多地桃子滯銷,釀酒師楊帆告訴你解決之法。《圖+文》

最近一段時間,湖北棗陽爆發大量桃子滯銷問題。

由於今年桃子市場價格暴跌,近6萬斤桃子滯銷。

有桃農表示,往年桃子的價格是2到3塊一斤,今年5毛錢一斤都賣不出去。

對於賣不掉的桃子,桃農也隻好能倒在路上或者魚塘裡,桃農們對此也是心疼不已。

目前桃農們已經傾倒滯銷桃子1萬多斤。

那麼果農們的勞動成果就隻能喂魚了嗎,結果顯然不是,鮮甜可口的桃子不僅可以做罐頭還可以 做成桃子酒供夏季引用,大家都疑問,罐頭倒還聽說過,桃子酒不曾聽過,怎麼做呢倒酒泡就可以了嗎,呵呵呵,那下面小楊就滿足大家的好奇心介紹一下如何制作特色桃子酒,畢竟這麼多桃子,魚也是無福消受啊!

1、把新鮮的桃子洗凈,控水《省時間的話,可以直接擦幹》。

2、待桃子表面的水分幹了以後,把桃子切片,厚度最好是薄一點,根據個人喜好,可以把桃子的皮去掉。

3、根據桃子的體積選擇合適的容器,可以是玻璃瓶,把果肉、白糖放進容器內,要充分利用空間,減少縫隙。

《最好是放一層桃子果肉,撒一層白糖,根據個人喜好而定》

4、倒進白酒,把剩餘的縫隙填上,封裝。

5、把封裝後的容器放入冰箱冷藏。

6、剩下的,隻需要耐心等待幾天就好了,美味的桃子酒就成功了,葡萄酒也是這樣的做法。

END

注意事項

在品嘗的時候,可以根據個人喜好添加輔料來增加桃子酒的美味,效果更好。

例如:冰塊

桃子酒的功效與作用

食用價值;

腦細胞不可缺少的營養;

有較佳的健腦抗衰功能;

用於消化不良,有理氣的作用;

明目 提高機體免疫力 保護肝臟。

摘要:中醫認為桃子味甘酸、性溫,有生津潤腸、活血消積、豐肌美膚作用。

桃子有強身健體、益膚悅色及治療體瘦膚幹、月經不調、虛寒喘咳、高血壓等功效與作用。

桃子也可以泡酒,下面,就來介紹下桃子酒的釀制方法,桃子酒的功效與作用。

這樣果農的煩心事酒解決了,在炎炎夏季喝上一口自制桃子酒,不僅心情愉悅還有一種發現商機的滿足感。