前面的文章裡,我測評了200-300元之間的濃香酒,在這一價位區間的濃香酒中,給人的感覺就是『尷尬』二字,硬生生漲價的酒品質、性價比差;有些價格熬不住的酒跌到了這一價位區間,因此性價比好。
橫向對比這一價位區間的濃香品牌酒,好的達到了中高端濃香酒水平,差的就是一款低端濃香酒,因此品質水平拉得很開。
今天我來對比品鑒一下這一價位區間的醬香酒,說說他們的品質水平,看看其會不會有如濃香那般尷尬的事。
茅臺是醬香酒的代表,其在這一價位不乏產品,茅臺王子系列酒就是主打這一價位的醬香酒,除了生肖王子以外,大多數的王子系列酒都在這一價位區間中。
不過有意思的是,這些價格相近的王子系列酒品質差別拉得比較大。
個人覺得王子系列酒可以分為六檔,其中第一檔最基礎,第六檔最高。
對於這六檔王子系列酒,分別是最基礎的普王子、金王子和黑金王子;第二檔的醬門王子;第三檔的醬色王子、傳承1999、醬香經典;第四檔的珍品王子;第五檔的鼠年王子和第六檔的豬年王子。
雖然第五檔和第六檔的王子酒屬生肖王子,不在這一價位區間,但前四檔卻都是一個價位區間的酒,從某一方面可見茅臺王子系列酒的產品是很亂的。
說到普王子酒,展現的是純正的茅臺王子、迎賓系列酒特點。
我品鑒過普通王子《批次20171225》和藍標王子《批次20170515》,個人覺得這兩個批次的王子酒水平是一樣的。
說到王子酒的風格,與飛天茅臺酒還是有明顯的區別,現在的飛天茅臺酒展現可可陳曲香,酒體醇厚、陳斂、細膩、豐富、典雅。
而王子、迎賓系列酒展現純醬香,鳳梨蜜果香、糟香、蜜甜香協調其中,格正但缺乏陳斂、豐富。
金王子酒《批次20201127》的品質好於普王子,但並沒有好多少,其在普王的基礎上強化了醬香呈現,入口風味更顯飽滿一些。
黑金王子《批次20200618》與金王子的水平旗鼓相當,但其入口的醬香味沒有金王子那般突出,酒體更顯甜柔一些。
醬門王子《批次20171025》是定位高普王子一檔的醬香酒,據說這款酒已停產。
此酒品質明顯好於金王子酒,其風格特點有點像金王子和黑金王子的融合並升華,因此酒體更顯飽滿、連綿,醬味更加突出。
醬瓶王子《批次20200628》和傳承1999《批次20200909》是兩款很有意思的王子系列酒,這兩款酒在王子迎賓系列酒的基礎上都帶有一點茅臺酒的味道。
兩款相互對比,醬瓶王子酒的這種感覺更突出一些。
但從酒體的整體呈現上,個人覺得傳承1999更好一些,主要在於此酒更顯飽滿、連綿。
雖然醬瓶王子和傳承1999有茅臺風格醬香酒調味,但兩款酒主要還是呈現王子迎賓系列醬香酒特點,相比同是加有茅臺風格醬香酒的飛天迎賓和遵義1935,這兩款酒的『茅味』要弱不少。
在這一檔的醬香酒中,品質最好的要數醬香經典《批次20201202》了,不過其展現的是純正的茅臺王子、迎賓系列酒特點。
相比傳承1999,其酒體更加持續,飽滿感也更好一些。
珍品王子《批次20201029》屬於這一價位區間王子系列酒中品質最好的酒,此酒風格是在醬香經典上的升華,尾味更長,口感更顯連綿。
整體上,茅臺王子系列酒在這一價位橫跨了四個檔次,不過在茅股系列酒中,也不隻王子系列酒在這一價位有產品。
賴茅端曲《批次20190916》是這一價位的醬香酒,但這款酒的品質並沒有給我帶來多少亮點,其是典型的王子迎賓系列酒特點,水平略好普王,但不及金王子。
貴州大曲80年代和70年代也是這一價位的醬香酒,兩款酒雖然隔了一個檔次,但價位卻都在這一區間。
貴州大曲80年代《批次20161123》給我的感覺好於金王子但遜於醬門王子,其路數還是王子迎賓系列酒路數,但酒體微帶點酸味和酸面粉氣息,整體其一二輪次酒比例偏高,但這種酸粉感並沒有破壞酒體的平衡。
