大型釀酒設備生產線有哪些,傳成釀酒設備大師兄告訴你。《圖+文》

白酒生產許可證開放以來很多老板都想做這個項目,但是要做酒廠不知道需要什麼設備,在這裡大師兄告訴你們。

首先各位老板、讀者需要明白你要做什麼酒,拿什麼證,把自己要做的酒,銷售渠道,年產量搞明白,再來了解設備需要哪些,畢竟大師兄不能幫你決定你要做什麼,大師兄能做的就是告訴你你需要什麼設備。

第一做什麼酒什麼釀酒工藝決定了你需要什麼設備。

在這裡大師兄以新工藝糧食酒作為參考。

新工藝的釀酒流程——

  • 浸泡,清洗,粉碎《稱之為糧食前處理車間》
  • 蒸糧《蒸飯車間》大師兄推薦用傳成攤涼床來蒸煮攤涼糧食,大的酒廠可以選擇蒸飯龍來節省人工成本
  • 糧食入桶發酵《發酵車間》控制成本可以選擇牛筋桶來發酵,一般選擇陶缸發酵,當然你選擇發酵罐也是可以的,雖然成本上來了,但是也很方便生產,能提高產量,減少人工成本,還是看個人選擇
  • 發酵罐

    4.酒培蒸餾《蒸餾車間》這個車間裡主要需要的蒸餾設備,暫存酒設備

    釀酒設備

    5.儲酒、勾兌《儲酒間》你可以選擇陶缸來儲酒,但是陶缸的儲酒量有限,如果大酒廠有需求可以選擇不銹鋼儲酒罐來儲存,勾兌也是不可缺少的環節,可以選擇兩個暫存罐來勾兌高低度酒。

    儲酒罐

    以上就是整個新工藝糧食釀酒設備生產線需要的設備

    當然還有很多配套設備,如果還有什麼問題歡迎私信、評論,大師兄會為你一一解答。