測評,說說其品質好壞,尋找在我看來有性價比的酒。
當然,這也會讓我的酒評存在更大的爭議,這種爭議非常正常。
在沒有獨立測評之前,許多偏專業商品的好壞往往是由價格高低來決定的,價格標得高的酒可以把一些利益讓給一些人幫其說好話,控制媒體,還可以把一些利益讓給渠道,增加渠道推銷的動力。
當然,做到這一點還有一個前提,那就是消費者對這類商品好壞沒有多少認知。
如果消費者對一款商品的好壞有清楚的認知,這種操作是沒有任何意義的。
就像大媽去菜場買菜,大家對一款菜的好壞有清楚的認知,商家是沒法把蔫菜當新鮮菜銷售的,因此也拿不出錢給所謂的『大嘴』幫其推廣宣傳,即便有『大嘴』幫其宣傳,也沒有人會信。
白酒獨立測評,會面臨很大的壓力,但最大的挑戰還是自己,如果自己的品鑒能力不足,經常發佈錯誤的評鑒感受,損害的是讀者對你的信任。
在測評圈層,尤其是偏專業性質的測評圈層,我們能夠做好的是有鑒賞能力的人與我們的酒評產生共鳴。
大眾層面別人可能會相信我們,也可能不相信我們,這不是我們能夠爭取得到的。
也正是因為如此,獨立測評面對的是一個小圈層,但又是一個穩定的小圈層。
會品酒的人一眼可以看出你的態度和立場,你都不需要跟他做多少解釋,即便你的留言區被大面積贊揚或謾罵。
因此做白酒獨立測評,就是一個字『熬』,做好這個字也不容易,畢竟在熬的過程中也要保證自己能活下去,再讓自己慢慢活好。
因此我們在決策和規劃時一定不要透支自己,這就是一步一個腳印的事,太慢不合適,但快一點也不行。
總的來說,對於我的平臺後期運作,將會以測評為主。
不同於之前的是,將會有更多的橫向對比,會結合消費者理想價位進行測評,能動地去找一些我覺得有性價比的酒,並說出其中的原因,同時也會推廣我的打分及評價體系,將我的測評信息做得更加清晰明了。
除此之外,我也會寫一些引導大家品酒的文章,說說我們在評鑒一款酒時需要著重感受哪些風味。
最後,關於我的平臺調整及後期安排,作為酒友的您怎麼看?
歡迎大家在留言區留言,我也來學習借鑒。