家庭釀酒-板栗酒的制作方法。《圖+文》

糖炒板栗是冬天大街上最吸引人的美食之一,但是可能很多人不知道板栗還可以用來泡酒。

那麼你聽說過板栗可以泡白酒吃嗎?

有什麼功效呢?

板栗泡酒喝,有什麼用呢?

不少人會用板栗來泡酒,到一定時間後取酒飲用,功效主要有以下幾點:

1、滋補肝腎、養精壯陽

板栗素來被稱為『補腎果』,引起具有補腎健脾、活血止血的功效,而泡酒後的板栗已經有補腎功效,對生活中常見的腰酸腿軟以及骨質疏松等亦有改善的作用。

2、增強抵抗力、延年益壽

身體較為虛弱的人群,建議喝點板栗酒,有延年益壽,增強身體抗病能力的作用,經常飲用可提神醒腦,有很高的養生價值。

3、防治三高問題

板栗富含不飽和脂肪酸、礦物質和微量元素,對防治三高效果好,對常見的高血壓、高血壓、冠心病、骨質疏松以及動脈硬化等有一定的防治作用,建議平時可以喝點板栗酒。

板栗酒的制作方法:

首先要準備好原料:板栗120克,純糧白酒500克。

制作步驟:

1、用滾燙的開水將栗子泡一下,將栗子分為兩半,去殼放入幹凈器皿中備用,都處理完畢後加入開水浸泡,然後用筷子攪拌。

本步驟需要注意浸泡時間,因為時間過長會是栗子營養流失。

2、將攪碎的板栗放入幹凈器皿中,加入白酒,加蓋密封,置於陰涼處,前期需要經常搖動,10日後靜置澄清即可飲用。

板栗酒的用法:板栗酒每日早、晚各1次,每次空腹飲用10-25毫升。

板栗為尋常服食之品,制成酒劑,則是一個較好的食療方,體弱之人可長期服用,有益壽延年的作用,喜歡的看友在家可以自己動手操作一下哦。