與80年代一樣,70年代《批次20190629》也是這種酒體風格:一二輪次酒比例偏高,酒體略帶酸味及酸面粉氣息,整體水平略好醬門王子,與醬色王子酒有明顯的差距。
說到貴州大曲系列酒,其風格也是如此,早期的貴州大曲也是一二輪次酒偏高,現在的貴州大曲也是按照那種思路設計的酒體,不過其風格是在王子、迎賓系列酒的基礎上進行設計的。
整體上,茅股的這一價位醬香酒很亂,在我的文章裡就寫了11款酒,其實在整個茅股系列產品中,還有更多的酒。
除此之外,這些酒還有明顯的品質差,個人覺得在這一價位的王子系列酒中,建議選醬色、傳承1999、經典醬香和珍品王子,其他的性價比明顯差之。
作為同是醬香名酒的郎酒在這一價位也有不少產品,但確實沒有茅股那麼多。
郎牌郎酒《批次20180815》的標價過了這一價位,此酒有現在的郎酒醬香風格,酒體無雜刺感,但基酒較新,略帶生酒味,酒體不夠飽滿,收口很快,有明顯的頭重腳輕之感,收口之後有絲絲的餘甜味。
紀念郎中的2019盛世郎《批次20190827》和2020難忘郎《批次20200717》也在這一價位之中,兩款酒相互對比,個人覺得難忘郎的品質略好一些,主要在於難忘郎的後段甜柔和格局拉得更好一些。
對比郎牌郎酒,這兩款酒的品質要好一些,但沒有好太多。
郎酒廠對岸的習酒也是醬酒一強,其在這一價位也有幾款產品,金質習酒《批次20201223》、金典習酒《批次20180714》和金鉆習酒《批次20201104》都是這一價位的酒。
金鉆習酒是這幾年上市的一款酒,個人覺得這款酒在這三款醬酒中品質是最基礎的,其相比金質習酒要弱一些,但沒有弱多少。
金鉆習酒的酒體比較甜柔,習酒的醬香特點展現較為鮮明,金質習酒相比之下醬味更突出一些,酒體尾味略長一點。
金典習酒的定位高於這兩款酒一檔,然而此酒的價位一直沒有拉上去,一直徘徊於200-300元價格區間。
相比金質習酒,此酒酒體更飽滿一些,口感更連綿一些。
對於習酒的這一價位產品,個人建議選金典習酒。
異軍突起的金沙酒在這一價位也有不少產品,不過金沙酒的合作定制酒比較多,產品比較亂,在這一價位中影響比較大的要數金沙魚兒酒和金沙紀年1985。
魚兒酒《批次20210417》是酒廠的一款老產品,此酒一直卡在大眾較好宴請價位,其基本展現了現在金沙醬香酒特點:酒體醇甜,微帶酸瓜香、芝麻香和生糧香。
不過此酒收口偏快,有頭重腳輕之感。
金沙紀年1985《批次20210701》是紀年系列最基礎的一款酒,說到金沙紀年系列酒,其是酒廠這幾年上市的一個系列酒,早期是圓柱瓶型,現在是方型瓶。
對於這一系列酒,感覺價格很挺,可能才換了包裝,酒廠又梳理了渠道。
記得前兩年,老包裝的1951撕蓋品鑒裝最便宜賣到了300元以內,現在這款酒價格已漲了上去。
品鑒紀年1985,此酒醬香淡,金沙特點不夠鮮明,酒體風味短,收口急促,有嚴重的頭重腳輕之感,不過此酒倒是很幹凈,沒有什麼雜味。
整體此酒是一款低端醬酒,水平遜於茅臺王子酒。
珍酒、武陵酒和丹泉酒在這一價位沒有很多產品,有的甚至沒有主打產品。
珍酒珍8《批次20210106》的掛價在300多,但有時也賣到了200多。
此酒醬香略顯粗糙、不夠豐富,香氣呈現純醬香、糟香和蜜甜香的復合香。
酒體口感甜柔,但連綿度不夠,整體此酒風格與茅臺王子、迎賓系列酒相似,但醬味略顯不足,缺乏細膩感,綜合水平展現一般,好於金王子但略遜醬門王子。
武陵飄香尊享版《批次20210106》是這一價位區間的酒,此酒屬幽雅醬香,展現的特點有點像弱化醬香和糟香的珍酒,因此此酒的醬味並不突出。
也正是因為如此,此酒側重甜柔易飲的展現,而這也符合大眾口感。
