不考慮糧食和原輔料等，單單說設備，首先需要確定的一點是你的年產量。
其次需要確定的是，你的酒廠需要的自動化程度。
大型釀酒設備
考慮好這兩個問題，我們再去談開一個酒廠大概投資多少錢。
大師兄舉個普通的例子，一個年產量在一百噸左右，自動化程度要求的高的酒廠，他通常需要一條大的系統自動化的蒸飯設備，這個設備通常在20m左右。
通常需要5t自動化發酵罐20個左右，這裡算25m。
通常需要一個20000斤蒸餾設備，8m左右。
需要10個10t儲酒罐，15m左右。
如果你想開酒廠，你還要考慮場地，糧食，酒的品類，需要一個可行方案，和一個專業的酒廠規劃師。
酒廠規劃圖
有任何問題都可評論私信大師兄。