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盛夏以瀾，清秋將至。
為了傳播葡萄酒文化，鼓勵更多的大學生人群了解侍酒師行業，提高侍酒師行業新一代年輕人整體專業水平，一年一度的中國高校大學生侍酒師大賽自9月1日起正式揭開帷幕！
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由波爾多及優級波爾多產區葡萄酒工會、法國駐華大使館商務投資處聯合舉辦，法國CAFA葡萄酒學院中國校區協辦的第三屆『中國高校大學生侍酒師大賽』將於本月1日起正式開始招募！本次比賽面向中國各城市的50餘所院校的在校大學生，請記得在9月20日前提交報名申請哦~
全國大學生侍酒師大賽已經來到了第三個年頭，本屆比賽擴展至全國50餘所高校，六大賽區、八大賽點共同角逐全國總決賽名額。
同時開辟線上培訓課程，全部選手可進行線上遠程學習。
競賽之外，更加註重對全國大學生的侍酒師文化培養。
第一屆大賽決賽現場
50餘所高校
寧夏大學、寧夏防沙治沙職業技術學院、西北農林、甘肅農業大學、暨南大學、廣東酒店管理職業技術學院、廣州華南商貿職業學院、廣州白雲學院、華南理工大學、中國農業大學、中瑞酒店管理學院、天津商業大學、濟南大學、山東青年政治學院、山東財經大學、山東農業大學、山東旅遊學院、濟南大學泉城學院蓬萊葡萄酒學院、青島酒店管理職業技術學院、青島職業技術學院、青島農業大學、青島濱海學院、青島商學院、濱州醫學院，煙臺大學，魯東大學、青島黃海學院、山東省青島食品學校、石油大學，青島大學，中國海洋大學、齊魯工業大學、山東工商學院、河南牧業經濟學院、上海外國語大學、上海對外經貿大學、上海立信會計金融學院、上海工程技術大學、上海視覺藝術學院、上海金融學院、上海市商貿旅遊學校、上海市浦東外事服務學校、上海市現代職業學校、浙江工商學院、雲南工商學院、昆明學院、雲南財經大學、楚雄師范學院、茅臺學院、桂林旅遊學院、桂林電子科技大學等
大賽規則
參賽對象
全國各大本專科院校在校生
賽程安排
9.1-9.20 報名申請階段
9.22-9.23 培訓+初賽選拔
9.23 復賽選手公佈
10.13-10.14/10.20-10.21
復賽培訓+復賽選拔
10.27決賽入圍名單公佈
11.17 決賽集訓
11.18 全國總決賽
考核形式
初賽：筆試
復賽：筆試+實操
決賽：現場答辯+實操
大賽獎勵
冠軍《1名》法國產區遊學
亞軍(1名》高檔電子酒櫃
季軍《1名》國內產區遊學
最佳風采獎《1名》精美禮包
最佳人氣獎《1名》精美禮包
各賽區冠軍獎獲得榮譽證書和精美禮包
報名費用
50元/人
此費用包含所有參賽培訓課程、品酒費用，並包含決賽選手在北京參賽當天的餐費及兩晚住宿費用；交通補助《視地域情況而定》。
立即報名
通過電話與郵件方式聯系
400-992-3358，[email protected]
賽前培訓
你也許隻是葡萄酒愛好者，帶著獵奇的心態觀望；你也許是初出茅廬葡萄酒專業的學生，擔心遇見『老司機』；你也許蓄勢待發，就為了這一刻等待良久。
現在告訴你：無論你是什麼基礎，都可參加！CAFA學院將對所有參賽同學進行線上線下賽前公益培訓！
第二屆大賽廣東賽區半決賽賽前培訓
第二屆大賽山東賽區半決賽賽前培訓
第二屆大賽北京賽區半決賽賽前培訓
第二屆大賽山東賽區半決賽選手合影留念
初試
初賽以筆試的方式進行海選，各個賽區進入半決賽的同學將接受CAFA教學中最具特色、最知名的【侍酒師實操】及【餐酒搭配】部分的專業訓練。
第二屆大賽各賽區選手筆試中
往期決賽精彩花絮分享
法國駐華大使顧山先生親臨決賽現場
第一屆比賽冠軍：山東 王思琳同學
第一屆比賽評委合影
《左三為法國cafa葡萄酒學院教學主管》
第二屆總決賽現場
山東賽區選手-侍酒服務考核中
第二屆侍酒師大賽冠軍：周曉雄
第二屆全體決賽選手合影留念
第二屆三甲與法國商務投資部工作人員合影留念
波爾多產區工會
她是世界上最大的葡萄酒產區，占整個紀龍德葡萄種植區域的一半之多。
它涵蓋了7個法定產區《又稱原產地命名》：波爾多起泡酒、波爾多白葡萄酒、優級波爾多白葡萄酒、波爾多桃紅葡萄酒、波爾多淺紅葡萄酒、波爾多紅葡萄酒、優級波爾多紅葡萄酒。
優越的地理位置、富饒多樣的土地表層和底土、適宜的氣候，與優秀的從業者一起，使波爾多及優級波爾多法定產區成為全球知名的葡萄酒產區。
關於CAFA
法國CAFA葡萄酒學院《CAFA-FORMATIONS》成立於1986年 ，是一所研究葡萄酒及酒精飲料專業品鑒的國際學校，也是目前法國波爾多地區唯一的一所專業侍酒師學院。
學院從事專業葡萄酒教育30餘年，自CAFA建校以來足跡遍佈全球，在保加利亞，俄羅斯，墨西哥，波多黎各，美國等均設有分校區。
2009年7月，法國CAFA學院進入中國，中國校區采用法國總校原版教學體系，並結合中國葡萄酒市場行業特點，科學編排教學內容，為中國學員提供純正的法國葡萄酒教育以及最前沿的中國葡萄酒行業資訊。
法國CAFA葡萄酒學院中國校區作為比賽的協辦方，從第一屆大賽起，就全程參與比賽的所有環節。
目前，法國CAFA葡萄酒學院中國校區總部設立在北京，並在全國各個一二線城市設有授課中心，共計30餘家。
共同開設CAFA Sommelier侍酒師國際認證系列課程。
除每年組織全國高校大學生侍酒師大賽外，還舉辦為期3個月的CES法國國家葡萄酒顧問認證課程以及大師班、CAFA講師評選等活動。
目前，各高校學生正在火熱報名中！
各賽區同學們對此次比賽熱情無比高漲！
感謝來自各個校方的大力支持！
抓緊時間報名吧！
未來的侍酒師們！