在檔次水平上,此酒展現一般,主要在於收口快且急促。
整體此酒略好金沙紀年1985但遜於普通王子酒。
丹泉主打的洞藏系列酒在這一價位沒有產品,但其復刻系列的復刻80年代《批次20210601》是這一價位的酒。
其水平在丹泉洞藏系列酒中好於洞藏10但遜於洞藏15,相比洞藏10,此酒丹泉醬香特點更鮮明一些,其有一絲茅系的焦香和習酒的青草陳曲香,酒體甜柔,但收口較快,有頭重腳輕之感,整體此酒水平與金王子酒旗鼓相當。
相比珍酒、武陵和丹泉,潭酒的這一價位的產品相對要多一些。
主要在於潭酒的品牌力較弱,一直在換主打產品。
紫潭16《批次20201005》是潭酒這一價位的醬香酒,其是一款停產的醬香產品。
此酒風格在潭酒系列產品中側重純醬香呈現,蜜甜香及微微陳曲香復合其中,酒體口感甜柔、連綿,尾味較長。
現在的潭酒主打真年份系列酒,潭酒的這一價位主打產品是真年份紅潭,然而有意思的是,最近潭酒銷售內卷,價格下降,真年份紅潭已跌破了這一價位。
而更高端的真年份紅得發紫《批次20210208》跌到了這一價位。
相比紫潭16,真年份紅得發紫的醬香收斂一些,蜜甜香更突出一些,酒體甜度更大一些,因此酒體更舒適易飲一些。
不過相比紫潭16,此酒的水平略遜一籌,主要在於酒體不夠其連綿,尾段發力不足。
對於這些200-300元價位的醬香酒,個人覺得其品質排序是這樣的:21年金沙紀年1985<21年武陵飄香尊享版<18年郎牌郎酒<17年普王子=17年藍標王子=19年盛世郎<20年難忘郎<19年賴茅端曲<20年習酒金鉆=21年丹泉80年代復刻=20年金王子=20年黑金王子<21年金沙魚兒酒<20年金質習酒<16年貴州大曲80年代<21年珍酒珍8<17年醬門王子<19年貴州大曲70年代<20年醬色王子<20年王子傳承1999<20年王子醬香經典<20年金典習酒<20年珍品王子<21年潭酒紅得發紫<20年潭酒紫潭16。
結合這個排序,我們可以看到潭酒的性價比是很高的,這主要在於潭酒的品牌力不足,其優質的產品價格推不上去。
不管是之前的紫潭16還是現在的真年份紅得發紫,酒廠的定位都不在這一價位區間。
當前醬香白酒正進入下行調整階段,以後會有更多品牌醬酒價格下滑,就像前段時間便宜的珍酒15一樣。
除了潭酒以外,茅股系列不少產品性價比不錯,主要在於茅股系列產品很亂,大眾醬香市場缺乏培育,盲目開放大量產品,使得管理和渠道營銷重心難以集中,導致一些產品價格疲軟,使得這一價位區間堆積了各種產品,產生內耗式競爭。
而這也是茅股系列酒在這一價位性價比較好的原因。
在這一個排序中,金沙紀年1985和武陵飄香尊享版的性價比是比較差的。
主要在於金沙紀年系列酒剛剛改版,新產品上市會有一段時候的價格不透明,這時平臺上的酒掛價會比較貴,因此性價比較差。
武陵酒主要是目前產能不足,釀出的優質酒主要供線下渠道,因此酒廠也沒太多酒分到其他渠道去做性價比產品。
對於這一性價比分析,個人覺得隻適用於當前,畢竟當前醬酒市場進入到不景氣的邊緣,一些三四線醬酒品牌熬不住價格已經開始跌價,就像潭酒那樣。
而這也導致了醬酒銷售價格隨時都會有新的變化。
今年雙11珍酒珍15做了比較大的活動,以後說不定還會有其他品牌熬不住價格也做活動,到時候我們會看到更多有性價比的醬酒出現。
總的來說,200-300元價位的醬香酒表現出一種亂的感覺,尤其是茅股醬酒。
相比之下,其他品牌隻是稍微強點,但也有熬不住價格內卷到這一價位的產品。
最後,關於我對這一價位醬香酒的品質及性價比理解,作為酒友的您怎麼看?
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